多摩・町田の寿司 接待 オススメ11店

イカを叩いているので、甘いイカの身が口の中で広がり溶けていってしまいます。 本当にゆっくりゆっくり、味わって噛んでもなくなっちゃう。 天然のシマアジは、めっちゃ脂が載っています。 流石今が旬の魚ですね。 この後にキハダマグロの中トロが出ましたが、全然負けていません。 鰹の腹は、これまた脂が載っていますが、身がしまっています。 水茄子は甘くて殆んどフルーツに近い。 キハダマグロの中トロは、言うことなしの美味しさでした。 落花生はナムルっぽい味付けですが、歯ごたえが良くて美味しい。 いぶりがっこもクリームチーズとよく合います。 雲丹も甘くて本当に美味しかった。 デザートの黒豆の珈琲煮ですが、こちらは白餡にバニラを加えたものでくるんでいます。

町田で一番美味しい寿司屋との事で。立地や雰囲気は非常に良い感じですがコストの割には普通でした。こぞって予約して行く店とは考え辛く、まだまだ安く美味しい寿司屋さんはたくさんあるように思われます。

聖蹟桜ヶ丘の寿司ランチならここかな。 東京23区とは違うけど相場感としてコスパ最高！

春風セット えんがわポン酢 紅葉おろしがしっかりと辛く、肉厚のえんがわと合わせると美味しかった シャリの大きさもちょうどよく、セットである程度お腹が膨れる量

生ビールでカラカラの喉を潤した後はお刺身からスタートです。しっとりとした脂がたっぷりのった見事な中トロ、酢締め感が軽やかなシンコにコリコリとした口あたりのコチ、ねっとりとしたイカに甘エビ。たまらず日本酒にスイッチです。地元の小山商店から仕入れる日本酒は人気銘柄がずらり。石川は手取川の山廃造りのにごり酒なんてのもありますよ！ 軽く炙っておかかを散らした旬の万願寺とうがらし、生の水茄子と夏らしい品を挟みつつ殻付きの生ウニをアテに日本酒を飲み進めます。 そしてちょっと変化球。春に採って冷凍保存していた山うどの穂先の酢味噌和え。苦味が和らいで食べやすく仕上がっています。ほどよくひんやりしているところが暑い日に会うんだなぁ。 予約の団体さんが来られて忙しくなりそうだったので、握りは煮はまぐり一貫勝負。もう少し握りを食べたかったけど、このくらいで締めるのがまた次回の楽しみが増えていいかもですね。 これでラストスパートも乗り切れるかな。 ごちそうさまでした！

* 漬けマグロ 一転してサッパリとした漬けマグロ。 柚が振られて爽やかな香りで新世界に来た感じ。 * 関いさき 関サバや関アジと同じブランド魚。 湯引きのち炙って香ばしさをプラス。 * 穴子 とろとろの穴子で握りは終了 * 鉄火 巻物は鉄火。マグロ多めのコースでした。 * 玉子 プリンのようなプルプルの玉子。 デザートかと思いきや、これは単なる玉子とのこと。 * バニラアイス レースチュイルをあしらったデザート。 サッパリとしたバニラアイスでシメです。 ちょっと変わったアプローチの面白いお寿司屋さんでした。 ランチもやっているそうなので、またランチでも行ってみたいと思います。 #赤酢のシャリ #記念日はここで

東京町田にある寿司屋さんで、お客さんをお連れしてカウンターで寿司職人の調理を見ながら、美味いお酒と共に時間を過ごします。仕事を離れてのプライベート時間という感じで、色々な話をしてしまう。大人の付き合…

【手軽に回らない寿司を食べるには打ってつけ☆チェーン店だけど良い感じの寿司＆魚介海鮮料理店】 東京都多摩市永山。都内を中心に展開する、寿司や魚介海鮮料理、天ぷら等和食店です。経営は、ビアホール「だん家」、和食処「だん家」、居酒屋「鍛冶屋 文蔵」等、幅広く飲食店を経営する株式会社だん家。最寄りは、小田急多摩線の小田急永山駅、京王相模原線の京王永山駅。駅直結のショッピングセンター「グリナード永山」１階にあります。銀蔵さん初めて利用しましたが、使い勝手が良いね٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)وｲｴｰｲ♪*˚ 特にお昼を決めていなかったので、日替りの海鮮丼に目が留まりコチラヘ。グリナード永山の入口付近、西友前にあるので便利な立地です。店内は座席数があり、和の造り。個室もあるようです。店員さん３名以上。お客さんの年齢層は高めです。口頭注文後払い。キャッシュレス決済可能 φ(..) ◆本日の注文◆ 海鮮丼とミニうどん(温)セット 880円 本日の日替り定食。うどんは温かいのでお願いしました。茶碗蒸し、お新香付き。海鮮丼は小振りながら、ほんのり酢飯にネタもまぁまぁ。うどんはお出汁が良い感じ。

個人的にマグロとホタテがお気に入りで これだけの種類の仕入れをしてるのが 凄いなぁとなりました。 最後に食べた牛肉炙り寿司もボリューム があって美味しくリピート確定になりました 店舗は町田だけなので町田に来さ際には 是非 ご馳走様です

寿司、しゃぶしゃぶ、逸品、甘味が食べ放題！ しゃぶしゃぶのおだしは5種類あるうちから2種類選べ、今回は生あおさ海香る鰹一番だしとすき焼きだしを選択！ 鰹一番だしは優しく和を感じる味付けでさっぱりとすき焼きだしは安定の美味しさでした！ どのメニューも美味しくて食べ過ぎてしまいますね！ 2022.3.18

家族のお誕生日のお祝いで使わせていただきました。綺麗な清潔感のある明るい店内、雰囲気良い中で美味しいお寿司をいただきました。一手間かけた握りが多く、素材の良さが引き立ちますね。特にウニで美味でした。…