更新日:2024年03月30日
ガレージ改装風の内装にブルースが流れる、居心地の良い空間が自慢のバー
楽しみ楽しみ〜♪ バーにありがちな少し入りづらい雰囲気はあるけど、折角なのだしなかなか恵比寿には来れないんだからと入る。 少し薄暗い店内は思ったより広くお客さんで賑わってた。カウンターとテーブル席がありカウンターへ。 奥の壁にはレコードがぎっしり並べられている。あの中からチョイスするんだぁw(°o°)w もちろんお酒もぎっしり並んでる。バーテンダーさんが手際よく次々お酒を作ってる。 入店時にも断りがあったんだけど、こちらは店内の撮影禁止。スマホは側に置いて、お酒と音楽を楽しむことにする。 メニューは分厚く、最初の一杯な感じのビールやモヒートメニューが少し。それからおつまみメニューが少し。その後はウイスキーやらジンやらいろんなお酒のリスト、最後らへんにテキーラも見つける。シェリーやワインなんかもあるんだね。 もちろん私はお酒には詳しくないので。 先ずは生しょうがのモスコミュール(800円)♪ 乾き物のおつまみは5種類位、柿ピーと青豆、ビッグコーン、バナナチップに麦チョコ。なんと自分で好きにとって良いらしい。小皿が用意されてるのでちょびっとずつ、好きなの入れておく。
昼は自家焙煎珈琲が楽しめ、夜はアブサン専門のバーとなるお店
“Negroni Week”に惹かれて 「BAR TRAM」さんへ。 久しぶりに階段を上り、 カウンターの左端でお一人様。 ●Quill (1,550円) クラシックなネグローニをアレンジした一杯。 カンパリと、ジンはSakurao Dry Gin、 ベルモットはCINZANO 1757 VERMOUTH DI TORINO ROSSOに、そこにアブサン:Absinthe Butterfly。 甘さと苦さが、層を滑りおりるように 段々と、舌とこめかみに馴染んでくる。 スムーズというよりは、角のあるような スクエアな感じでやってくる。 そして、最後にほのかなアニスの香り。 一杯だけど、この複雑さとバランスの良さ。 素晴らしい、バーでの時間に感謝。 ご馳走さまでした!!!!
暗闇が生み出す非日常。漆黒の空間でお酒を楽しむ。
とても濃厚で美味しかった☺︎ おつまみもその場で焼いてくれるのですが本格的過ぎてバーとは思えないクオリティ! リピート確定のお店です笑 #バー #恵比寿 #フルーツカクテル #カクテル #カウンター #飲み #デート #ワイン
恵比寿にある隠れ家的バー
2022年6月17日(*´-`) 所用を済ませて、今日は外で夜ごはん( ´ー`) お電話して、カウンターのお席があいている、とのことで、恵比寿へ移動(^-^) Bar Binさん(*´∀`)♪ @ebisu_bin 人気のお店で、なかなか伺えず、 気づいたら約2年ぶり( ゚д゚) シェフが変わってからはじめてで、 どんなお料理をいただけるか、楽しみ(^.^) ・・・Barですよね、こちら(*゚ー゚) お通しに ♥三ツ葉と油揚げのおひたし ♥津軽鴨のロースト ♥夏野菜のおひたし おいしいお野菜たっぷり(*´∀`)♪ やさしいお出汁が染み込んで( ´∀`) ♥スパイシーな揚げ豚 ♥トマトとズッキーニのひとくちピザ 自家製のフルーツカクテルは、 キウイフルーツに、ジンジャーウォッカ(^.^) そして、Banksiaさん(@vinegarbar.banksia )の 梅ビネガーを使ったカクテル(=゚ω゚=) おいしいお料理ばかり( ・∇・) ほんとお久しぶりでしたが、 お店の方が覚えていてくださっていて、ビックリ(* ゚∀゚) お肉にお魚、お野菜にお漬物と、
店内は書斎風の作りになっていて雰囲気のいいバー
緊急事態宣言中に、別館として姿を現した 「Bar TRENCH Annex」さんへ。 姉妹店「Bar TRIAD」の5階。 本館が休業中に、TRENCHメニューが味わえる。 そういった具合だったけど、 本館が約10ヶ月ぶりに再開した今でも 祝前日と週末は別館も営業中のよう。 場所は変われど、雰囲気は最高。 外国か、映画に迷いこんだ錯覚に陥る。 ●MEZCAL MILK PUNCH(1,650円) クリアで透明なのに、ミルクの味。 メキシコの蒸留酒メスカルとブランデー、 カモミールと緑茶をミルクが包み込む。 この組み合わせで、不思議と美味しい。 本当に絶妙で、ただただ感心。 一杯だけだったけど、めちゃくちゃ満足度高し。 ご馳走さまでした!!!!!
