鮮魚とちゃんこ 白乃富士 洗足総本店

予算
～4000円
-
最寄駅
東急目黒線 ／ 洗足駅 徒歩1分（50m）
ジャンル
ちゃんこ鍋
定休日
不定休
03-6426-1881

ちゃんこだけでなく、希少部位を含む生本まぐろも楽しめるお店でした！ 詳しくは写真入りでブログにも書きました。→ http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12136723118.html 1杯目はモルツでかんぱーい！ 大瓶があったので、ドラフトと飲み比べも楽しめました。 ▶ お通し たっぷりのキャベツにきゅうり。 ねぎとにんにくがきいた、特製の「力士味噌」でいただきます。 ▶ まぐろ 希少部位盛り お店では生本まぐろ1頭をブロック買いしていて、頭の部分を店内でさばいているそうです。 まぐろが入荷したてだというので、希少部位3点盛りをいただきます。 かまとろ、はちのこ、頰肉、脳天、のどうら、5点でした。 濃厚なかまとろ、もっちりしたはちのこ、生ハムのような頰肉。 のどうらは塩とごま油でいただきます。 とろける脳天に、馬刺しのようなコクのあるのどうらと、同じまぐろとは思えない、食感や風味の異なる、楽しい盛り合わせでした。 ビールのお次は、MEGA 超炭酸ハイボール！ ▶  ガリとトマトのさっぱりサラダ ごまドレッシングでいただく、スパイシーなガリがアクセントになったサラダです。 ▶ 名物・ちゃんこ鍋 ちゃんこ鍋は、塩、味噌、味噌肉巻き、水炊きと、バリエーションが豊富。 1人前から頼めるのが嬉しいです。 水炊きにしました。 国産の鶏ガラとモミジを使った、白くつややかなスープ。 ねぎ、青ネギ、えのき、あげにつみれ。 もも肉がたっぷりで、1人前には思えないボリュームに感動！ 1人前なので、ポン酢おろしは一つのみしか提供がありません。 辛めの柚子胡椒に唐辛子の薬味もまた心地よいです。 ▶ まぐろの白子ポン酢 鱈の真子とあん肝の中間のような、絶品珍味です。 これは毎回頼みたい逸品。 ▶  まぐろの目玉の煮付け 頭をお店でさばいている、お店ならではの超限定品。 普段は常連さんしか食べられないそうです。 しょうがで甘辛く煮付けてあり、コラーゲンたっぷりです。 ちゃんこに加えて、いろいろなまぐろの部位を堪能しました。 店内は半個室席がメインで、くつろげる雰囲気でした。 入り口にオープンなテーブル席があり、奥の座敷では大人数での宴会も可能。 4人以上だとコースが頼めるので、また友人を誘って来たいです。

Yuki Muragishiさんの行ったお店

鮮魚とちゃんこ 白乃富士 洗足総本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6426-1881
ジャンル
  • ちゃんこ鍋
営業時間
定休日
予算
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区洗足２-２５-１８ B１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急目黒線 ／ 洗足駅 徒歩1分（50m）
東急大井町線 ／ 北千束駅 徒歩6分（440m）
東急目黒線 ／ 西小山駅 徒歩10分（760m）

座席 修正依頼

席数

50席
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

備考 半個室あり

03-6426-1881