もるげん 池袋店

公式情報
MORGEN IKEBUKURO もるげん いけぶくろてん

予算
~4000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 池袋駅 徒歩3分(230m)
ジャンル
居酒屋
080-9825-8344

豊洲直送、尾坪水産の鮮魚と青木農園野菜を和酒と共に楽しむ

名店などで10年以上飲食店で下積みを経た店長が 直接産地に足を運び厳選した食材を丁寧に調理。 神奈川県は三浦半島の「青木農園の新鮮野菜」と「豊洲直送、尾坪水産の鮮魚」をメインに種類豊富な日本酒とクラフトビールで楽しいひとときを。

オススメのメニュー

  • 豊洲直送、尾坪水産様より 鮮魚盛り2点

    豊洲直送、尾坪水産様より 鮮魚盛り2点

    780円

    日本でも有数の水産資源に恵まれた漁場から直送でお送り頂くため、抜群の鮮度を保証します。 魚のコンディションを見極め良心価格で落とすプロの買付、個体レベルで調整する仕立てや配送時の徹底した温度管理をして頂けます。

  • 青木農園の野菜グリル

    青木農園の野菜グリル

    890円

    青木農園さんの採れたて野菜を、グリルして水分を飛ばしぎゅっと濃縮された旨味を表面カリカリ・中ホクホクの食感でお楽しみいただけます。

  • 尾崎牛の肉寿司(1巻)

    尾崎牛の肉寿司(1巻)

    690円

    贅沢に牛のフィレ部分を使用。牛の部位の中でも圧倒的に運動量が少なく、キメが細かい最高部位の一つ。特徴は兎にも角にも「柔らかい」さらに、脂肪が少なく、老若男女問わず食べやすい部位です。じっくり熟成させたフィレのローストビーフをお楽しみください。

もるげん 池袋店のコース

    • 飲み放題

    【生あり・角ハイありの2時間飲み放題】もるげんの魅力をライトに体感『SILVERプラン』

    豊洲直送の尾坪水産鮮魚盛り、青木農園の野菜、音更餃子、、人気メニューをライトに楽しむことができるプランです。

    • 飲み放題

    【生あり・角ハイありの2時間飲み放題】豊洲目利き鮮魚×生牡蠣×尾崎牛肉ずし『GOLDプラン』

    豊洲直送の尾坪水産様の鮮魚盛り5点や青木農園の野菜を天婦羅で召し上がれ。メイン以外にもぷりっぷり生牡蠣や当店名物さつま揚げ。そして、仕上げの〆は尾崎牛の肉寿司。最初から最後まで、全力のメニューでもるげんの神髄を体感せよ!

    • 飲み放題

    【2時間飲み放題付】冬季限定!三浦半島×豊洲の魅力を凝縮『SPECIAL NABEプラン』

    【豊洲の尾坪水産】直仕入れ 鮮魚豪華5点盛り! 全てメイン料理と言っても過言ではない岩手県米崎産のぷりっぷり生牡蠣に当店名物さつま揚げ。三浦半島の魅力を凝縮したSPECIAL NABEは海鮮爆弾です。もるげんの神髄を体感せよ!

口コミ(3)

    仲のいいお客さんに連れてきてもらいました。 何となくチャラい雰囲気を感じましたが、実際の料理はそんなこともなく、個室で楽しんだり仲のいいメンバーとこぢんまりと楽しめそうなお店でした。 クラフトビール、ワインや日本酒、品揃えバッチリです! 料理も魚介から肉系まで豊富です! #池袋の穴場

    【池袋】”幻の和牛と豊洲目利き鮮魚の居酒屋 モルゲン 池袋西口店” 池袋の雑居ビルの中にある居酒屋さん。 飲み放題付きで7000円のコースをいただきました。 豊洲から仕入れる新鮮なお魚や生牡蠣、尾崎牛ウチモモのグリルなどお酒のお供に最高なメニューばかりでした!! 池袋にこんなお店があるなんて….!!! 半個室もあります。 【生あり・角ハイありの2時間飲み放題】極上の三浦半島セット×尾崎牛×地魚土鍋『PLATINUMプラン』】 •前菜2種(蟹味噌豆腐、自野菜のピクルス) •三崎漁港と豊洲の鮮魚盛り5点 (鰹、イトヨリ、真鯛、ホウボウ、帆立貝柱) •岩手県 生牡蠣 •尾崎牛のグリル(ウチモモ) •コリンキー 天婦羅&ふわふわさつま揚げ •珍味2種(石狩漬け、梅水晶) •地魚といくらの土鍋炊き込みバターご飯 •〆のあら汁 •季節のフルーツ #池袋  #池袋ディナー 

