更新日:2024年05月06日
吉祥寺で行列ができるほどの人気ラーメン屋さん
吉祥寺に寄ることがあり、ランチにラーメンが食べたくなりましたので前から気になっていた麺屋海神さんに行ってきました。 魚からとった出汁をスープに溶かした自慢の塩ラーメンで細麺に合うあっさりしたスープで…
吉祥寺至近の好きなラーメン。焼き鯵煮干し塩ラーメンを注文。綺麗なビジュアルから、ガツンと鯖の旨味スープが来る!ストレート麺を啜り、スープとの相性を確認。塩だとスープの旨さが引き立ちます。途中胡椒投入…
味噌が絶品。良心的な価格で味も◯。メニューが豊富
ハモニカ横丁迄来たので飲んだついでに麺蔵さんで3分の2ラーメン頂きました。 豚骨ベースだけれどあっさりした魚介ベースで優しい味です。
今日は油そば。全て制覇。油そばは、麺も専用か?ラーメンの麺とは違い平打ち麺で、刻んだチャーシューが中に隠れています。特製を頼んだので、太いチャーシュー2枚と煮卵もついてました。嬉しいのは、ラーメンスー…
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