更新日:2025年11月01日
朝から行列必至、ダッチパンケーキと本格スイーツが自慢のカジュアルフレンチ
【娘の食べある記】 代々木公園の人気店。8月からアラカルトを始めたらしい。5品にドリンク2杯でひとり9000円。和牛ローストが美味しかったと。 #代々木公園 #フレンチビストロ
代々木上原から巻き起こる食のムーブメント。レストランの新時代を切り開く。
記念すべき500投稿目! 更新ご無沙汰になってしまってましたが、2ヶ月前から予約したsioに行ってきました。 予約はネットから予約すれば意外とすんなり取れてよかった。 お店も料理屋もフレンチだけどカジュアルで意外とざわざわ。 飲み物は当日でもペアリングコースが選択できたので、やはりそちらにしました。 一品ずつ全て説明してくれて、料理もどれも食べたことのない新感覚の料理ばかり。 幸せすぎました。 ちなみに鳥羽さんはほとんどお店にはこないとのこと。
五感で楽しむ遊び心いっぱいのストーリー仕立てモダンフレンチ
代々木公園駅から少し歩いたところにあるモダンガストロノミー。予約が困難なお店。 こちらは味だけではなく五感で楽しむお店。ストーリーに引き込まれるお料理の数々。今までに体験したことのないお料理の楽しみ方でした。 もちろんお料理自体も大変美味しかったです。 新しいお料理の楽しみ方を体験するならぜひ。
パリ気分に浸れる、雰囲気抜群のビストロ体験
完璧なプリンに、食事もワインも美味しくて、この時期は外で飲むのも心地よくて、まるでフランスの街角にあるような雰囲気に酔える✨
皿数が多くて濃厚な料理が多い、フレンチレストラン
今年ぎりぎり投稿の、今年ベストのレストランです。キノコの使い方が素晴らしい。ヒトサラごとに感動の味わいでした。ポーション小さくて種類か多いのも嬉しい。 中田シェフも気さくに話かけてくれました。ごちそうさまです。
料理全てが魚料理!魚の多彩料理とワインのマリンビストロ
お友達と夕方からディナー。 牡蠣おいしすぎ。 コブサラダ、シーフード盛りだくさん。 ブイヤベースのしめリゾット最高。 1軒目で飲んでたのでワインは軽く2杯。 スパークリングからのおすすめの白ワインにしました。 一人7000円弱で大満足でした。
奥渋の隠れ家で味わう、ワインがすすむ上質ビストロ
奥渋にあるビストロへ。 どれもワインに合う料理で美味しかったです。 特に茄子の一品はお気に入りでした! また行きたいお店です。 #奥渋 #渋谷 #ビストロ #ワイン #ディナー
代々木上原駅目の前!ミシュラン星付きの味をリーズナブルに味わえるビストロ!
こじんまりしたお店でいただく本格的フレンチ。 でもどの料理も肩ひじ張らない気軽さがあり、とにかくワイン好きにはたまらないメニューばかりでした。 ・鰹と秋ナスのトマトソース ・トマトリゾット ・牛肉赤ワイン煮込み ・バーニャカウダ ・牡蠣のアヒージョ 人数分にわけて、きれいに盛り付けてくれるので、そんなささやかなサービスも心地よさにつながります。 みんなに教えたくなるパーフェクトなお店でした。
優しい接客と本格コースが楽しめる街角フレンチ
20230925 #代々木上原 #フレンチ #ランチ #コース #店主がめちゃくちゃよい人 #DM予約
フレンチ伝統と革新が融合した、至高のソースが味わえる隠れ家レストラン
フレンチ界の重鎮古賀シェフが創る至高のカレー。 閑静な住宅街にあるフレンチの名店。グランメゾンシェフ古賀氏のフレンチテクニックが生む至高のカレーで少し早いクリスマスを。 2名で行ってきました。 2024年12月7日 土曜日 17:58 *旬を味わうスペシャリティコース Amuse bouche エスカルゴ、トマト、マッシュルームの香草バター焼き エスカルゴとマッシュルームの食感のバランスが完璧。香草ソースと上品なバター風味が調和し、濃厚なのに驚くほど軽やかで上品。 Entrée Tiéde 戻り鰹の炙り焼き スパイス風味トマトガーリックソース 鰹を120%引き立てるソースが絶品。付け合わせの黄色いほおずきの優しい苦味と甘味にもびっくり。