ネオ•トウキョウ ❻-10 次男と一緒に『根津のたい焼き』に並んでみる。 福岡の「 I'm donat ?」に比べれば大したことないが、丁寧なお仕事でなかなか列が短くならない。2人前のおじさんが痺れを切らして、「あんこ」のみ買って帰った。 そういえば、人形町の「柳屋」、福岡の「ひいらぎ」と住んでた所々で、馴染みのたい焼き屋が思い出されて、アルバムを見てるみたいで楽しい。 「天然のたい焼き」作りの手元に感心し、焦げたはみ出しをカットするのをみて「あ〜、それが食べたいのに」と心で叫び、とうとうゲット。 パリパリ系のがわで、あんこが上品な甘さで美味しいのである。あんこの量も上品で、「あんこ」のみ買って帰ったおじさんの気持ちが理解できた瞬間であった。(^-^)
駅から近い
禁煙
おひとり様OK
パリパリ香ばしさと上品な甘さが楽しめる、職人技のたい焼き店
昭和32年創業、甘味好きには知られた老舗のたい焼き専門店。東京を代表するたい焼きのひとつとして、丁寧に焼き上げる“天然もの”のたい焼きが評判で、オーダーしてから焼きあがるまで行列ができるほど。皮はパリパリと香ばしく、中のあんこは甘さ控えめでたっぷり詰まっています。仕上げで余分な部分を丁寧にカットする様子にも、職人のこだわりが感じられます。並んででも食べたい一品で、熱々の出来立てはもちろん、持ち帰りでも満足できる味です。
