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ちば

ちば
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩5分（390m）
ジャンル
魚介・海鮮料理 刺身

ふぐ未経験者を2人連れて夜のちばへ！ランチはいつもリーズナブルに利用させてもらってるから夜は奮発、7000円！と思ったけど、やっぱり5000円にさせてもらった^_^; 飲み物代別、総額一人7000円なり。差額はどうやらふぐ刺の量が半分になっただけ見たい。 親子？なのか、若いお兄さんが厨房にひとり、オカンが配膳切り盛りする小さなお店だけどテーブル、カウンター、奥のお座敷、ぜんぶで30人くらいは座れそう。 お通しは生姜煮付け。見た目よりさっぱりしてて美味。 すぐにふぐ刺し登場。喧嘩にならないように一人一皿に分けるらしい。コース料金下げたからふぐ刺しの芸術的重なり透け具合はなかったけど歯ごたえあるフグは美味しかった〜 鍋。白菜一枚にフグは一枚を乗せて火が通り過ぎないようにする。オカンが給仕してくれ美味しい食べ方を教えてくれた。出汁に入れた骨は最後かぶりついた。 雑炊。いつもランチでいただくのより少し味が濃ゆく感じた。 ヒレざけ！ 日本酒に火を付け青い炎を堪能！つんとしなくなり、ヒレの香ばしさが際立つ。グラスでのむから黄色い日本酒に。初めの一杯目は800円、二杯目からは400円。ヒレは五杯目までしっかり味がでるって。

Yoshiko Suzuki-Roweさんの行ったお店

ちばの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • 刺身
営業時間
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
東京都豊島区東池袋４-２４-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩5分（390m）
都営都電荒川線 ／ 東池袋四丁目駅 徒歩6分（460m）
都営都電荒川線 ／ 都電雑司ヶ谷駅 徒歩6分（480m）

座席 修正依頼

カウンター 無
個室 有