カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
一度は体験したい、完全予約制の芸術的アシェットデセール体験
駅から少し離れた場所に佇む、完全紹介・予約制のデザート専門店。旬のフルーツや厳選素材を用いたコース仕立てのアシェットデセールが味わえる特別な空間です。ゲストの目の前で組み上げられる華やかなスイーツは、どれも繊細で美しく、味わいも抜群。シャインマスカットや無花果といった季節の果物を贅沢にあしらい、フルーツとチーズやナッツ、出汁、みかん、トリュフなど多彩な組み合わせで感動を生み出します。料理ごとに異なるアプローチで驚きと発見を与えてくれ、最後のパフェは芸術作品のような仕上がり。シェフのトークも軽快で心地良く、ここだけの特別な時間が過ごせるお店です。どこからでもわざわざ訪れたい唯一無二のデザート体験が待っています。
オススメ度：97%
この日は、マンゴーとメロン。 お茶もフレーバー違いで色々だしてくれました！ 全部食べても重たくならないディセールはさすがです！
この時期しかやらないトリュフコースをいただきにコントワールへ。 シェフ曰く黒くなりすぎて映えないんだよねぇと言いますが自分が初めて食べたころよりも色合いや構成が凄く研究されていて感動ものです。 ここのパテアンクルートが大好きなのでメニューで発見したときはうれしかったｗ 蛤のスープ アスパラブランマンジェ 蟹のマリネ 雲丹 〜真鯛ポワレ 生海苔リゾット〜 〜パテアンクルート〜 〜大葉ソルベ 苺 赤ワイン〜 〜ショコラバニラ〜 〜門崎丑ヒレ マデラソース 雲丹キャビア〜 〜ショコラ フルムダンベール 苺コンポート〜 〜トリュフアイス トリュフソース 削ったトリュフ アプリコット パイ〜 〜小菓子〜
願いは叶うものなんですね♡ スィーツ好きなら一度は 訪れたいこちらは Rettyの人気店でもありますが 完全紹介制・完全予約制です 紹介制と言ってもお誘いがなければ なので、実質招待制でもあります 行きたくても行けないこちらへ やっと訪れるチャンスが。。。 神さまが舞い降りて来ました 今回はこちらに来るための わざわざの嬉しい上京です(๑˃̵ᴗ˂̵) 8人貸切13時一斉スタート いただくは 葡萄と無花果のSPコース13000円 オープンキッチンの吉崎シェフの 位置の真正面に座らせていただく（^人^） 吉崎劇場の幕開けです ・シャインマスカット 蟹 葡萄と蟹のマリネ お出汁があさりのきゅうりのスープぅ？？ 恐る恐る口に含んでみる きゅうりの青臭さをあさりのお出汁が 上手く消して爽やかな口あたりに、 キウイの酸味とモッツァレラのエスプーマの塩気に蟹が香る みなさんが美味しいと口々に言う中、 あまりの美味しさに言葉にならない 私の口 ・フルムダンベール なんてプリティーなマカロンなんでしょう♡ 直径5㎝に詰められた 青カビのチーズ・無花果の赤ワインのコンポート コンポートからの甘味の後から追ってくる青カビのあのクセがクセではなく コクのある塩気になっている こちらのスペシャリテで 毎回お出しされていることに納得の逸品 柿・マスカルポーネ カスタードベースのクリームに マスカルポーネに柿を和え、 梨のグランデにお出汁は まさかの日本酒 アクセントにお味噌のクランブル 和の要素を入れて優しく仕上げた 逸品 ・カシス 洋梨 見事な洋梨は林檎の様な姿 カシスのシャンティ カシスのスープ カシス尽くしの中に絡んだ 長野パープルと洋梨 カシスからの酸味が長野パープルと 洋梨の甘味を引き立てる なんとも綺麗な逸品 ・マッシュルーム マッシュルームを ぎゅぎゅっと濃縮させた 超濃厚で超滑らかなスープ 豊か過ぎる香りが心をほぐす ・黒豚 低温でほんのりピンク色の黒豚に 焼いたみかんとマデラソース 濃厚なカラメル味の甘味は みかんからかしら。。 驚くほどにしっとりの豚肉と合う 豚肉の合間からトリュフが香る 待ってました！ 整然と並んだこのパフェが 見たかったんです(^з^)-☆ 底には岐阜ワインのゼリーと チェリーのゼリー 刻んだネクタリン カスタードに生クリーム ピスタチオのクリーム アーモンドキャラメリゼ フランソワーズ ピスタチオのアイス ここからはフルーツ盛りの 職人美奈さんが盛り付けます その手際の速いこと 葡萄の盛り付けに ピスタチオのクリームが接着剤役 これで葡萄の盛りが終わったかと 思ったらまたピスタチオのクリームの接着剤 見事な葡萄と佐渡産の黒イチジクの パフェが出来き上がる 言葉にならない美味しさ ・米 ホタテ・雲丹・トリュフ 贅沢三昧のリゾット ・小菓子 軽快な吉崎シェフのトークと共に いただくスィーツ 席に着いて直ぐに 典子さんとゆみさんが 「東京で目の前で作ってくれる ここのスィーツ以上のとこは。。」 本当でした スィーツ。。 いえトークもスィーツも 想像を遥かに超える綺麗で美味しい ものでした。 飛行機の早割りが間に合わない。。 わざわざのこの為の上京 十分その価値がありました 嬉しいお誘い この極上の空間にご一緒して いただいた皆さま ありがとうございました♡♡♡
