更新日:2024年02月25日
江戸川橋駅の完全予約制の寿司屋。古民家をリノベーションしたお洒落な店
最高の寿司と岡田さんのショーが楽しい空間(笑) ・ぶどうジュース ・そでいか 1mくらい ・ほっけ ・金目鯛を酒粕と味噌 ・ヒラマサは岡田さんが外房で釣ったやつ。 しっとりしていてさっぱりしている。 ・コハダ 締めないで生で食べるのは珍しい! ・小樽のシャコ かなり巨大! めちゃ美味い、こんなん初めて。 ・とくびれ(はっかく) ワニみたいな魚! ・宮城の生牡蠣 自家製のタバスコと直七という柑橘で。 生が苦手だから日本酒で蒸してもらった。 激ウマ。 ・車海老 ・琵琶マス 琵琶湖にいるマス ・壱岐のあこや貝の貝柱 イカの魚醤、小麦粉100%の醤油で食べ比べ。 ・白子にポン酢、夜摘み海苔 ・ハタハタ 皮目を炙って なかなか寿司で食べることない魚、美味いなぁ。 ・エミートは渋川の和牛 肩ロースのローストビーフ ・ふなずし これは苦手で… ・かんぴょうと落花生ペースト、塩海苔 これ、毎回楽しみ。最高のコラボ! ・十数種類の魚が入ってる汁物 ・煮穴子 ・ぱうん堂のパウンドケーキ チョコチップ入り ・おかだだいすきプリン シェリー酒を上からかけて。美味すぎ。
次はぶり大根‥煮物ではなくてお刺身と大根おろし イカの煮物と菜の花 丸い春菊のお鮨 筍のお椀 握りはサヨリから始まり トロ ブリ 赤身 赤貝 小肌 桜鱒 車海老 ホッキ貝 雲丹 トロ手巻き 穴子 ずっと美味しいの連発でした すっぽん素麺で体が温まり 最後の焼芋のアイスは3個くらい行けたかなw
◇摘み 神奈川しらす塩分濃度1%5℃ 北海道雲子蛤出汁50℃ めじ鮪藁焼海苔醤油20℃ 北海道脱水つぶ貝天城山葵藻塩5℃ 戸井鮪山かけ筋青海苔18℃ 噴火湾毛蟹(天使の誘惑)焼酎漬け5℃ ◇握り 皮剥白シャリ5℃/50℃ 岩手沖筋子 16℃/50℃ 戸井中トロ赤シャリ20℃/50℃ 戸井赤身赤シャリ20℃/40℃ 大間中トロ赤シャリ20℃/55℃ 大間大トロ赤シャリ20℃/60℃ 若桃2℃ 小肌唐墨16℃/35℃ 鰆薫香20℃/50℃ 佐島蛸50℃/50℃ 増毛牡丹海老5℃/50℃ 山口赤貝 貝出汁16℃/35℃ べったら漬け5℃ 小川のうに5℃/50℃ 長崎対馬スペシャル穴子50℃/60℃ 鮪骨中華そば85℃ 三層の卵焼 奥久慈卵・馬路卵・エルフランス鶉卵20℃ ◇デザート 抹茶の最中アイス -196℃ #鮨 #神楽坂 #ふくづか
こだわりの天然本鮪と100種類以上のお酒が人気の寿司店
寿司屋、というよりは寿司も出す居酒屋という感じで日本酒が豊富!写真撮ってないが穴子が美味い。雰囲気も家族連れがいたりおじいちゃんがいたりアットホームで良い感じ。ガッツリ飲み食いして14000円くらい。
鮮度のいい馬肉や牛肉の握りが食べられる美味しいお寿司屋さん
神楽坂でおもいっきり肉寿司が食べたくてこちらのこちらのお店をチョイスしました。 肉寿司にたどり着く前にこの前菜でテンションばくあがりです! 一つ一つ丁寧に説明して頂き食べるのがもったいない感じがしました。 最後に肉寿司がでてきましたがかなりお腹一杯になりました。 次はカウンターで楽しみたいで。 #おばんざいがウマイ
居酒屋価格で立派なお寿司を食べさせてくれる早稲田のお寿司屋さん
素敵な街のお鮨屋さん。 赤貝、芽ネギ、トロたく、たこがこの日は美味しかった。大将の優しさと、麦焼酎ソーダレモンで4時間半も楽しく過ごしました。
仕入れがあれば食べられるコラーゲンの塊がおススメ、人気のお寿司屋さん
比較的リーズナブルなカウンターのお寿司屋さんです。 場所は駅から少し離れていて住宅街の中にあるのでガヤガヤしていなくてお寿司はゆっくり食べたいという私の願いを叶えてくれるお店。 コスパ最強でコースは1…
値札のないお寿司屋さん、大将の小粋なトークとともに楽しめる
