更新日:2024年04月25日
牛込柳町駅から徒歩3分。店主さん一人で切り盛りするこじんまりとしたお店
優しい店主さんがワンオペで営業する、青竹手打ち麺のお店! 手間暇を惜しまず作り上げる無化調ラーメン。 Retty☆☆☆人気店、食べログ3.72、TOP5000、96.508ラーメンデータベース、Google4.2。 2014年創業。 食券…
醤油を一滴も使わず、赤穂の天塩使用した汁が絶品なお蕎麦屋さん
初来訪。かけを基本に何をトッピングしましょうか…? 今回は牛肉料理で。 立食いの類のお蕎麦屋さんだけど、お汁がうまい! 近くに来たときはまた寄ってみよう
蛤、鶏、鰹のスープのバランスがとてもよい。 何かが前面に出るのではないのに、どれも味わえる感じが好きです。 スープが熱々なのも好感度大。 麺はつるっつるで、食べるのが楽しい。 細切りのメンマも一緒に口に…
新宿区にある神楽坂駅付近のラーメン屋さん
神楽坂(早稲田寄り)で平日だけ営業する町中華。 店頭メニューには、予習してきた心を惑わす豊富な料理がずらり。 ◆麻婆丼 税込700円(!)※スープ、漬物付き 家庭的で優しい味の麻婆丼が、体に染みる〜! ラー…
こんなに上品なラーメンがあって良いのかと驚くラーメン
『灯花』さんへ “特製鯛塩らぁ麺”を注文。 透き通ったスープにストレート麺。 煮卵、メンマ、チャーシュー、麩が乗っており柚子が浮かせてありました。 スープは和風のお吸い物のような上品な塩スープ。 麺はコシ…
パスタ用の小麦粉を使用した極太麺が特徴の油そばが人気のお店
『MENSHO』グループの油そば店! 「油そば」¥750 無料で大盛にも出来るようです。 調べてみると和歌山の醤油に 使用するアブラもアマニと太白ということで ジャンクなタイプではなくかなりバランス良い濃さと油感…
肉や野菜が溶け込んで奥深い味の濃厚な豚骨で有名なラーメン店
向かい合うラーメン屋さん… どちらがよいか迷いながらこちらへ 自販機に向かい暫し… 基本こってりが好みなのですが "にぼにぼ中華玉子" ¥900- を選択 これ大正解‼︎ スープを含むと円やかな煮干しの香りが 口に広が…
カレーうどんとチーズ餅うどんが美味しい牛込神楽坂にある讃岐うどん屋
カレーうどん推しの讃岐うどん屋さん。 カレーうどんは具材のお肉を牛、豚、鳥から選べました。豚肉でオーダーしましたがしっかりこってり美味しいカレーうどんに相まって良かったです。
たくさん頼んでみんなでシェアが楽しい、香港ダイニングのお店
きくらげと豚の炒め定食をいただきました。 餡が濃厚で絶品でした。 また来ます!
箪笥町にある牛込神楽坂駅近くのラーメン屋さん
[今朝の青柳.1] しょうゆラーメン(570) 牛込神楽坂駅と牛込柳町駅の間にある早朝営業が嬉しい甘味処、青柳へ単騎突撃。 路麺店訪問経験豊富な私でも初めてのお店はいつも震えます。 路麺戦士は私だけでした。 …
細打ち目で口に含むとそばの香りが広がり、小気味のいい歯ごたえも上品
ジワッとその香りが鼻にぬける板そばは なかなかのボリューム。セットに選んだ “日本一美味しい玉子かけごはん”もグッドで 1,000円を切るランチはコスパがいい。 ランチもイケてる手打ちの蕎麦酒房。 若松河田でラ…
チョット寒くなり、前から気になっていたこちらへチャンポンを食べに(^^) チャンポン、950円とお店推しらしい唐揚げ(単品、1個)150円。 チャンポンは野菜たっぷりの優しい味のスープ。麺もしっかり目で美味しい(^…
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