更新日：2024年06月11日
いままでの寿司人生でNo.1のお寿司屋さんです！ 半蔵門にひっそり存在する名店。 メディア取材を断り続けている理由、それはお客様を大切にしたいからだそうです。 清潔な店内、誇りを持って働く職人さんや女将さん、すべてに一流を感じました。 突き出しは、出汁がしっかり効いた太ひじき。 素材の味が存分に引き出されています。 日本酒はお寿司に合わせた蔵元さんセレクト。 お魚ごとに味わえるよう可愛い一合瓶が用意されているのです。素敵なお心使いですね。 煮あわび、焼きマグロで一杯やったあとは、楽しみにしていたお寿司！ すべてのネタは悶絶級でした。 熟成されたまろやかな味、ネタに合わせたシャリ、その人の食べる量に合わせた大きさ。 大将はお客様を細かく観察して、その方にベストなタイミングや量をご提供くださいます。 一流店のお寿司とそれを引き立たせる日本酒、本当の接客というものを学びました。 幸せなひとときをありがとうございました また伺わせていただきます。
根芋と豆乳のすり流し 白子入り メジマグロのタタキと自家製マスタード 仙台芹汁と海老芋とマグロの頬肉 岩手の牡蠣と下仁田ネギ、天草の海苔 金柑とシャインマスカットの白和 すっぽんの茶碗蒸し、黄韮、木の芽 愛媛の烏賊 関鯵 真鯛 高知の鯖 小肌 徳島の鮪漬け 白海老 赤だし 春子鯛 鰤 真珠貝 車海老 穴子 黄韮 マグロの脳天の燻製と奈良漬 干瓢巻き 玉 ルレクチェの豆乳ブラマンジェ
麹町から歩いて数分。ネタによって赤酢と白酢を使い分けるこだわりの寿司屋
《人生で1番アジがおしかった♡最初から最後まで飽きさせないお寿司屋さん》 間違い無く、今年のベストに入るお店♡ 光りものをあまり好まない私でも、 アジをお代わりしてしまったくらいぜっぴん！ お寿司とおつ…
ランチセットのコスパが高く、リーズナブルで気軽に入れるお寿司屋さん
久しぶりにシンプルな江戸前寿司を美味しくいただきました。この握り、なんと900円です。 #江戸前寿司 #寿司職人が握る
麹町にある麹町駅からすぐの寿司屋さん
駅出口からすぐの今よしで、本日のお任せ丼、1,200円、9種のタネが乗ったチラシ寿司です。白木のカウンターも素敵でしたが、奥のボックスコーナーも寛げます。
寿司は圧巻の美味しさ。アスパラやふきのとうなど野菜も新鮮で嬉しい
お値段以上のクオリティーと満足度。何を食べても絶品のお寿司屋さん
昼間から寿司とはなんて贅沢な。笑 すでに味には確信を持っていたので、安心してお任せで食させていただきました。都会のど真ん中でアットホームな雰囲気が心地よいですね。 おかげさまで素敵な時間を過ごすことができました。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました(^_−)−☆
気軽に入れる立ち食い寿司店。ランチもディナーもお得で新鮮
江戸前寿司の原点を垣間見るかのようなお店でした。ネタもどれもよく吟味されていて美味しかったし、寿司を握る店長さんの四方八方から飛んでくる注文の捌きも完璧。思わず24貫も食べてしまった。これで飲み物を別にすると5,000円行ってません。江戸前ならではのネタも楽しめたし大満足でした。 ごちそうさまでした。
春夏秋冬中酢旨弐直作留有磨偉模逎勿示～いちねんじゅうすしにまさるうまいもんなし～
時々無性に食べたくなる八千穂寿司のおいなりさん。今日は、「ときわ」1,400円のランチ。茶巾ずしの玉子がふわふわしていてすごく美味しい。
接待や会食にオススメの寿司・海鮮料理店。旬の食材を堪能できるお店
【穴子 蒲焼き／白焼き】 https://www.instagram.com/p/CQvkAEaAJ-l/ DNPのお膝元（市ヶ谷と飯田橋の間、外堀通りの路地裏）にある寿司屋です。日本プロ野球が誇る名将（ID 野球）の行きつけ。自分のキリフダ的な…
