更新日:2025年12月25日
旬の食材を堪能できる大人の隠れ家和食店
周りの方に運ばれてくるお料理を見る度、食べたくなって、色々食べちゃいました。締めのデザートも一つに絞れず2種類食べちゃいました。座り心地の良いカウンター席で、美味しいものばかりをゆったりと楽しめました。今回食べられなかったお料理をまた食べにいきたいお店です。
渋谷で臨場感溢れるフルオープンキッチンの楽しい和食
念願の初訪問。 めっちゃ美味しいとは聞いていましたが、 最高でした! メニューは毎月変わるみたいです。 この日は牡蠣、刺身、フグのカルパッチョ、 白子とカニのグラタン、ヒラメのムニエルと海鮮中心。 一品一品、センスが光る。 リピート確定です。
職人技が光るカウンター和食と日本ワインのゆったり空間
【カウンターでおまかせ和食】 妻と娘と神泉のレティ3つ星店で。目利きされた食材を手際よく、無駄なく仕上げていく姿を観ながらカウンターで頂く和食。シェフズテーブル良いですね。丁寧にローストされる野菜、繰り返し休ませながら丁寧に火入れする塊肉。食材の良さと職人仕事が食欲を刺激して、アラカルトで3品追加してしまいました。じゃばらビール、生姜酒ソーダ、無添加レモンハイ、姫子春ジュース等、普段頂かないアルコールも進んでしまいました。今回は8800円コースにアラカルト追加で1人13000円。コースの全品、どれもこれも美味しいのですが、隣の席に運ばれるアラカルトがあまりに美味しそうだったので、追加して、これもジャストミート。値段に相応しい満足の得られる時間を保証します。6600円コースにアラカルトで好きな食材を追加するのも良いなぁ。 【8800円コース】 ◎亀有最中、河内晩柑とマイヤーレモン、鹿児島産蚕豆、ゴルゴンゾーラ ◎桜の葉と駿河湾桜エビ茶碗蒸 ◎青森中トロ、唐津石鯛・コチ ◎豆皿盛り合わせ 雪菜、うるい、木耳のおしたし 白和 シュウマイ 鯛の子菜の花 小茄子 ◯唐津鯛、白子筍の椀もの ◎野良坊菜とホタルイカ春巻き 黒オリーブと蕗味噌ソース ◎土佐赤牛もも赤ワインソース ◎鰆と花山葵の炊き込みご飯 ◎白ワインゼリー、ヨーグルトシャーベット 【アラカルト】 ◎シュウマイ ◎唐墨、搾菜、無花果マスカルポーネ ◎神奈川みやじ豚の生姜焼 #和食 #神泉 #職人 #アラカルト追加可能
旬の味覚と丁寧な酒肴を堪能できる、予約必須の隠れ家居酒屋
お誘いいただき、予約困難な渋谷の名店、高太郎さんに初訪問です*\(^o^)/*おまかせコースで、日本酒もペアリングしながらいただきました♪ ⚪︎小ビール ⚫︎控え忘れですがおひたし! ⚫︎豆腐の食べ比べ(絹・揚げたて木綿) ⚪︎石鎚 ⚫︎お造り:すまがつお、鰆炙り、鰤 特に鰆の炙りが最高✨酢飯と一緒にいただきます! ⚪︎貴 ⚫︎名物・燻玉ポテトサラダ ⚪︎惣譽 ⚫︎ジャンボ讃岐焼売(ハーフ) ⚪︎いづみ橋 ⚫︎黒舞茸と蛤の茶碗蒸し 柚子の香りと、蛤の出汁がたまりません✨ ⚪︎秋鹿 ⚫︎ジャンボなめこと辛味大根 衝撃的な大きさ!!つるんと美味しい✨ ⚫︎発酵白菜と海老グラタン 今回の個人的MVP✨発酵白菜の深みのある酸味と、牛蒡の食感がアクセントになり美味でした✨ ⚪︎秋鹿(燗) ⚫︎讃岐メンチカツ ⚫︎おまかせ三点盛り(追加) 銀杏、蓮根とスルメイカ明太子和え、黒もずく酢 ⚪︎光栄菊 ⚫︎〆:鴨汁うどん 喉越しの良い細めのうどんを、濃厚な鴨汁で✨ 単に美味しい料理を出すだけでなく、「日本酒をいかに楽しく、美味しく飲むか」を追求されている素敵なお店でした✨予約してくださった幹事様、ご一緒くださった皆様に感謝です!ご馳走様でした*\(^o^)/*
和モダン空間で多彩な豆腐料理を味わえる隠れ家
通勤際に、湘南新宿ラインの車窓から見えていて気になってた豆腐料理のお店です。 お休みの日は16:30開店で早めにスタートできます。若い女性客が多く、人気のほどが窺えます。外国人の方も多いそうで、豆腐料理の高評価が実現されていました。
