更新日:2023年09月09日
有名パティシエ辻口博啓氏が手掛ける豆スイーツのお店
✨✨未投稿シリーズ✨✨ お友だちへのお土産と自分のおやつ用に 買ってみました(^^)v 辻口パティシエの豆スイーツブランド "フェーブ" 辻口パティシエは豆を天然サプリメントとして お客さんに美味しく、楽しんでほし…
渋谷にある渋谷駅からすぐの和菓子が食べられるお店
おはぎの前近辺にある和菓子屋さん。 後月初めの訪問ですが、閉店前で種類が無かったけど2点購入* 『苺大福』 以前から苺大福が気になっていたので買ってみたけど‥ カットしたら何と! 苺がめちゃ赤い(*゚▽゚)☆ そしてシロップ漬けした?ってくらい甘〜っくてめちゃ美味しい♡ こし餡の程よい甘さとむにゅんとした甘みある柔らか〜いおもちがたまらん♡ もっと早く食べれば良かった… もう1コは『チョコ生クリーム大福』 こし餡なのでチョコが調和して、甘すぎないから何個もいけそう(。-_-。)♡ 我が家の照明が暗いため、食品がいつもキレイに写せず申し訳ない感じですが… どちらも美味しかったです!! 次はみたらしだ!
葛粉ではなく小麦澱粉を450日乳酸発酵させてつくる、和菓子唯一の発酵食品で、独特の歯ごたえと弾力が特徴だそうな。カップにはくず餅が6切れ入っており、きな粉と黒蜜をかけて伝統の安定した味わいを堪能♪ このくず餅は、芥川龍之介や永井荷風ら文化人からも愛されていたそうな。 今回は購入できなかったが、お酒(ジンorラム)入りの「大人の水羊羹」なるものが鎮座していた!これもメッチャ気になるぅ~ #くず餅
1977年6月株式会社 源吉兆庵を設立し、2009年に和菓子販売部門を株式会社 宗家 源吉兆庵に分離した和菓子屋。 果物の王国 岡山で日本の自然に育まれた四季折々の実りをふんだんに使った創作和菓子で有名。 清水白桃ぜりぃを食す。 清水白桃は昭和7年、岡山で発見された偶発品種。果姿は良く、緻密な果肉は、多汁で芳香があり甘みも多い。また、果皮、果肉ともに極めて淡色で、気品すら感じられる品種なんだそうな。 ぷるんと桃を半分に切ったような見目麗しい白桃ゼリー。とろける口あたりで上品な、桃の果実を食しているような味わい。 口福を感じる一品。 #和菓子
以前から友達におはぎをオススメされていたお店* 11月初めに別の友達に大判焼きをオススメされ訪問してきました( ´・ω・)♪ 『デニッシュ鯛焼き』白玉粉入り粒あん しっとりサクッな生地にシャリっとザラメ! 中に…
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