恵比寿のカップル向きバー
恵比寿のおしゃれバー。 雰囲気がとてもよいと聞いて大切な人と。 まるでティラミスのようなアレキサンダー。 最上級のクラフトビールCOEDOも。 白と紅赤を。 おつまみもなかなか良い品揃え。 ルーフ付きの特注ソファやカーテンで仕切られた個室など、まさに #口説けるバー #恵比寿 #恵比寿バー #おしゃれバー #cabriolet #カブリオレ
キャンドルのあかりが心を癒す 寛ぎの空間
雰囲気抜群のBAR】 恵比寿から徒歩5分ほどにあるBAR松下。 証明はかなりかなり暗く、 暗闇に目が慣れてやっと見える ほぼキャンドルのみの明るさです。 ソファ席とカウンター席あり、 人気のため行く前は電話したほうが無難。 普段は甘いお酒はあまり飲みませんが こういう時は、おしゃれなカクテルが 飲みたくなる気分。 #恵比寿 #BAR #まほろぐ #雰囲気がデート向け #松下 #テキーラサンライズ #暗め
恵比寿にあるオーセンティックなバー
YouTube登録者数約24万人、恵比寿駅近くのTheオーセンティックバー。壁や梁、照明をはじめディテールまでこだわりを感じる和モダンな内装。ややパリッとした接客も相まって、良い意味で緊張感を持ちながらお酒を楽しめるバーです。 ■ジントニック ライム約1/3を贅沢に使用 氷は包丁で丁寧に加工された直方体 ジンはボンベイサファイア 2つの大きな氷に挟んでステア フィーバーツリーのトニックでフルアップ ジンの比率が高いのか、ベースはどっしり目 それでありながら青々としたライムの清涼感あり グラスを冷やしていることもあって、厚みがある味わいながらスッキリと飲める 味わいには直接関係ないけど、自分史上重い(物理的に)ジントニックだった ■グレンリベット12年(旧ボトル)水割り マスターがグレンリベットの深い繋がりがあるようで、オフィシャルボトルがかなり充実。 旧ボトル(現行品の1つ前)があったので水割りでオーダー。ジントニック同様によく冷えていてフルボディの味わい。銀座のバーのような冷えと飲みごたえのあるテイスト。 ■ソルトリック 甘さっぱりとしたロングカクテルをオーダー。
【19:00~翌3:00】国産ウィスキーを堪能できる恵比寿のオーセンティックバー
恵比寿にあるオーセンティックバー 落ち着いた雰囲気のバー 平日でもほぼ満席! 黒板メニューには旬のフレッシュフルーツカクテル カウンターの後ろにはウィスキーが色々並んでる! お通しはコンソメスープ あたたまる〜 カクテルはきな粉のカクテル フルーツカクテルの中にきな粉があるの面白い笑笑 もったり美味しいきな粉のカクテル! 小豆のカクテルも♩ こっちも甘〜い♡ デザートにぴったり! また近くでご飯したとに寄りたい♩
看板も宣伝もしていない知る人ぞ知る隠れ家バー
大人なクラブ音楽も良くて、暗い感じのバー。 お酒もめっちゃいっぱい、種類豊富です。 誰を連れてっても喜ぶと思います。 外国人のスタッフもいい感じです。 隠れ屋的な感じですが、 広いソファーで、5〜6人メンバーも多かったです #ラウンジ #遊び心あり #バー
知る人ぞ知る隠れ家個室が人気のレストラン&バー「エビスバシサンゴ」
雰囲気は海外のカジュアルなバーのような。イメージよりストリート色のある店内とスタッフさんでした。 ○シーザーサラダ ○サーモンのペペロンチーノ ○ゴルゴンゾーラソースのチキン
マティーニを嗜むため、 「Bar TRIAD」さんへ。 恵比寿駅から徒歩3-4分。 西口五叉路らへん。 夢の国ならぬ、酒の国へ誘われように 直通のエレベーターで4Fへ。 ゆっくりと上がっていく感じは、 独特な高揚感と、じれったさを感じられる。 ハイテーブル、ハイスツールな 長いカウンターに腰かけ、マティーニタイム。 ●Coffee Matini (1,450円) 苦くて甘くて、こっくりした美味しさ。 ウォッカは、FAIRの「QUINOA vodka」。 そこに、同じFAIRの「CAFÉ liqueur」と ドリップコーヒー。 ●Freech Tea Martini (1,450円) コーヒーから紅茶へ。 マリアージュフレールの紅茶に、 柑橘と蜜の甘さ香る、華やかな美味しさ。 お酒とは、こんなにも美味しいのか。 ここを訪れるたびに、思い知らされる。 今宵も美酒に巡り合えたことに感謝。 ご馳走さまでした!!!!
