平日限定「エミュ」ランチコース 前菜2皿 魚or肉料理デザート カフェ全5品【5年連続星獲得の名店の味を堪能】
5年連続星を獲得した恵比寿の名店が代々木上原に2017年10月に移転をし再スタート！ シェフのこだわりと技が光るとっておきのフレンチをお召し上がりください。
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050-5304-3673
純粋に食事を楽しむために生まれたミシュラン5年連続獲得のフレンチを代々木上原で
落ち着いた雰囲気の店内で、季節感溢れるフレンチ料理を提供するemuN。 恵比寿にてオープンしたその年から『ミシュランガイド東京』でひとつ星を5年連続で獲得。 2017年10月に代々木上原に移転オープン。 信頼のおける生産者から仕入れる食材は、シェフの手によって絶品の一皿に変身。 100種類ほどのワインもご用意しておりますので、シェフ笹嶋の感性の料理と共にお楽しみください。 居心地の良い店内は、採光がたっぷりと降り注ぐランチからゆったり寛げるディナーと幅広いシーンに最適です。 デートや大切な方との記念日、誕生日や女子会までご利用いただけます。 代々木上原駅のすぐ近くで、至上のひとときをお過ごし下さい。
オススメのメニュー
バー・オーベルジーヌ
茄子の種をキャビアに見立てたペースト状の『キャビア ドーベルジーヌ』をリソレしたスズキにのせて軽く炙ったものに、茄子のピュレと素揚げを添えた一品。ブルゴーニュ最上のワイン生産者としてDRCと並び称されるメゾン・ルロワの女性当主マダム・ルロワ氏が10年ほど前にイベントで来日した時、笹嶋伸幸氏がシェフを務めていたレストランで繰り返し注文されたそうです。
口コミ(6)
オススメ度：96%
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相方の誕生日にこちらをチョイス。味、料理の見た目、お店の雰囲気、サービスなど、全て申し分なし！！さすがミシュラン星付きのお店。 またリピートしたいと思います。
✨美人retty 友 Risaさんと代々木上原デート✨ 東京食べ歩き旅1日目（╹◡╹）♡ お忙しいRisaさんに無理を言ってランチ&スイーツをお付き合い頂きました❤️ 5月ぶりのお食事(^_−)−☆ Risaさんにお店選択から予約まで全てお任せしちゃう図々しい私(￣▽￣) 美味しい素敵なフレンチのエミュさんへお連れ頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 新潟ではあまり美味しいフレンチに巡り会え無いので、行く前からとても楽しみでした✨ お席に通して頂き、シェフがお席までご挨拶に来て下さいました❤️ 1品目から見た目が綺麗♬ 鳥レバーと南瓜のお料理。カカオパウダーを使用 レバーが苦手な私。全くレバー臭さ一切有りません(*'▽'*) 反対に鳥の旨味が濃厚(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 南瓜の甘みと鳥の旨味がしっかり味わえます 2皿目。プレートに盛り付けられたお魚。シェフのセンスが光ります 色々な味がするのに、口の中で上手くまとまります♬ メインはお魚・お肉が選べますがお魚をチョイス 1品づつしっかりご説明頂きましたが… 結局駄目だ。覚えられない(*´ー｀*) もう諦めて… 最後は食べる事に集中してしまいました（笑） 最後のデザートまで計算されたお料理で、満足感がいっぱいの気持ちになりました♬ スイーツのお店をRisaさんが予約して下さっていたので〜〜❤️ のんびりし過ぎて…あっ⁉︎時間が(๑>◡<๑) 次のお店へ向かうのでした Risaさん本当にありがとうございました♬ #楽しいランチ #見た目もお味も素敵フレンチ
緊急事態宣言開け、平日ランチ訪問 いやー、美味しかったし美しかった。 一皿目の、金華鯖をワカメのテリーヌで巻いた前菜は、柚子胡椒クリームが添えられていて、構成的にはほぼ和食なのにめっちゃフレンチ。 ピンクの前菜は、ビーツとマヨネーズ（と、おそらくゼラチン的なもの？）でコーティングされたもの。 中はサーモン、アボカド、イクラとコチラもお寿司のような具材なのにめっちゃフレンチ。 2回同じ事を言ってますね…。 白いソーセージはたっぷりキノコにスープをかけていただく、森の旨み。 メインは鯛をいただきました。 あー、美味しかった〜！
