【武蔵小山、旬の食材を使った和食が美味しい居酒屋】 もともと武蔵小山駅の近くにあった店が移転。 季節の食材を取り入れた料理が楽しめるお店です。 この日はお誘い頂き、4名でコースで訪問しました。 解放的な入り口の暖簾からいい風が吹いてきて素敵でした。 とりあえずビールをオーダーして乾杯！ コースがスタート。 大将がわざわざ挨拶に来てくれたり、 接客がとってもいいのも特徴です。 ●先付け七点盛り 長芋とろろ 鳥ごぼうつくね 大根の甘酢漬け トマトの炊いたん マッシュルームのアヒージョ わさび漬け かぼちゃの煮物 いろんな前菜を少しずつ食べられるのがいい。 早速日本酒に合いそうな盛り合わせだったので、 ビールはほどほどに日本酒もいただく。 1.1万コースは群馬泉か麒麟山が飲める。 その上のコースだと日本酒の種類が大幅に増えるそう。 ●豊洲直送刺身の盛り合わせ 鮪、蛸、海老、鰤、鯛の盛り合わせ。 ネタはオーソドックスだけど、 直送ともあってか新鮮なのかとても旨い。 魚自体の照りがとてもよかった。 ●白身魚の南蛮漬け 箸休めにも機能する南蛮漬け。 白身魚の身が柔らかくて美味しい。 味付けが酸っぱすぎずぼやけてもなくて絶妙。 これをちびちび食べながら日本酒が最高。 ●赤海老の塩焼き串 パリッと殻まで食べれる塩焼き。 香ばしい殻と一緒に食べるのがなかなか良い。 塩気がしっかり効いてて焼酎に合いました。 付け合わせのふきの辛子味噌がまた美味しい。 ●ふきとこごみのおひたし ふきがしっかりとしたサイズ感で嬉しい。 そして出汁がしっかり染み渡っていていい感じ。 こごみは初体験でしたが苦味も少なくて、 シャキシャキとした食感が楽しめる。 ●天ぷら盛り合わせ タラの芽やウド、ふきなど山菜の天ぷら盛り合わせ。 焼酎にとっても合うおつまみになります。 ●A5和牛の焼きタタキ 脂のしっかり乗った鹿児島の和牛のタタキ。 ジャガイモの千切りをポテトに見立てた付け合わせ。 大葉の天ぷらなど付け合わせも豪華。 ペッパーソースが肉の脂とベストマッチ。 お肉自体もとても柔らかくて脂も甘くて旨い。 ●和牛ホルモンのどて煮 絶品ホルモンのどて煮。 ご飯が食べたくなるしっかりとした味付けで、 焼酎ロックとの相性が抜群にいい。 ●筍ごはんと漬け物盛り合わせ こごみが添えられた盛り付けの筍ごはん。 春を満喫する締めのごはんが嬉しい。 かなり上品にまとめられてるけど、 どて煮と合わせて頂くと受け皿になるような味。 おそらく自家製の浅く浸かった漬け物も美味。 飲み放題は1.1万なら焼酎がとてもおすすめ。 割といい焼酎も出てくるので楽しめた。 立地がすごいところにあるのが気がかりですが、 季節の食材をしっかり使ってて、 出汁がしっかり取られてることがとてもいい。 大人の隠れ家な感じが良かったです。 お料理がしっかり美味しいのも魅力でした。 ごちそうさまでした。 #武蔵小山 #shin #和食 #出汁 #山菜 #焼酎 #日本酒 #飲み放題コース #隠れ家
駅から近い
カウンター席あり
クレカ決済可
深夜でも入れる
新鮮な魚と豊富な日本酒のラインナップが評判のアットホームな和食居酒屋
武蔵小山から徒歩3分、店長の名前が「進」ということで店名は「SHIN」。新鮮な魚と豊富な日本酒のラインナップが評判！お通しから素敵で、刺身が旨く、塩モツ煮、アーグー豚もお勧め。心ここもったお料理と、美味しいお酒で日頃の疲れもリフレッシュ。
口コミ(45)
オススメ度：91%
最近ランチ営業を始められたSHINさん。 ランチメニューは海鮮や和食と思ったら、まさかの担々麺でした。 夜もよく利用してましたが、この状況でなかなか利用出来なかったので、ランチで利用しました。 挽肉たっぷりで胡麻の香りがする担々麺でした。オススメされた生山椒を途中で入れると風味が劇的に変わります。 個人的には生山椒を入れた後がオススメです。 こういった時期で夜がなかなか利用出来ないですが、落ち着いたらまた夜も昼も利用させていただきたいと思います。 美味しかったです、ご馳走様でした！ #武蔵小山 #ラーメン #期間限定 #感染対策バッチリ #コロナ終息しますように #ガンバレ人類
いいお店発見時間が遅かったのであまり注文できなかったですが、お刺身がとても新鮮で厚切り、日本酒のチョイスも質が高い！ここは穴場で通いたいお店 #地元の名店 #パフォーマンス高 #日本酒にこだわり
やっと行けました！ 和食の美味しい居酒屋さん。 木曜はコースオンリーの日ということで2月のコース「酒彩」を頂きました✩ お通しがきれい♡ お魚が新鮮で美味♡ あん肝が付いてるのも嬉しい♡ シメはご存知、塩モツ煮♡ コース食べ終わったら違うのも頼ませてくれました。笑 白子の炙り、ささみ揚げ、生めかぶ。。 どれも美味しかったです！ お店の方とのお話も楽しく、ついつい居座ってしまう居心地よさです。笑 いつもは戸越のRitrovoですが、またこちらにも伺います♪
近くのお気に入りのお店。 サクっとだけど美味しいご飯は食べたいなぁという時に行きますが、いつもサクじゃなくなって長居してしまいますが笑 本日のベストな逸品は「白子の炙り」 白子の天ぷら頼んだら、絶対炙りだとまさかの店員さん推し笑 っであればっと炙りに変更しました笑 天ぷらは穴子で堪能し、それらに合う日本酒で語らいました。 どんな場面にも良い名店です。 #語らう場所 #どれも美味しい #店員さんが最高
SHINの店舗情報
基本情報
| 店名 | SHIN シン |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 刺身 |
| 営業時間 | [月〜金] 18:00 〜 3:00 L.O. 2:00 [土] 17:30 〜 2:00 L.O. 1:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 月に1回月曜日休み |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東急目黒線 ／ 武蔵小山駅 徒歩3分（200m） 東急目黒線 ／ 西小山駅 徒歩13分（1.0km） 東急目黒線 ／ 不動前駅 徒歩13分（1.0km） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |