更新日:2024年03月17日
創業40年!吉祥寺の蕎麦といったらココ 旬の彩りと香りを盛り込んだ絶品変わり蕎麦
【 #味に技あり、香る蕎麦 】 #吉祥寺 南口の駅前ビルの隠れ家な地下一階、民芸調のカジュアルな雰囲気 昭和53年(1978年)創業、40数年愛される老舗蕎麦 足利「一茶庵」の門下、片倉先生とリスペクトされる やっと行けた 日々技を研鑽する吉祥寺の名店 名物は5色蕎麦 蕎麦は大盛りの設定はなく、変わり蕎麦を別途追加で注文する #小変わり蕎麦、茶蕎麦 540円 鰹の風味豊かなつけ出汁へ少し漬け手繰る 茶蕎麦の香り豊かにツルっとしなやか、香る蕎麦 清涼感にノド越しも最高、後から鰹出汁の旨みが広がる #冷やし鴨南蛮 細切り 1,660円 繊細な細切り蕎麦、香りとしなやかなノド越し 鰹をふんだんに使った贅沢な旨みの鴨お出汁へ 鴨の風味と旨みが口いっぱい 鴨の油と旨みをまとったネギ、鴨ねぎ最高だ 鰹の香りと鴨ネギの風味と蕎麦、芳醇な味と香り #そばがき 660円 風味豊かにネットりモチっとした食感 贅沢な蕎麦の旨みを味わえた 次は五色蕎麦と天ぷら #蕎麦マニア
美味しい深大寺そばを安くお腹いっぱい食べられる人気店
近所の三鷹と深大寺中間にある蕎麦屋へ久しぶりに再訪。相変わらず狭い駐車場は満車だが奇跡的に空き入店。かき揚げ丼そばセット750円、大盛1.5人前(無料)を注文。ん?かき揚げ丼はミニじゃないんだ。細めでコシある麺は喉越し最高!少し濃い目のつゆにつけて頂く。かき揚げは玉ねぎの野菜中心、それでいい!タレに軽く浸りご飯と共にかきこむ!旨い。しかもコスパ高い!不便な場所だけど是非。
つるつるシコシコの十割蕎麦と豊富な日本酒を取り揃えるお蕎麦屋さん
午前(休) カフェからのジムからのそば! かきあげは好きではないですが、 たまねぎのかきあげ珍しかったんで注文。 さっくさくのかるーいかきあげは絶品。 そばもうまい。 #三鷹 #ランチ #そば
天ぷらやそば焼酎蕎麦湯割りなど、安定感のある味がいただける蕎麦屋さん
店で蕎麦粉をひいて、手打ちじゃないが、リーズナブルに28蕎麦を食べられる町のお蕎麦屋さん。 蕎麦も腰もある。おすすめが毎週変わり、蕎麦とどん物の組み合わせ、漬物、小鉢、デザートまでついて、税込900円と本当にリーズナブルで美味しい蕎麦が食べられて良いお店です。
優しい味をした、鴨せいろがおススメ。地下飲食街にある蕎麦店
コピスのB1Fにあるそば屋で名代鴨せいろ980円現金払。このF&Fビルは1971年の伊勢丹からの建物で、地下はどことなくダンジョン感がある。
鶏と卵と野菜の鍋がおすすめの荻窪駅近くの美味しい蕎麦店
本日の晩ご飯はつまみのみ(笑) 荻窪駅の線路沿いにあるお蕎麦屋さんで1人飲みしました。 頼んだつまみは板わさとなすあげ。 ドリンクは瓶ビール。 厚みのある蒲鉾に本山葵をつけて食べ、後から出来上がってきたなすあげは生姜たっぷりで熱々。 お酒が進むつまみたちでした。 普通ならここでもりそばを頼むところですが、本日はこれでフィニッシュ。 蕎麦は次回にします。
かしらうどんが名物。美味しいお蕎麦とうどんが食べられると評判のお店
前回からしうどん、今回は独歩蕎麦を注文。鴨汁つけ蕎麦で、冷たい蕎麦に温かいつけ汁、旨い!蕎麦もコシあり蕎麦上にカイワレのアクセントあり。つけ汁の中にうずら卵の黄身が入っていて芸が細かい。少し辛めのタレ、個人的にはもう少し甘めが好きかなぁ。連れが頼んでたアナゴ天ざる、小海老天ざるの天ぷらは迫力があり美味かった。天ぷら系 いいかも。
落ち着いて食べたい時にオススメ。座敷もあるため家族連れにも嬉しい蕎麦屋
透明感のある白いそばが印象的です。 セットだったのでざるそばで出てきたためつゆに浸して食べても、海苔の香りでそば本来の味はよくわからなかった。つゆは甘すぎずなので悪くは無かったんですけどね。 人間の記憶って割りと覚えてるもんだなぁと感心しました。
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