神泉駅の味噌ラーメン ディナー オススメ6店

【渋谷センター街に昔からある味噌ラーメン】 昔からあるっぽい雰囲気の北海道的味噌らーめん店。 最近流行りのこってり系とは違う、味噌の味をしっかり楽しむ系。 焦がし味噌の香りが食欲をそそります。 注文したのは豪快味噌（1000円）。 豪快なだけあって、トッピングが充実しています。 しっかり味の染みた味玉や、スープの旨味をきっちり含む海苔がいい感じ。 厚みのあるチャーシューも、味噌にあった食べ応えあるもの。 コーンやメンマは、味噌らーめんと切っても切れない関係でしょう。 スープは流行りの脂こってり系とは違う、焦がした香りのアクセントがいい味噌の味をしっかり楽しむもの。 わりと濃厚なので、飲みごたえ十分です。 ランチサービスの半ライスは、味噌味しっかりなスープと一緒に。 今までなんで見逃してたんだろう？って思う美味しさです！

期間限定の味噌ラーメンを注文しました。 スープは甘めの味噌の感じ。 もっちりとした麺と絡んで美味しい。 半ライスが欲しくなりました。

夜食べてる自分にはちょうど良い◎ もやし、ほうれん草、のり、味玉も程よく美味しい！ ボリュームもあり満腹になれるお店でした！！

渋谷センター街にある、通称ラーメンタワーにある、味源熊祭おくむらさんにきました。 豪快味噌らーめんです。 かなりスープが煮込んであり、なかなかのドロリ具合。京都のらーめんに馴染んでた自分にとっては、嬉…

お肉がテーブルの上に並んだ時から、赤身やサシがきれいで、新鮮なお肉です。 おススメは特上ハラミで、ジューシーで柔らかくお肉の旨味がとても美味しく感じられました。 上タン塩も厚いカットなのに柔らかくてと…

2023.07.28 小樽黒しょうゆラーメン 780円 主役は味噌ラーメンのようですが、かなり多くのメニューがあります。 私的に気になった小樽黒しょうゆラーメンを選択。 北海道だからかスープ表面にラードのような厚めの膜。 黒しょうゆはサッパリ感重視でスパイシーさはほどほど。 麺はやや太めで縮れてます。 食感かなりしっかりしてて、味噌ラーメンの使い回し？かもしれませんが、これが意外に合ってて美味しいです。 麺のしっかり感とスープの味はバランス取れてますが、濃厚過ぎて疲れる感じもない。こういう味作りは個人的に好きです。 ごちそうさまでしたm(_ _)m