和食と職人が打つ蕎麦は絶品。クラフトビールと自然派ワインに、日本酒も。
お世話になった方としっぽり2人でカウンター利用。 コースで、料理はどれも美味しい。雰囲気も非常に良いです。
駅近で個室も選べる、毎月楽しめる和食コースと上品な雰囲気のお店
渋谷の駅近立地で個室、毎月変わる和食のコース、コスパが良い、落ち着いた店内、空いていて予約が取りやすいという色々な条件が噛み合うお店。 自分は分店のアラカルトが好きです。
神泉駅 徒歩2分◆元公邸料理人のオーナシェフが能登半島の海山の幸を演出します。
能登料理のお店。しかし、能登地震の影響で、富山の方から仕入れをしてらっしゃているとのこと。 コースは丁寧なお料理が良いタイミングで出され、大満足。こちらのリクエストにも真摯に対応して頂いた。お酒も揃っているし、良いです。途中で、追加のおすすめメニューの紹介もありで、これも嬉しかった。締めは、白魚の釜炊きご飯だったが、これがうまい。 能登の食材が入ることを祈りつつ、また再訪したい。
お蕎麦と和食と日本酒 円山町わだつみ
【東京渋谷そば・和食】臨時収入があったので金額気にせずランチを求めてこちらへ突撃。蕎麦推しなのかなと思いましたが、和牛ひつまぶしの文字が目から離れないので、和牛ひつまぶしと半そばセット(2700円)をいただきました。 11:30開店と同時に入って一番乗り。 でも中庭に面したカウンター席は予約席とのこと。 こんな奥まったところですが後から続々お客さんで埋まっていきました。 クラフトビール飲み比べ(990円)で喉を潤し、いざ和牛。 お肉1枚1枚、柔らかく上品な赤身の旨味が噛むほどに。 またこの後付けバルサミコっぽいソースの渋味と甘みが絶妙で、山葵をお供にコラボ堪能。出汁をかけないでもいいのでは、と思いましたが、ひつまぶしだし、出汁があるし、2/3を食べ進んだところでかけてみます。 夏でもさっぱりいただけるお料理に。ただ、なんだか素材がもったいない。味も物足りなくなってしまったので、肉にはソースを加えちゃいました。 お蕎麦は、正直味の違いがわからない人なので、こんな感じなのかなと。 蕎麦どうしくっついてしまったので、ひつまぶしのお出汁をかけて解していただきました。 とっても美味しかったけど、個人的に和牛だけでいいかな。和牛イチボちょい飯にすればいいのかしら。今度来たらそうしてみよう。 ちなみに、クラフトビール飲み比べだと、食前酒サイズのグラスで2つ味わえます。本当に味見という上品な量。サマーエールはさっぱり、ゆずラガーは柚子がしっかり効いていて好み分かれるかもです。 ちなみにちなみに、まわりがホテルだらけでこの路地にちょっと入りづらいかも。 #渋谷 #蕎麦 #和牛 #ひつまぶし #クラフトビール #渋谷の喧騒を忘れる空間
裏渋谷「25才からの割烹体験」カジュアルに大人の時間
丸山町の割烹 料理長おまかせ季節の割烹コース全9品 11,000円を頼みました。 先付けは湯葉、イカ、キャベツ、蛤。 刺身、茶碗蒸しと続き、焼きものは鮎。 牛肉、天麩羅は春野菜、御飯は桜海老の炊き込み土鍋ご飯。デザートは香り豊かなフルーツ盛り合わせ。 個室で、ゆったりと過ごさせて頂きました。 #円山町#円山公園グルメ#神泉#神泉グルメ #グルメ#グルメスタグラム#東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい #居酒屋#居酒屋好きと繋がりたい#割烹#割烹好き
【旅館のような空間と個室】さりげなく、凛とした空間で、京都のおばんざいを
落ち着いた雰囲気で、趣のあるお店でした。 出汁巻き玉子、刺身5点盛り、南蛮漬け、ポテサラをいただきましたが、どれも美味しかったです
旬の美味を磨き上げた料理!和食の技法に捉われない『新和食』を、趣ある寛ぎの空間で