【恵比寿上原今昔物語】 ☆を取る前から伺っていたemuN お料理こそホント素晴らしかったけど 通い切れなかったのには 言葉に出来ない意味があったのかもしれない 実は 恵比寿から上原に移転して 昨夜、初めて訪問してきました 少しカジュアルになったようですが 素直に｢前より好きかも｣と思った ☆は関係ない 点数も関係ない 旬の野菜を用いて 良さを最大限に引き出す 2-3年振りにお会いした笹島シェフの力量は 変わらぬどころか進化しているようだ 落ち着いた店内 彩りも美しいお皿は お酒もすすむ 会話も弾む 平日だというのに グラスシャンパンからのペイラボン ちょっと調子に乗りすぎ？ でも…楽しい食事はこうでないと、ね 言葉に出来なかった意味が 少しだけわかった気がした シェフとソムリエにお見送りされ また来店しようと誓った 今度はあの人と一緒に 時間を気にしない週末にでも
店内の内装は白を基調としてオシャレ❗️いい意味で背筋を伸ばさなくていいカジュアルよりの高級フレンチ✨ お値段も恵比寿の頃より下がってるかな？ 一皿一皿丁寧な出し方で季節感のある演出が目で楽しめますこの日はディナーで利用しましたが、是非ランチも使ってみたいです ソムリエさんもいるのでワインはお料理に合わせてもらうのが良さそうですね(๑•̀ㅂ•́)و✧
お店からのオススメ
テーマは「胃に負担のかからないフレンチ」
オーナーシェフである笹嶋氏の経験を元に胃に負担のかからない工夫を各所で凝らしている。バターやクリームをできる限り最小限に、濃厚な味わいの野菜のピューレを代用し、味を引き締めるために厳選したプロヴァンスオイルを使用して風味豊かに仕上げる事で純粋に食事を最後まで楽しめるようになっている。味わいはもちろん、見た目や香り、素材の持ち味や季節感を大切にした笹嶋シェフの感性の料理をお楽しみください。
芸術を感じる上質空間で優雅なひとときを
店内は花をモチーフにアーティスティックな空間になっている。ランチ時には暖かい日の光が差し込み明るい空間を、ディナーでは静かな落ち着いた空間を演出します。代々木上原で優雅なひとときを過ごして頂けます。
旬の食材を生かしたフレンチを、どうぞご賞味下さい
信頼のおける生産者から仕入れる食材は、シェフの手によって絶品の一皿に変身。 また、100種類ほどのワインもご用意しておりますので、お料理とともにお楽しみください。
エミュの店舗情報
基本情報
| TEL | 050-5304-3673 |
|---|---|
| ジャンル | フランス料理 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 13:00 ディナー 17:30 〜 22:30 L.O. 20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 月曜日が祝日の場合
火曜日が定休日 |
| 予算 |  ランチ：〜8,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 代々木上原駅 徒歩1分（28m） 小田急小田原線 ／ 東北沢駅 徒歩10分（790m） 京王新線 ／ 幡ヶ谷駅 徒歩12分（900m） |
| 駐車場 | 有 |
座席情報
| 座席 | 20席 （個室指定料あり 4名様個室（4名様利用は無料）（3名様利用は2,000円）（2名様利用は4,000円）） |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/emuN.yoyogiuehara | |
| 備考 | ※ディナータイムに関しては、小学生以上のお子様がご利用可能です。（未就学児のお子様に関しては、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいませ。） ※ドレスコード・服装 過度にカジュアルな格好はお控えくださいますようお願いいたします。 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-6452-2525 |
更新情報
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