神楽坂駅より歩いて5分程 十兵衛寿司さんへ。 以前は牛込神楽坂にお店がありましたが4年ほど前に移転して店内は綺麗になりました。 (私は綺麗でも趣があるでもどちらでも好きです) カウンターで大将とお話ししながらいただくお寿司は美味しいし楽しいで満足度は✖️2倍ー! 特に穴子と鯵は美味しくておかわりをしてしまいました。 雲丹の食べ比べも味の違いが鮮明で食を楽しむということはこういうことなんだなあってしみじみ。 写真には撮っていませんがアラカルトに好きなものを選んでいただくのはとても至福ですね。 20,000円は越えましたが (コースあるのかな?いつもアラカルトなのでわかりません) 大将の拘りからすると高くはないです。 お客様がいたら朝まで営業して毎日豊洲へバイクで買い付けして営業の準備…お一人で… 休んでないじゃないですか! というお話をしたら、数時間寝れていますよって。 安くてもまずいものは100円でも高い。 美味しいもので納得できたら値段は2の次。 これが今日の名言になりそうです。
天然・生にこだわる寿司が自慢の美味しい江戸前寿司屋さん
コロナでしたが伯父の一周忌ですので特別に行きました。 母も大分年を取り行けなくなってしまうかも… 私の不安をよそに一歩一歩力強く歩いてました。 まだまだ行けそうかも♪( ´▽`) コロナが落ち着いたらまた行けた…
できるだけ安く美味しいものを、アットホームな雰囲気が魅力のお寿司屋さん
お任せでお刺身をお願いしつつ、力を入れてらっしゃる日本酒を堪能。日本酒の種類も豊富なので楽しい。茶碗蒸しは牡蠣入りのもの…と言うか、牡蠣しか入ってない。これがうまい。 マグロのステーキも、寿司屋でガーリックが効いてて旨いなんて! 勿論、握りも良いです。
旦那様のお誕生日ランチに季節のおすすめコースいただきました。 お店の人もめちゃ感じ良くて、もちろん全部美味しくて幸せだった! #寿司職人が握る
気軽に利用できるお寿司屋さん
刺身、焼き物、握り、文句なし シャリもうまくて最高でした。
矢来町にある神楽坂駅近くの寿司屋さん
マンションの1階に佇む、矢来町にてご家族で長く営まれている江戸前寿司店。 上司の行きつけに連れられてお相伴にあずかり、おまかせでいただく。 岩牡蠣やクエなどのお刺身からはじまり、鰯の焼き魚、鮪やしめ鯖、雲丹の握り寿司。その季節の旬な食材を、もっとも合った調理法で提供いただく口福感。 お腹パンパンになりながら、もっと食したいと考えてしまう美味しさであった。 #江戸前寿司
生牡蠣や白子のバター焼きがおいしいお寿司屋さん
神楽坂上近くにあるお寿司屋さん。 ランチで訪問。カウンターのお寿司は久しぶり♪ らん 1300円(税込) まぐろ、白身、甘エビ、イカ、ほたて、中巻(とろたく、ねぎ、しそ)、玉子、ウニ、イクラ お味噌汁つき どのネ…
めちゃくちゃ美味しい!としか言いようがない
日本酒を飲みながら、美味しいお鮨が堪能できるお店♡ シャリはしっかり目、 ネタは北海道〜九州と津々浦々、新鮮で良いものが揃ってる。 何を食べても外れがない。 それにしても 白子入りのお味噌汁は初めて‼︎ 伊…
一見さんお断りの寿司店。職人気質の店主が作るお寿司は、これぞ本物の味
某芸能人や某有名人御用達のこだわりの寿司店。特に貝類マグロは良いものが入らないと出さない時もあると言う。一見さんは御断り。暖簾をくぐれるのは紹介されて来店した人のみという。メニューはお任せコースのみ。
メニューなしのお店。酒肴5種はお酒と絶妙な調和で美味。椎茸握りが珍しい
海老は甘くて濃厚でもったりしていました。 次は必ず写真を全て撮って投稿したいです。笑 握りはどれも美味しくて口に入れた瞬間にほろっとするシャリの硬さと握り方は格別でした。 落ち着いていたというのと早い時間にお邪魔したので大将が適度に話してくださり楽しい時間でした。
新宿区にある早稲田駅付近の寿司屋さん
魂の鮨。渾身の銘酒たちとともに。outstanding
神楽坂にある神楽坂駅近くの寿司屋さん
言わずと知れたチェーン店ですが、先日夜遅く通りかかると、なにやらフランス人(言語から推定)の若者が殺到していました。タイミング良いと半額セールやっているみたいです。残り僅かなところを私もゲットし、そ…
早稲田駅近くの寿司屋さん
退院後、やっと東寿司で快気祝い こちらはコストパフォーマンスがかなり良いので、カウンターでいただいても、ドキドキしなくて済みます。 メインで握っているのが、大将おひとりなので、空きの確認はした方がオス…
江戸川橋地蔵通り商店街付近 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!