神泉にあるおしゃれな和食屋さん。 その日の旬のお野菜や魚を使って料理してくれます。 大好きな茄子は一本使って出してくれました。美味しすぎでした。 鰤の炭火焼きやお刺身も美味しかったです。 シーザーサラダはストップというまでチーズをたくさんかけてくれるのでおすすめ。 #渋谷 #和食 #ディナー #カウンター #お刺身
博多地どりと郷土料理を静かな個室で満喫できる渋谷の居酒屋
仕事で知人に手配してもらいカジュアルな会食で利用しました。 手配いただいたのですが、渋谷駅近くで良い感じで静かで個室5000円で飲み放題コースが食べられるのは重宝して使いやすいです。 ※料理を撮りそびれました、、 #渋谷 #鳥料理 #鶏
青山通りの裏路地にひっそりと佇む一軒家スタイルの隠れ家
青山学院裏の隠れ家和食屋さん 春の季節を感じるコースで、お酒をそそぐと桜が温度変化で浮き出るおちょこがあったり、器も素敵で、五感で感じられる大人のお店でした
ジャズが流れる隠れ家的空間で楽しむ、自然薯とろろの丁寧な定食
鶏そぼろ自然薯とろろ定食1.080円(税抜) 青山通り沿いの地下のお店でジャズが流れるカフェのようなお店です。 1時間ほど並んで入店しました。 注文はQRコードを読み込んでオーダーするタイプで、オンラインでカード決済も可能です。 とろろと温泉たまごがついた定食で量は少なめで男性には少し物足りない感じです。 メニューに出汁多めのとろろと書いてありますが、とろろ薄めのとろろと言うことでした。 #自然薯とろろ
開放感あふれる空間で楽しむ、個性派田舎蕎麦と多彩なつまみ
【渋谷ストリームで味わう信州の粋な一杯】 <オーダーメニュー> ・冷たい肉そば 1,386円 ・せせりの辛味噌和え 715円 ・エビと4種のナッツの白和え 1,045円 ・合鴨ロースの照り焼き 1,320円 ・ねぎま串 297円 ・信州の日本酒 <感想> 渋谷ストリーム2F、「酢重インディゴ」は信州の素材を活かした和食ダイニング。スタイリッシュで落ち着いた店内は、渋谷らしからぬ静けさと品のある空気が漂っています。 主役の「冷たい肉そば」は、太めの田舎蕎麦がしっかりとした噛みごたえ。つゆは甘辛バランスが良く、上にのった牛肉の旨味がほどよく染みて、シンプルながら完成度の高い一杯でした。蕎麦の香りと喉ごしが楽しめて、満足度高め。 「せせりの辛味噌和え」はピリ辛味噌のコクが効いていて、お酒との相性抜群。せせりの弾力ある食感も◎。 「エビと4種のナッツの白和え」は、意外性のある組み合わせだけど、これが絶妙。エビの旨みとナッツの香ばしさ、なめらかな白和えの三位一体で、前菜ながら印象に残る一皿。 「合鴨ロースの照り焼き」は、上品な甘辛ダレが合鴨のジューシーさを引き立てていて、食べ応えあり。「ねぎま串」も香ばしく、焼き加減も絶妙でした。 そして、日本酒は信州の地酒を中心にセレクト。料理との相性が考えられたラインナップで、ついつい杯が進みます。 駅直結でアクセス抜群ながら、店内は大人の隠れ家感。ひとりごはんにも、デートや会食にも使える一軒。 渋谷で“落ち着いた和食と日本酒”を楽しみたい時にぴったりです。 ______________ #渋谷グルメ #渋谷ディナー #東京旅グルメ #渋谷ストリーム #渋谷蕎麦 #信州蕎麦
和の趣を大切にする静かな割烹居酒屋で、季節と出汁の美味に浸るひととき
【渋谷、道玄坂上の老舗割烹居酒屋の冬季限定ふぐ鍋】 昔お昼でよく伺ったこちらのお店に初の夜訪問。 お取引先との会食だったので写真は外観のみ。 ふぐ鍋の冬季限定コースに飲み放題をつけました。 奥にある和室の個室でゆったりできる。 てっさ、ふぐの唐揚げ、焼き物、 そしてふぐちり、雑炊までの完全なフルコース。 最初は量はそんなないかと思いましたが、 ふぐちりと雑炊が割としっかり食べれるので満腹。 ふぐヒレ酒を飲み逃したのが心残り。 コースなので変わらないはずなんですが… お会計が事前確認時より締めてやや高かったので、 そこだけ謎でしたが満足はしました。 ごちそうさまでした。 #神泉 #渋谷 #勝味 #冬季限定 #ふぐちり #ふぐコース #飲み放題 #個室 #喫煙できる
