更新日：2024年09月16日
焼魚ハタハタと日本酒が絶品の和食屋さん
秋田出身の友のおすすめに従いローカルフードのオンパレード。 個人的には数年ぶりに食べたハタハタのぶりこがモチモチで感動的でした。 今回はガッツリ食べたのでとお値段もそれなりになりましたが、できれば肴と…
四谷駅から徒歩2分！旬の食材を使った料理と美味い酒をゆるりと楽しめます！
すき焼き御膳で2000円。 四ツ谷の路地裏を歩いていて見つけたお店です。ビルの1Fに2店舗ありますが、奥の方に進んで行くと玄関がありました。ランチタイムのすき焼き御膳を選択。大きなお肉3枚と野菜がたっぷり入っ…
美しい器・料理、素材の持ち味生きる逸品ばかりのミシュラン一つ星の名店
#高CP 「雰囲気溢れる荒木町」 その中でも大人気のこちらでの会食機会を賜りました。 和カフェとも思える店内。 皿が目の前に置かれるたび、どの料理にもため息が漏れました。 すっと、 「ゆるい茶碗蒸しみたい…
四谷三丁目から徒歩4分の場所にある季節の食材を使った感動的な料理が楽しめるお店
飲み友達と四谷三丁目で夜ご飯。日本料理の「車力門おの澤」さんへ訪問。Retty人気店。 素材の良さを引き出した丁寧な料理。 美味しかったです！ 2024.8.20 20:30訪問
お勧めのお店があると、連れてきてもらいました。コの字のカウンターは13席？次々と出てくる小料理に大満足して、飲み過ぎました。 カツオと野菜のお出汁 蔓紫としめじお浸し しまあじ 潤菜と柑橘のジュレ 太刀魚…
飛び入り参加で荒木町 たつやさんの会に行ってきました このご時世中々美味しいものを食べれる機会も少ないためこういったお店に出会えると本当に嬉しいです 最初から一貫して出汁が美味しく、優しいけどしっか…
オープンキッチンのカウンターは迫力。雰囲気のよい居酒屋さん
10月17日イベント参加しました。 今回いただいた、お酒は、 山忠本家酒造株式会社です。 その中でも特に気に入ったのが ◆侶（とも）です。 お世話になった人にプレゼントしようと思います。 お酒との良い出会いで…
新宿区にある曙橋駅からすぐの日本料理のお店
3回目の訪問。 津の守坂 小柴（つのかみざか こしば）は、曙橋の小さな和食店だ。大将を含めて三人体制で回している。8席のカウンタが満席だった。 鯛を蒸した餡掛け。上に乗った山葵を解すと、良い香りが立ち込…
旬食材の持つ旨味を最大限に引き出したお料理を木のぬくもり共に
四谷荒木町の京割烹。1番お気に入りの和食屋さん。 13品にごはんとデザートで15,000円。 いつもの定番料理に何品か新しいのが毎回加わっていて楽しみのひとつ。 今回は蛤の煮貝などが美味しかった。ちゃんとした仕…
4回目の訪問。 「曙橋 かず」は曙橋の和食店だ。 簡素で気楽な雰囲気の店内は、小料理屋という雰囲気。8人程掛けられるカウンタとテーブルが 一卓有る。 最初の皿は、赤貝や春菊の和え物。 大根おろしでサッパリ…
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