神楽坂を上ってすぐ、沖縄料理店の2階にある新潟郷土料理のお店。 トウモロコシの天ぷら、エビしんじょう、自然薯の唐揚げ、本ずわい蟹のカニ味噌を頼み、乾杯。 新宿「へぎそば昆」とはまた違った、越後料理の切り口ですが、どれも丁寧な仕事ぶりでなめろうも美味…満足のうちに〆のへぎそばへ。(とろろをトッピング) 喉越しのよさと鼻を抜ける布海苔の香りで満足の一夜でした。 この辺りの蕎麦の銘店も改めて巡りたいものです。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
深夜でも入れる
新潟料理とJAZZを味わう和風ダイニング
落ち着いたJAZZの音色が流れる和風ダイニングで、新潟の郷土料理をゆったり味わえます。内装には随所にこだわりが感じられ、和モダンな空間が広がります。名物のへぎそばは布海苔の香りや喉越しが魅力で、トウモロコシの天ぷらや自然薯の唐揚げなどひと工夫ある季節メニューも楽しめます。お酒も蕎麦焼酎など新潟らしい一杯が揃い、のんびりと美味しい時間を過ごせます。どの料理にも丁寧な調理が感じられ、繰り返し訪れたくなる心地良さです。





