渋谷の喧騒を忘れさせる、地下の静寂と和食ランチの楽園
【渋谷駅近くの落ち着いた小料理屋で定食ランチ】 渋谷駅のすぐ近く、宮益坂に構える小料理屋。 地下なためか、落ち着きある雰囲気。 夜はそれなりにお値段もしますが、実はリーズナブルに食べられるランチ。 もちろん昼間からゆったり過ごせ、近隣のワーカーに愛される存在です。 注文したのは季節膳(1280円)。 この日のメインは穴子と野菜の天麩羅。 揚げたてでサクサクな衣をまとう、上品な揚がりかた。 大きめで、肉厚でふっくらとした穴子は嬉しいですね。 野菜は茄子・いんげん・まいたけ・さつまいものラインナップ。 小料理屋らしく、やさしい仕上がりの美味しさです。 小鉢のほうれん草のおひたしも出汁の効いた味わい。 昆布でご飯がすすむ…と思ってたら、嬉しいことにおかわりOK。 そのおかげもあって、十分におなかいっぱいです! 丁寧に接客する仲居さんがいるのも小料理屋さんならでは。 食後、温かなお茶とともにまったり。 美味しいだけでなく、いい気分転換できます♪
接待や会食に最適な、落ち着きと創作和食を味わえる隠れ家
場所は渋谷駅から歩いて7分くらいのところにお店があります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのは8500円のコースにしました。 先:黒トリュフの嶺岡豆腐 ぷるぷる弾力のある牛乳ベースの豆腐に黒トリュフが練り込まれてて香りが最高です! 造:旬鰆汐藁炙り 乾酪西京醤油 京菜と茗荷の香味油和え 寒鰤湯霜漬け 黒とろろ山かけ仕立て 白子とあん肝 芹ポン酢と昆布出汁ジュレ 揚:海老芋と下仁田葱の和牛メンチカツ 衣はサクッと軽やかでひとくち目で和牛のジューシーな肉汁がドバッと溢れてくる! 海老芋のほくほく&ねっとりした甘みが肉と絡まって、めっちゃ上品。 春菊炙りユッケと牛すじソース トロトロ牛すじが春菊のシャープな苦味と喧嘩せずに完璧に調和してました 冷:吹き寄せサラダ 鴨ロース煮 鴨ロースはしっとり柔らか&スモーキー 椀:冬の炊き合わせ 源助大根と白菜のすり流し 聖護院蕪・鱈天麩羅・鱈子真丈・餅米鶏つみれ 舌触り超なめらかで優しい甘さと出汁が溶け合ってました 凌:本鮪トロたく巻き とろける本鮪の大トロが口の中でドロッと溶けて脂の甘みが爆発! 蟹玉煮麺 大人のうなぎパイ 焼: 地鶏の土佐麹漬け燻製コンフィ 鶏油と鶏白湯出汁ソース 冬野菜添え 地鶏のむっちり肉質がコンフィでさらにしっとりトロトロになっててめちゃうまでした◎ 飯:土鍋ごはん 冬牡蠣と作茸といぶりがっこバター 土鍋の蓋を開けた瞬間牡蠣の濃厚な海の香り! ご飯はふっくらツヤツヤで、冬牡蠣のプリッとした食感が最高◎ 甘:アーモンドドーナッツ カスタードクリームと苺ジャム チョコクランチ 〆のデザートまでペロッと完食◎ 店内はとても落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事やお酒をたしなむことができました。 デートや記念日。会食などにぴったりなお店かと思います。 本日はありがとうございました!! ごちそうさまでした!!
身体に優しい、選べる具材と出汁で味わうふわふわおにぎり専門店
マイレビさんの投稿を拝見して食べたいスイッチが入り渋谷ストリーム2F かつおとぼんたさんに来店, 朝ご飯タイムだけ数量限定「おかかぶっかけTKG」730円に「おでん出汁茶漬け」700円で注文しました 特製出汁をTKGに回し掛けザックリ混ぜ合わせて頂くと甘辛ソボロに濃厚な黄身が絡み食欲が増します, おでん出汁 茶漬けに添えられたバラ海苔を出汁に浸し鮭フレークと共に頂くと磯の香りが広がります,漬物を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
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