フォレスター

FORRESTER

予算
~5000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩4分(270m)
ジャンル
カレー カフェ バー
定休日
毎週火曜日
03-6303-4164

夜は色々な種類のジンが楽しめる、中目黒のカレー店

東京じゅうだけでなく全国のカレー好きが足しげく通っていると言われているほどの中目黒にお店を構える人気カレー店です。研究しつくした独特の配合で作り上げたカレールーは言葉にできないほどの美味しさで、多くのファンの心を掴んで離しません。バターチキン&キーマカレーなど1皿で2種類のカレーが楽しめるコンビは大人気です。

口コミ(86)

    カレーとジンと音楽がリンクしたGHEE系有名店。 全国レベルでカレーファンが足を運ぶ、伝説のカレーGHEE直系と言える名店です。他のGHEE系と差別化される点は、100種類以上のクラフトジンを揃える人気バーでもあること。 お一人様で行ってきました。 2023年11月11日 土曜日 20:31 *コンビネーション ・ビーフカレー ・キーマカレー *特製牛すじのコロッケ *コーラ ビーフ ライスに染み込むサラサラ系。牛スジから3~4時間かけてとる旨みが濃厚なダシと、14種類のスパイスで具材の牛肉を煮込んだカレーです。フルーティな甘味とほのかに酸味もあり、本家Blakesよりも辛さは控えめでピリ辛ちょい。そうは言っても辛さは後からグワッときます。本家より辛味が抑えめに感じるのは、ビーフの旨味が強いからでしょう。なかなか濃厚な味わいで、クローブがバチっと感じられるスパイス加減も最高。 キーマカレー キーマカレーだけは、小山氏のオリジナル。本家のドライでザクザクした鶏ひき肉キーマとは違い、牛豚合挽き肉を使っています。なるほど、それで濃厚でねっとり感のある、本家よりもウエットな感じに仕上がっているんですね。スパイスの使い方もBLAKESとは違います。 コーンはほのかな甘味とぷちぷち食感。硬めに炊かれた日本米と非常に相性良くパンチもあるので、ライス3:キーマ2位で頂くと最高ですわ。 特製牛すじのコロッケ 目の前で調理しているところをずっと見ることができました。非常に丁寧に作っていて、牛すじをたっぷり混ぜ込んで丁寧に揚げてます。肉の旨味をこれでもかと味わえる、肉好きにはたまらない美味しさ。付け合わせのコリアンダーソースをつけて食べると、爽やかな味わいがプラスされて、一気にエスニックな風味が増します。ジンのお供にも最適。 カレーとコロッケ、美味しく完食致しました。 フォレスターは2015年にオープンした、カレーとクラフトジンのお店。バーテンダーとしてホテルやレストランで27年間勤務した小山匡志氏のお店です。コンセプトは「Spice and music」、「Spice of Life」。カレーをはじめ、世界各国のスパイス料理を提供すると同時に、世界中のクラフトジンを揃えていることでも有名。まぁ、僕はジンと言ってもジンジャエールを飲む派ですけどね。 言わずと知れた「GHEE」系で、小山氏はGHEEに10年以上通い詰めた方。赤出川氏から直々にレシピを伝授してもらっているので直系と言えます。 しかし、その味にはオリジナリティがあって、例えば濃厚なビーフとか牛豚合挽きを使ったキーマとか、小山スタイルが加わってそれがめちゃくちゃ美味しいわけです。フォレスターの場合、お酒を嗜むお店としても人気なので、「BLAKES」より濃厚でエッジの立ったチューニングなのかな。 お店はウッディーな雰囲気ですが、合わせてコンクリートの内装もありかなりお洒落。コンセプトにある「Spice and music」の通り、R&Bやディープハウス系の音楽が楽しめます。レコードの試聴もできますよ。 カレーを頂くだけならランチもありですが、お酒が好きな方や音楽好きは夜も楽しめますよ。 とってもおすすめ。 #GHEE #キーマ #スパイスが効いてる #クラフトジン #ドリンクメニュー豊富 #伝説の味 #サイドメニュー豊富 #食べるべきメニューあり #音楽好きにおすすめ #通販サイトあり #テイクアウトできる #デリバリー対応 #お一人様OK #Retty人気店 #中目黒

    この日は用事があって中目黒へ。 せっかく行くので中目黒近辺で何かを食べよう! なぜかカレーが無性に食べたかったのでカレー屋を探すことに。 と、中目黒周辺で探したら非常に評価の高い店を発見したので行ってみることに! 中目黒駅からは徒歩6〜7分ほど、場所は大通り沿いにある2階の店舗。店内はオシャレなカフェのようで、夜はいい感じのバー的な雰囲気がある。 DJブースのようなスペースもあり音楽も楽しめるようだ。 さて、今回注文したのは下記2つ。 ■コンビネーション(1,320円) ■牛すじのコロッケ(610円) 2種のカレーを選べるコンビネーションと、なんだか気になった牛すじのコロッケを注文した。 2種類のカレーはビーフカレーとバターチキンカレーをチョイス。 ビーフカレーはかなり辛めの味付けだが、ついつい食べ進めてしまう中毒性のある美味しさ。 バターチキンカレーはそこまで甘くないがコクと酸味が絶妙で誰にでも好かれそうな味わい。 あまり辛いのが得意じゃない人はこちらの方がオススメ。 一緒に頼んだ牛すじコロッケも揚げたてサクサク、中はホクホクで非常に美味しかった。 意外とボリュームも多く、味・量とも非常に満足感がある。 定期的に食べたくなる本格カレーだった。 雰囲気も非常に良いので女性も行きやすそう。 是非また近くに行く機会があれば立ち寄りたいと思う。

フォレスターの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6303-4164
ジャンル
  • カレー
  • カフェ
  • バー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
クレジットカード
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩4分(270m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩6分(420m)
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(710m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

15席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://forrester.jp/
利用シーン ランチ、ご飯、おひとりさまOK、激辛、ディナー、夜カフェ、デート、宴会・飲み会、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな、禁煙、昼飲み、二次会、PayPay決済可

更新情報

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K.Kiritani
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すぎやま まさたか
最終更新

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