和の食材ですが100%フレンチ。圧巻。 Entrée Chaude 温かいフォアグラのフラン シャントレル 菊芋のピューレ ポートワインソース 口に含んだ瞬間、蕩けるように広がるポートワインソースに悶絶。濃厚なフォアグラはワインの上品な酸味を纏って軽やかな口当たり。古賀流茶碗蒸し。 Entrée Chaude 鱈の白子、牡蠣のムニエル パースニップのピューレ 焦がしバターソース 白子と牡蠣が主役の一皿。最初の口当たりはパンチがあって、牡蠣と白子の旨味が余韻として残る。これ程濃厚な味わいなのに、全くしつこくない奇跡の一皿。バケットとの相性も抜群。 Poisson モンサンミッシェル産ムール貝 白海老 鮑 浅利のリゾット ブイヤベースソース 時間をかけて丁寧に仕上げているのが良くわかる、海の香り広がるリゾット。鮑、浅利、ムール貝の奥深い味わいに白海老の香ばしさがアクセント。お口の中はマルセイユ。 Viande 蝦夷鹿シンタマのロースト 青粒胡椒風味 グランブヌールソース グランヴヌールソースのキラキラとした輝きにため息が出ます。スグリジャムなどを合わせたソースが、濃厚な旨味と完璧にマッチング。見るからに上質でジューシーな蝦夷鹿肉は、スッとナイフが吸い込まれる柔らかさでありながら、しっかりした歯応えもある。 青粒胡椒の上品な香りと柔らかな辛味のアクセントが、肉とソースの美味しさの輪郭を明確にし、最後の一口まで深みのある美味しさを堪能できる至高のジビエ。 Petit curry ソースキュリー(要予約) フレンチの凄みを感じる究極のカレー。和牛すね肉とたっぷりの香味野菜をじっくりと煮て抽出したベースとなるブイヨンは、油脂分を極限まで取り除いてます。非常にクリアな味わいで軽やか。さらりとした食感と素材から抽出した旨みが幾重にも重なり、極上の美味しさが体を満たしてくれます。フレンチの基本であるソースやフォンを大切にし、徹底的に追求してカレーソースの可能性を最大限に引き出している古賀シェフの実力と拘りが詰まった逸品。 Dessert ひめかみ林檎のタルトタタン クレームシャンティ シナモン風味 林檎の程よい酸味のある美味しさとシナモンの風味が化学反応を起こして大爆発する極上デセール。兎に角林檎の美味しさにほっぺが落ちまくります。ホイップは林檎とタルトタタンをまとめてくれる名脇役に徹しており、とても濃厚で甘いのに後味がすごく爽やかですっきり。 Café プティフール & コーヒー 又は 紅茶 マカロン、ガトーショコラとコーヒー。コーヒーをゆっくりと口に含みながら、余韻に浸りました。 美味しく完食いたしました。 『ラ・ファソン古賀』は、2013年3月にオープンしたフレンチレストラン。オーナーシェフは「古賀 義英」氏。2001年春、東京・代々木上原に自身がオーナーシェフをつとめる『コム・シェ・ヴ』をオープン。その後、2013年3月に同じ代々木上原に移転されて、店名を『ラ・ファソン古賀』と改名されました。店名はフランス語で「古賀流」の意味を持ちます。古賀シェフは、『シェ・イノ』、『トロワグロ』と、日仏を代表するグランメゾンで修業された方。それ故、ソースに並々ならぬ思い入れがあり、「ソースは人生」とも語られています。古賀シェフの詳しい経歴は、お店のホームページにも記されているので、ご興味があれば読んでみてください。 さて、「ラ・ファソン古賀」と言ったらやはりソースキュリー。このカレーは、フレンチテクニックの集大成。ソースを徹底的に追求され、究極的なカレーが完成したと言えます。たった一皿で、グランメゾンシェフの凄みを感じました。感動の連続でした。 とってもおすすめ。 #フレンチの巨匠 #一度は行きたい店 #特別な日のデートに #フレンチ #有名シェフの店 #グランメゾン #Retty人気店 #百名店 #Awardbronze #代々木
親しみやすく価格も魅力な小さなカジュアルフレンチ
代々木上原にあるフランス料理屋さん。 こじんまりした店内ながら話しやすい雰囲気。ブリフィックス形式のリーズナブルな価格設定とその味が魅力!
