【ディナー懐石■斗南コース】大切なご接待、会食やお祝いのお席に。初夏の味わい旬魚造りなど、時季の厳選食材で彩る本格懐石コース
大切なご接待、会食やお祝いのお席に、料理長が毎月ごとに厳選するその時季の高級食材を使って誂える斗南コース。
黒毛和牛のすき焼きをメインに、各産地の漁港より直接届く旬魚や旬野菜など旬の味覚を味わう料理をご堪能下さい。
※写真はイメージです
- コース料金
- 16,000円（税込）
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 2〜6名
- 予約受付期限
- 2日前
- 予約受付時間
- 17:30〜20:30
- コース内容
- ～初夏のお献立一例～ 前 菜 彩り前菜木箱盛り 石巻より毛蟹と温野菜 季節野菜 海苔 蟹酢 牡蠣酢 雲丹ソース 椀代り 水晶寄せ 雲丹、車海老 梅肉 御造り 厳選旬魚のお造り あしらい一式 温 物 鱧と賀茂茄子のおろし煮 茗荷、蓬麩 もぐさ生姜 逸 品 天草黒毛和牛の石焼き えごま味噌仕立て 石川芋、万願寺 かもじ葱 食 事 石巻産鮑の土鍋炊き御飯（国産米） グリーンアスパラ 赤出汁 香物 甘 味 豆乳くず餅 西瓜、きな粉、黒蜜
- 注意事項
- ※メニューは一例です。毎月ごとの仕入れ状況により、内容が異なりますのでご了承ください。 ※別途サービス料１０％を頂戴いたします。 滞在可能時間については直接店舗にお問い合わせください