広島つけ麺（10辛）
東京の大久保駅と新宿駅の中間の路地の中にある広島つけ麺屋。
広島辛いつけ麺がずっと食べてみたくて広島まで行くことも考えたが、検索してみたら都内にあるのを見つけて訪問。
木曜の11:45に着いて先客なし。
メニューは決めてあったので口頭で注文。
辛さは100段階あり、10〜20が普通というので10で注文。
3分ほどで着丼。
カツオベースのスープに唐辛子ダレと胡麻がたっぷり乗る。若干の酸味もあり、ピリ辛さっぱり系つけダレ。
麺は細麺で博多ラーメンに似た感じではある。この麺が美味い。麺量を増やした方が良かったと食べてる途中で思ったくらい。
麺の上にキャベツなどの野菜もたっぷり乗って、思った以上にヘルシーなつけ麺だった。
これから冬にはなるがそれでもつけ麺が美味いと思う。
隣のお客様は担々麺を注文してて、それも美味そうだったので次回新宿近くに行った際にはそれを食べてみたい。