私の大好きなデセール♥ トーク&スイーツと言う新しいジャンルを売りにしている吉崎シェフ。 髪型が素敵になってました(о´∀`о) 出産前にどーしても行きたくて、大きなお腹で久々の訪問。 相変わらず女子のハートを鷲掴みする美しい彩りのスイーツたち。 今回のコースはお肉料理と大好きなマッシュルームのポタージュも付いた満足度の高いコースだった！！ 10月のコース 栗と林檎 7500円 ～鶏～ 鶏胸肉のハム 柿と林檎 ～林檎 蜜柑～ 林檎ライムムース グラニテ 蜜柑ソテールヌジュレ 銘柄は忘れたけど、甘みが凝縮された蜜柑がめっちゃ美味しかった！コレ気に入りました♥ ～マロン カシス～ 赤ワインジュレ カシスソース 栗 マロンクリーム カスタードクリーム ショコラ トップには、洋栗を使ったさっぱりとしたふわっふわのエスプーマ ～マッシュルーム～ マッシュルームのポタージュ うずらの黄身入り コレ大好き❤ ～豚～ 豚肩ロースのロースト 焼き蜜柑、林檎、粒マスタード、バニラソルト、バルサミコソースで食べるお肉は柔らかくて絶品 ～ほうじ茶 キャラメル 林檎～ キャラメルアイス ほうじ茶ブランマンジェ 焼き林檎 コントワールの定番！ 仕上げにオリーブオイルと塩がかかった絶妙な逸品 タルトタタンとミニパイ生地入り♥ ～和栗～ 和栗のモンブラン 南瓜スープ 和栗の甘露煮が丸々3つどーんと入ったボリューム満点なモンブラン。 なんとモンブランのプレートに南瓜のスープが！ 栗と南瓜がよく合う！ ～小菓子～ 毎回変わるマカロン カシスソースがサンドされた緑と赤の彩りがかわいいマカロン♥ 今年はシュトーレンを予約してみました♪ 届くのが楽しみ➰o(^o^)o #大好きなデセール♥ #完全予約制 #スイーツ #ハロウィンキャンペーン
2016年は年間通して季節のフルーツを使ったコースを楽しむことを目標に通いつめたコントワールさん。 コースは誰かのお誘いないとなかなか行けず、更に常連さんが開く特別コースは、「ココは何屋さんだっけ？」と疑うほど、スイーツ以外が旨すぎることに驚く。 そのしょっぱい系メニューにもすっかり魅了され、特別コースにもなると1万円は超えるのだが、今はどうせなら特別コースとさえ思ってしまう。 機会があれば是非1度行ってもらいたい！ 【12月クリスマス特別コース】 鮪とアボカドのタルト ～蟹 蕪～ カブのピューレ、ズワイガニ、キャビア、バジルソース ～林檎 フォアグラ～ 温野菜に私は変更 ～ほうじ茶 キャラメル～ ほうじ茶のブランマンジェとキャラメルアイス、ピスタチオ、オリーブオイル、塩 ～マッシュルーム～ マッシュルームのポタージュ ～牛肉～ 牛肉のパイ包 ～バジル～ バジルとライムのグラニテ ～ピスタチオ 苺～ ピスタチオアイス、ピスタチオクリーム、カスタードと生クリーム、苺、赤ワインのグラニテ、 クレームショコラ、赤ワインのジュレ、チェリーのジュレ、チョコのアイス ～ショコラ チェリー～ お土産付き ～小菓子～ #スイーツ
| 店名 | デセール・ル・コントワール Dessert Le Comptoir |
|---|---|
| TEL | 03-6411-6042 |
| ジャンル | スイーツ ケーキ屋 洋菓子 クッキー チョコレート フレンチ アイスクリーム |
| 営業時間 | [日・月・火・土・祝] 12:00 〜 19:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日
毎週木曜日
毎週金曜日 ※その他臨時休業あり、詳しくは公式HPで確認
※11月・12月は土日月の営業
・店内利用は予約のみ |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東急大井町線 ／ 尾山台駅 徒歩16分（1.2km） 東急大井町線 ／ 等々力駅 徒歩16分（1.2km） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
