根津のたいやき

昭和32年創業、甘味好きには知られた老舗のたい焼き専門店。東京を代表するたい焼きのひとつとして、丁寧に焼き上げる“天然もの”のたい焼きが評判で、オーダーしてから焼きあがるまで行列ができるほど。皮はパリパリと香ばしく、中のあんこは甘さ控えめでたっぷり詰まっています。仕上げで余分な部分を丁寧にカットする様子にも、職人のこだわりが感じられます。並んででも食べたい一品で、熱々の出来立てはもちろん、持ち帰りでも満足できる味です。