路地裏の倉庫改築、酒屋の裏にある秘密のBAR
夜1人で訪問しました。 他に人の投稿にあるように、入り口はホントにわからない、チーンって鳴らしました笑笑 1人訪問だと1階でスタンディングで。2階だとご飯も食べれるみたいです。
こだわりのビオワインが飲めるお店
雰囲気のある ワインスタンド 恵比寿の 賑やかな通りから 少しありますが 外観が素敵です この日の締めの一杯と クールダウンの一杯を 酔っ払っていても やっぱりワインは美味しいなあと 実感です
【コーヒースタンドのフリをした隠れ家バー】 禁酒法が施行されていた1920年代アメリカでは美容室や法律事務所などを装って 裏でお酒を密売する文化「スピークイージー」が人気を博していたそう☆ そんな「スピークイージー」のコンセプトを取り入れた『JANA COFFEE』☆ 通りから階段を降りた正面にコーヒースタンド☆ どこにもバーの入り口らしきものは見当たりません☆ スタッフさんにサイトの隠しページを見せた人だけに隠されたバーの扉が開かれます☆ そんな遊び心が楽しいですね☆ 時刻は22時30分過ぎ☆ 美味しい海鮮を堪能した後、ほんとは飲茶に行きたかったんだけど時間的に厳しいのでバーでサクッと2次会☆ 1件目の「海三昧おさしみ家」の程近くに以前から行きたかったバーを発見☆ スタッフさんに秘密の画面を見せるとアレがアーなってムーディーなバースペースが現れます☆ 隠れ家っていくつになってもワクワクしますね☆ テーブルに着くと「アロマプレミアム シトラール」の紙おしぼり☆ 嫌味のない香りに脳がリセットされる感じが心地よい☆ ここに来たらお店のおすすめのコーヒーフレーバー
銀座スタイルの、入り口から雰囲気がステキなオーセンティックバー
恵比寿の大人が集う店。 知人から美味しいブラッディシーザー(ウォッカ+クラマト)が飲めると聞いて初めて伺いました。 飲んでみたら大当たり!めちゃくちゃ美味しい。 ただ聞いたところ、ブラッディシーザーと…
【恵比寿駅から徒歩5分】恵比寿で1人で入れるお洒落なバーランキング1位!
恵比寿にあるお気に入りのバーです。疲れたときに自分へのご褒美として一人で飲みに行っています。 グラスからこだわりを感じて、提供される度に驚き、自然と笑顔になります。特にフレッシュフルーツを使用したカクテルが好きです!
恵比寿で最高級の音響設備でウェルメイドな創作カクテルを楽しめるモダンレコードバー
【恵比寿の隠れ家的大人バー】 念願のA10!コインロッカーを開けたらそこは大人が入れる夜の世界。モダンな雰囲気のレコードバーです。週末に行くなら予約必須。 メニューからおしゃれ!グランドメニューとおすすめドリンクのメニューの2種。 今回はおすすめドリンクから山椒ジントニック、肉食女子、茶ティーニを。 山椒ジントニックはそこまで山椒のピリ辛さがないので辛さが苦手なひとでもいけます。 肉食女子はモノマネ芸人のゆうたろうが持ってそうなめちゃデカグラスに入った赤ワインのようなオリジナルカクテル。 茶ティーニはお茶×マティーニという新しい組み合わせ! どれも新鮮で面白いカクテルばかりでした。雰囲気抜群なのでまた行きたい♩
恵比寿にある街の喧騒を逃れた落ちついた時間を過ごすのにぴったりのバー
【恵比寿、隠れ家すぎる裏路地バー】 恵比寿の2軒目で利用したバー。 ふらふら店を探してたら発見しました。 地下一階で怪しげですが、入ってみると天井の高いステキな空間が広がってて、いい雰囲気でした。 こん…
申し訳ございません。只今紹介と招待以外のご新規のお客様はお受けしておりません。
ずっと行きたいと思っていた 会員制のバー「INSIGNIA」さんへ。 恵比寿駅から白金高輪駅方面へ 徒歩9-10分くらい。 入口のドアには、セキュリティがあり 事前に教えていただいたパスワードで解錠。 入って右側に雰囲気の良いバーカウンター。 手前にはボトル、奥には小さな庭園。 有名な宿泊施設を手掛ける庭師が 季節ごとに造る、バーカウンター越しの庭園。 暗闇に浮かび上がる、この風景を眺めながら お酒を呑めるのは、幸せの一言に尽きる。 ●GREEN SPOT 「美味しいハイボールを」という雑なリクエストにも 丁寧に対応していただき、選んでいただいたのが ミドルトン蒸留所のアイリッシュウイスキー。 華やかな香りと風味、長い余韻が美味しい。 綺麗なソーダと交じり、スッと身体に馴染む。 軽いおつまみから、自家製ビーフジャーキーと 白トリュフ塩のミックスナッツ。 ●厚岸 ブレンデッドウイスキー雨水 2021 ピートの薫りと、ふくよかな甘みと爽やかさ。 ハイボールで飲むには、もったいないくらい。 貴重なウイスキーに出会えたことに感謝。
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