厚切り豚肉とナチュールワインが自慢の隠れ家
奥渋よりの富ヶ谷にあるビストロです リーズナブルでワインのペアリングも文句なし 新年度も頑張れる気がしてきます
ワイン好き必見!種類豊富なグラスと柔軟なフードが楽しめるカジュアルビストロ
代々木八幡に精通した方が予約をしてくださり、初訪問。 ワインに合うメニューが豊富で、次回はもっと色々いただいてみたくなった。 お肉3種(鹿、牛、羊をチョイス)、タコとアボカド、パテドカンパーニュ、どれも美味しくて飲み過ぎちゃったな。 店内は活気のあるカジュアルな雰囲気♪
パリ風ビストロ空間と絶品サラダバーの贅沢ランチ
【路地裏に佇むフレンチレストランでお得なランチ♡】 お目当てのお店がお休みでしたが、友人と、気になったこちらへ♡外観からして可愛らしいかんじ♡ お肉料理のアラカルトを中心としたフレンチレストランだそうです。 まさにパリのビストロイメージ!? (行ったことないねんけどw) 赤を基調とした広々とした店内♡ 黒毛和牛ハンバーグ+サラダバーランチ! サラダバーがまた激アツで、手作りのお惣菜盛モリ!これがまためちゃくちゃ美味しくてオカワリしてしまいましたww ドレッシングソースも4種類! お皿はパンパンですww サラダの他にも炭水化物系もありました! 卵焼きは、出汁がきいてて美味しかった♡ なんだかこれだけでも満足やな··· と話してるところにハンバーグ登場!! ジュージュー音を立てて鉄板でやってきた! レアめなので、お好みで焼き石で焼き加減を調整できます。 う、ウマー(*´ч`*) 肉汁ジュワー~~~!!とろける!!いや、飲めるなこのハンバーグww 値段撮りそびれたけど、サラダバーランチだけやったら1600円ちょっとくらい? このハンバーグで2200円とかやった気がします。 大満足ランチ! オススメです(*´˘`*)♡ #サラダバーランチ♡ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
親しみやすさと個性あふれる温かなフレンチ体験
お祝いごとがあり伺いました。 全国各地のこだわりの食材を使って 最高の味を引き出している、というような コンセプトが感じられます。 細かい気配りもあたたかいお店でした。 ありがとうございました。
純粋に食事を楽しむために生まれたミシュラン5年連続獲得のフレンチを代々木上原で
ご褒美ランチ♥ 久しぶりのフレンチはやはりテンションがあがるー!といいつつ、クレカの優待を利用してこちらに。 最初にシェフがご挨拶に来てくださる!こちらも真剣にお料理を楽しもうと胸が高鳴る。 全てのお料理が美しくて、五感全てで楽しめました。一番美味しかったのはビスクに溺れているリードヴォー(なんか表現間違ってる?)! お野菜もお肉(イチボ)も素晴らしく、大満足でした。 #ゆったり寛げる #旬の食材を味わえる
季節ごとに楽しめる甘さ控えめな映えるアフタヌーンティー
コンセプト:LETTRE DAMOUR(レトルダムール)フランス語でラブレターを意味するんだって! 「大切な人にスイーツを通じて暖かく優しい気持ちを送りたい」という思いを込めて立ち上げたオリジナルスイーツブランド 天使をテーマに季節の訪れを味わえる17種類ものスイーツやセイボリーは常に驚きに満ち溢れており、高級ティーブランドによるTERセレクションとシーズナルなオリジナルカクテルが楽しめるよ しかも、インスタ映えする様々な体験型アフタヌーンティーなの! 見てるだけで幸せになれる空間~! 今回は夏をコンセプトにしてるんだけど、次回はハロウィンなんだって 悪魔をテーマにしてるらしいの 行かなければ〜! どのスイーツも甘すぎなくてすっごい食べやすくて美味しかった ボリュームもちょうど良くて幸せに満腹になれた〜! 紅茶もどれも爽やかな味わいで美味しかったな〜!
妻のBDディナー 代々木公園前の全面窓ガラスの開放感あふれるロケーション! うん、新緑鮮やかな内に伺えばランチでも素敵でしょう! 肝心な料理も文句なし! 冷菜の紅富士サーモンのマリネは、クセがなく美味しさのみが口に広がる〜恐るべしブランドサーモン! 魚メインの帆立と鮑のソテーをパイで包んだ物パイを割った際に広がる帆立の香りが食欲をそそります!ソースも美味しく、ソーススプーンで綺麗に最後まで! お肉のメインのフォアグラと和牛は焼き、ソース共に流石の出来! サービスも行き届いており、ひさびさのレストランをきっちり堪能させて頂きました! クラシカルな雰囲気よりモダンなレストランをお探しの方は是非! #代々木公園 #レストラン
カウンター7席、6人掛けテーブル1席。こぢんまりと落ち着いたビストロ
前回一人であまりお料理を堪能できなかったので、今回5人でしっかりとお食事してきました。月曜日にもかかわらず、満席という人気ぶり。お店の方いわく、近所のリピーターさんが多いとのこと。 お料理はアラカルトでこの日をおすすめをいくつかピックアップ。前菜はキッシュ、キャロットラベ、パテカン、ポテトサラダの盛り合わせ。ズワイガニのレムラード、タケノコとアスパラソテー、自家製ソーセージ、米の娘豚グリエ、最後はデザートにチーズスフレ、ガトーショコラ、ミルフィーユまでがっつりいただきました。 ワインは最初にアルザスのリースリング、そしてピノノワールとお料理に合う素敵なワインたち。 お料理はどれもカジュアルながら、手抜き無しの美味しさ。ワインにも合うし、やっぱりワインのみにはすごいいい店ですね! 店内にはボサノバが流れ、大人たちのちょっとした隠れ家的な雰囲気で楽しくしっとりと食事を楽しめます。カジュアルなデートや親しい人とゆったりと時間を過ごすのにおすすめなお店です! #フレンチランキング
オシャレな外観で居心地よい雰囲気の住宅街にあるフレンチビストロ
ランチでお伺い。昼からクレマンのロゼを一本呑みゆるゆると。やや強めのお味がとても良かったです。満席でしたが騒がしいではなく賑やかで素敵な時間でした〜
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