すごいです。 そもそもお米が美味しい。 店長さんに聞いてみると、お米を炊くのに土鍋を使っているそう。 炊飯器より高温で調理できる分、お米の柔らかさとパラパラ感を両立できるそう。 そんなこだわり環境で提供されたお寿司や釜飯や、その他諸々のお料理は異次元でした。 めっちゃうまい。これはすごい。
駅から近い
個室あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
代官山にある隠れ家的日本料理店。繊細かつ丁寧な料理を出すお店です。
代官山にある隠れ家的な日本料理の店「TAKEMOTO」。店内はカウンター9席と個室1つの落ち着いた雰囲気で、大人のデートから接待にぴったりのお店です。旬の食材を、素材の味を生かして繊細に丁寧に仕上げた料理は店主の料理に対する熱意が伝わってきます。

























