月曜の朝を15℃のモーニングで。 床から天井近くまである大きな窓。 思わず手に取りたくなる食に関する書籍を揃えた 本棚。 広々としたオープンキッチン。 感じの良い店員さん。 そして、美味しいモーニング♪ クロックマダムのセット¥1,080を注文。 アメリカーノを先に持ってきてもらいました。 深みがあって、苦味も酸味も感じられる朝一番に ぴったりと感じる一杯。 こちらはコーヒーにもとてもこだわっていらっしゃいます。 店内で自家焙煎。その豆を一回分ずつタッパーに 小分け。それを密閉ビンに保存してました。 クロックマダムは、クロックムッシュに反則級の とろーり目玉焼きをのせたもの。 自家製ハムの旨みとベシャメルソースのコク、 そこに目玉焼きですから、カリッふわっとした365日の食パンと一体となり絶品です。 プレートにはグリーンリーフなどのサラダ、 ダイコンのソテー、丸くて可愛いサイズのハッシュドポテトが一緒に盛られています。 スープは優しい白菜のポタージュ。 10時過ぎに伺いましたが、ちょうどお客さんの 入れ替えのタイミングだったらしく 席も選べ、のんびりとしました。 私はカウンター席に座り、お店の方と色々お話したり、作業の様子を眺めたりしながら過ごしました。 とても親切な店員さん♡食後には、365日の食パン、3種の食べ比べをさせて下さいました! 写真は撮り忘れましたが、お話を伺いながらの、 中々に貴重な経験をさせて頂きました。 365日とこちらの大きな違いは、フランス帰りの パティシエがいる、とこのことで焼き菓子がある こと。 冷たいサンドイッチがあること。 朝はこのサンドイッチをテイクアウトされる方も 多いそうです。 焼き菓子と聞けば、キラン☆と輝く私の目。 (*☻-☻*) 「マルコナ」 小麦粉とコーンスターチを使った特徴的な生地に スペイン産マルコナ種というアーモンドの粒が キャラメリゼされ、たくさん入ったスコーン 「ゲンレメショコラ」 カカオ81%のオーガニックチョコレートを使った、 くしゅっと食感のメレンゲ菓子。 「バナナブレッド」 ココナッツの食感と香りが南国っぽいパウンド ケーキ。 「K-fe」 一粒¥300の(๑˃̵ᴗ˂̵)コーヒーを使ってる濃厚な フォンダンショコラ 特に気に入ったのはマルコナとゲンレメショコラ。 サイズの割りにお高めかな、という気もしますが… 美味しいから許容範囲です。 (*≧∀≦*) とにもかくにも、15℃、大のお気に入りと なりました!(*≧∀≦*) ちなみに、11時からのランチで出してるハンバーガーのパテは、かの予約困難な吉祥寺肉山から仕入れてる牛肉100%、つなぎ無し! 肉山のお肉に変えてから男性客が急増したそうな。 恐るべし!肉山の吸引力…!(*≧∀≦*) 近いうちに、こちらでのぷち登山目指します! ホワイトデー
Akemi Naganoさんの行ったお店
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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COFFEE VALLEY
池袋駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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Fuglen Tokyo
代々木公園駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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くぐつ草
吉祥寺駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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志むら
目白駅 / 和菓子
- ~2000円
- ~2000円
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エシレ・メゾン デュ ブール
東京駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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エーグルドゥース
目白駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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カヤバ珈琲
日暮里駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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小樽洋菓子舗ルタオ 本店
南小樽駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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海南チキンライス 夢飯
西荻窪駅 / シンガポール料理
- ~1000円
- ~2000円
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ASTERISQUE
代々木上原駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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ベーカリー&レストラン 沢村 新宿
新宿三丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- ~5000円
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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブシ…
東京駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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ジェラテリア シンチェリータ
阿佐ヶ谷駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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和kitchenかんな
三軒茶屋駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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石釜 bake bread 茶房 TAM TAM
神保町駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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ラシーヌ ファーム トゥー パーク
東池袋駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~2000円