更新日:2024年05月25日
寿司職人が行きたい寿司屋全国1位、すし匠系列の総本山の旨い店
夜はひとり数万円の高級店ですが、週3回の限定ランチはばらちらしのみで、税込2000円。 上質なカウンターの中で若い職人さんたちがもくもくとばらちらしを作っている姿がまぶしいです。 数えきれない程の種類のネタが乗っていて、全体をまとめるいくらもたっぷり。どれもカットが大きいので、具材の味がそれぞれ楽しめます。 歯茎で噛めそうな鮑、絶妙な締め加減の小肌、ふっくら穴子、歯触り最高の子持ち昆布、蛸に烏賊に漬け鮪に中トロらしきものまで。真ん中には濃厚な雲丹♡錦糸卵や椎茸の煮物もさすがの美味しさ。 自家製のお漬物、蜆の出汁がたっぷり出たお吸い物も付いてこのお値段は本当に破格。きびきびとしたサービスもさすがの一流店ですし、カウンターしかないので一人で行っても全然気まずくなかった。 予約は2週間前からですが、そんなに頑張らなくてもすんなり取れました!夜はなかなか行けないけど、このばらちらしで当分は満足です◎ごちそうさまでした。 #ばらちらし #ランチがお得 #コスパ最高 #カウンターのみ #江戸前寿司
日本酒時間無制限飲み放題+貝料理が特徴のお店
四ツ谷駅近くの貝と日本酒のお店 お店の売りはなんといっても品揃え豊富な日本酒。しかも冷蔵庫からセルフで飲み放題!ビールなども飲み放題です。 お料理は貝を使った鍋、刺身など、いずれも日本酒にぴったり。 2.…
創作料理と相性バツグン絶品ワインが評判、一年先まで予約困難な寿司屋
進化を続ける三谷。 全12種類のペアリング。 シャンパン、白ワイン、貴腐ワイン、日本酒。 完璧なマリアージュ! 贅沢すぎるおつまみの後に、手渡しでいただく美味しすぎる握り。 デザートはお米の触感がだい…
【韻寛】四ツ谷 大トロや北海道馬糞雲丹などが使われた超豪華海鮮丼✨ 海鮮がとっても新鮮で最後のお茶漬けまで美味しくいただきました ★メニュー 今回は「贅沢極み丼 極 」(3,600円)を注文 贅沢極み丼は全部で3…
お手頃価格が嬉しい、新鮮な獲れたて鮮魚のお刺身が絶品と評判のお店
居酒屋ランチ!
とろとろクリーミーな白子の天ぷらが人気の居酒屋さん
【市ヶ谷 武蔵乃】 お客様訪問前に3名でランチ ・刺身定食 あまり時間がなく、狙っていたラーメン屋さんが人気店のお昼時ということで諦めて向かいにあったこちらのお店に。すぐ入れるということで。 忙しいとは…
和食をベースの甲殻類専門店。素材を活かされながら次々出てきます
荒木町の予約困難店 甲殻類のみのコース料理の和食と言う突出した内容の店だが、店主、加藤さんの小さい頃からの夢だったようで、日本人の大好きな海老蟹だが 海老や蟹料理と言うと殻が面倒だと言う人の為に身の部…
高級料亭出身の板前による最高級の寿司屋
『2016年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 10軒目 四谷荒木町の路地裏にのれんを掲げる鮨屋。 店内はいまや貴重な木曽檜を使ったカウンターに、細かい仕様が見て取れる格子戸など拘りが伝わってく…
久しぶりの魚金。 魚がやっぱうまいです。 名古屋にも合ったらいいのになと。 新鮮、厚めの刺身。 #市ヶ谷 #魚が安くて美味い店 #新鮮 #魚好きにはたまらない
至高の寿司を落ち着いた和空間で。一流の料理とサービスでおもてなし
ランチで行きました。3500円で握りかばら寿司か。 本格的なお寿司を堪能出来ました
古い知り合いと晩御飯。 このお店は、昼の単品メニューであるちらしで有名ですが、夜も一定以上のレベルの和食をいただけます。 寿司だけではなく、焼き物があると嬉しいですよね。 気になって点としては、一人…
四ツ谷駅 すし・魚料理 おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!
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