    池袋西口からアクセス良し 昨年末にオープンした新店に行ってきました。 内装も綺麗で池袋には珍しいかも 豊洲市場から三崎漁港にて買い付けする お店と契約しているのが魅力 どの食材もこだわりをもっており 魚への愛とプロフェッショナルが創る 最上級のコースをいただけます。 清潔感のあるお洒落な店内に癒されます。 ◆前菜2種 蟹味噌 トマトとマスカルポーネ 少量ずついただけるのが嬉しい☺️ ◆三崎漁港と豊洲の鮮魚盛り5点 三浦半島三崎漁港をメイン に豊洲市場と組み合わせた直送鮮魚盛り かつお  炙りで香ばしい あおだい さっぱりふわふわ ほたて  肉厚であまい さわら  脂ののり最高 いさき  身がこりこりしてさっぱり 新潟出汁醤油 塩で ◆国産生牡蠣 宮城県産生牡蠣 海のクリームといわれるのは納得 濃厚クリーミー、プリップリ ◆尾崎牛のグリル 知る人ぞ知る「幻の牛」。 圧倒的な旨味とあっさりした綺麗な優しい 味わい ◆地野菜天婦羅&ふわふわさつま揚げ 地野菜を使った天婦羅と新食感「ふわふわ」 さつま揚げ 優しい味 ◆珍味2種 梅水晶 こりこりしてさっぱり 石狩漬け ねっとり濃厚 和酒がススム ◆地魚といくらの土鍋炊き込みバターご飯 イサキとバターが絡み合い 優しい味といくらのマリアージュ ◆〆のあら汁 ほろ酔いの体を最後にくっと〆めてくれて ほっこりします。 ◆季節のフルーツ 最後にあっさりメロンで〆

お店からのオススメ

  • 我々は足を使って納得した食材のみお出しします

    我々は足を使って納得した食材のみお出しします

    青木農園さま、尾坪水産さま(豊洲市場)をはじめ、農家や地場の仲卸と直接足を運んでお話をしてご契約をさせて頂いております。外食体験の根幹である「食材」に対して何よりも誠実に向き合い、「美味しい」ことはもちろん、作り手・送り手の情熱やこだわりといった「ストーリー」をお届けできるような当店でありたいと思っております。

  • 【豊洲】直送、尾坪水産の鮮魚

    【豊洲】直送、尾坪水産の鮮魚

    日本中の選ばれた鮮魚が集まる言わずと知れた豊洲市場。その中で選ばれ続けている卸があります。それが【尾坪水産】様です。魚のコンディションを見極め良心価格で落とすプロの買付、個体レベルで調整する仕立てや配送時の徹底した温度管理をした鮮魚が市場から直送で店舗へと届けていただております。確かな目利きで選ばれた尾坪水産様の海の宝を使用した当店の看板メニューを是非ご堪能ください。

  • 経験豊富な店長自らが丁寧に調理

    経験豊富な店長自らが丁寧に調理

    店長 杉本 大輔(すぎもと だいすけ) 熊本県生まれ。高校時代より飲食業に携わる。 旺盛な好奇心で居酒屋・割烹・イタリアン・グリルダイナー等々多岐にわたる業種でエリアマネージャー・店長・料理長を務める。 3度の飯より音楽好き。

もるげん 池袋店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 080-9825-8344
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~4000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、楽天Edy、QUICPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 池袋駅 徒歩3分(230m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

43席

(最大宴会収容人数 43人(貸切宴会などお気軽にご相談ください。))

カウンター
喫煙 不可

(店外に喫煙スペースあり) ※店内混雑時など店舗状況によってご利用不可とさせていただきます。 )

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
コース 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり
飲み放題(価格備考) 飲み放題価格1000円〜1999円
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ディナー、PayPay決済可、飲み放題、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、子連れで楽しめる、オーガニック料理、英語対応可能な、貸切ができる、ご飯、禁煙、クラフトビールが飲める、二次会、焼酎が飲める、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、ドイツ語

更新情報

最初の口コミ
a.Masuda
最新の口コミ
Hiroshi Fukuda
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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