更新日：2024年04月17日
上野の路地裏にある老舗とんかつ店
私がロースかつ定食で妻がヒレかつ定食。 低温調理のお肉はジューシーで旨味を感じられました。 最初は塩で、後半はとんかつソース＆からしで食しましたが、個人的には断然塩がとんかつの美味さを感じられました。 そして味噌汁とキャベツの千切りも美味しく、特にキャベツには驚きました。 どうしたらあんなに甘くて優しい味が出せるのか。 もちろんご飯とキャベツはおかわりです。 ただ一点だけ言わせていただけるのであれば、ご飯が柔らかすぎました。 たまたまだと思いますが、水が多いのか蒸らし足りないのか、最後の客で時間的なことがあったのか。 その辺を確認しつつまた食したいとんかつでした。
新鮮な豚の旨みが溢れる！揚げたてのトンカツが堪能できるお店
ロース定食。 ボリューミーで、絶妙な火入れ具合です。コスパも良くて、間違いない美味さでまたリピートしたいです。 ご馳走様でした。
「カツカレー定食」がおすすめの上野にある美味しいとんかつのお店
気を取り直して、上野駅入谷口近く、昭和通りに面したオフィスビルが建ち並ぶエリアに店を構える『とんかつ まる一』さんへ初訪問です！ こちらは、大森にあるとんかつの名店『味のとんかつ 丸一』の流れを汲む、上野のとんかつの老舗なんですね！ こちらのとんかつ！最もこだわっているのは自家製のパン粉だそうで、旨味と香ばしさが倍増してますね！ お店の一番人気「ロースかつ定期」をいただきましたよ！サクサクのとんかつ！ペロッといただきました！！ 今度は「かつ丼定食」も食べてみたいです！！ #上野 #老舗のとんかつ
ご飯にぴったりサクサクのカツと、季節の料理がおいしいとんかつ店
「ランチサービス定食」の『とんかつ定食 1,100円』をいただきました。一口かつ・エビフライ・コロッケがセットになった『菜肴定食』も人気のようです。 ランチサービスの「とんかつ定食」のとんかつが想像より大きい。厚さはそれほどでもありませんが丸い形のとんかつのインパクト大です。 テーブルに「瀬戸内藻塩」が置いてありますので、まずは藻塩だけかけていただきますとなんとも旨い。とんかつは柔らかく衣がサクサク。程よいジューシーさで豚の上質な脂の旨味を藻塩が引き立てます。あまりにもい美味しいのでとんかつの半分は藻塩だけで食べてしまいました。 ソースも甘みがあって美味しい。これは添えてある和辛子を付けて。ラスト1枚はやっぱり藻塩で。 かなり美味しかったです。ランチサービス1,100円ではオトクなとんかつ定食だと思います！
薄い衣に食欲をそそるピンク色のお肉の牛かつ屋さん
特に塩ドレッシングがめっちゃ美味しいです。 メニューは最低でも1000円と学生にはちょっと高いですが、たまには贅沢として来てみてはいかがでしょうか。 カウンター席9席、テーブル席12席。 読んでいただきありがとうございました！ #人気の牛かつ定食
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