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- パテ ド カンパーニュ
- レバーパテとレバーコンフィ
- 会津馬肉とアボカドのタルタル
- 燻製した鴨とお野菜のロースト
- 岩中豚のポルケッタ
- 大山鶏のピカタ 焦がしバターとケイパーのソース
- 黒毛和牛のステーキフリット 200g
- 黒毛和牛のステーキフリット +100g
- カツオのたたき 新玉ネギと温玉で
- 根セロリと王林 イワシのマリネ
- イナダのマリネ 春のカポナータと
- メヒカリのフリット
- スズキのズッパ ディ ペッシュ
- アンチョビとバター
- 生ハムとバター
- おいしい豆とラルド
- ゴルゴンゾーラムースとハチミツ
- ユーロアール鈴木さんのちーず
- 自家製パン