一枚板の清潔なカウンターが気持ちいい神楽坂の隠れ家的お寿司屋さん
写真が載せきれませんでした。 おまかせコースにて。 最初に枝豆と冷製茶碗蒸しがありましたが載せきれず。 どれも比較的美味しくてさすが人気店さんです。 当日予約をすることがおおいものでいつも電話してもタ…
天然物の素材にこだわった江戸前寿司が美味しいお店
もっと寿司だけで勝負する本格的なお店は沢山あると思いますが、こういう隠れ家的な所でコンセプトがある形で提供されているのは、とても素敵だなーと。ちなみにあら汁(とはいえ身も多少食べられてつみれのボール入)とデザートで果物もついてきて、フルコースをいただけました。 ランチとしてはかなり贅沢ですが、外食ランチは1ヶ月ぶりだったので、全然大満足(*^▽^*) ご馳走様さまでした！ #隠れ家 #住宅街 #インスタ映え
新宿区にある牛込神楽坂駅近くの寿司屋さん
ランチ限定10食のやま輝丼@1000円をオーダー。丼は寿司ネタや納豆の相性よく美味しく頂けました。茶碗蒸し、赤出汁の味噌汁もついていてほっこり美味しかったです。
【course】 九谷コース ¥13,200 ・う巻き玉子、◎煮だこ、帆立の黄身煮 ・刺身：長崎県産天然ヒラマサ、北海道産帆立 ・ツマ巻き ・◎鰤と大根の煮物 ・千葉産ホウボウ ・◎真鯛 真鯛の酒盗載せ ・山口県産真鯵 ・◎寒鰤のすなずり 炙り ・北海道産ほっき貝 ・長崎県産しまあじ ・◎五島列島産イサキ ・北海道産鰯の炙り ・しじみ汁 ・◎勝浦産金目鯛 ・◎真鱈の白子の天ぷら ・春子鯛 ・小肌 ・宮城県塩竈市産本鮪大トロ ・◎煮穴子 ・玉子 ・熊本県産初物スイカ
ゆり寿司、岩のり汁で2500円。 JR市ヶ谷駅から少し坂を上ったところにあるお店です。お寿司のセットにお味噌汁を付けました。割と綺麗な店内でした。色々な種類が食べられて良かったです。
移転により、ご縁あって設計デザインさせて頂いた【すし処麹町みやこ】✨先月(2020.02.23)オープンしたものの予定が合わず本日初訪問 御通しからも美味しい…丁寧なお仕事❤️江戸前の洗練されたお寿司✨昼から飲ませて…
お酒と炭酸水サービスいただいてありがとうございました✨寿司バージンをこちらで捧げることができてよかったです◎お店選び大正解でした◎◎ また大事な日に利用したいと思います✨
【韻寛】四ツ谷 大トロや北海道馬糞雲丹などが使われた超豪華海鮮丼✨ 海鮮がとっても新鮮で最後のお茶漬けまで美味しくいただきました ★メニュー 今回は「贅沢極み丼 極 」（3,600円）を注文 贅沢極み丼は全部で3種類あり「上」（1,800円）「特」（2,800円）「極」（3,600円）があり、夜は「今宵のおまかせコース」もあります！ ★味 国内産季節の特上白身他、赤身・大トロ（本マグロ）静岡県産しらす、自家製いくら、北海道馬糞雲丹などが豪華海鮮丼になっています 1つ1つの海鮮がすごく美味しくて、自家製黄身醤油や山葵、生海苔で味変することができ、どれもが絶品です さらに、最後には胡麻だれの刺身を加えたお茶漬けを堪能することができます ★お店 2020年10月に四谷でオープンしました 産地は限定せず、料理人による鋭い目利きによって選りすぐりの鮮魚・旬の素材を取り揃えています！店内は高級感が溢れてカウンターとテーブル席もあります☺️ 最近はYoutubeのHikakinTVにも撮影協力されていて特製黄金寿司はすごかったです！ 正統派江戸前鮨を楽しめる超豪華海鮮丼！
千代田区にある半蔵門駅近くの寿司屋さん
麹町の鮨屋「鮨大和」は銀座の名店・久兵衛で17年研鑽を積んだ大将が握る美味しい本格江戸前寿司を食べれるお店。 カウンター8席の落ち着いた店内で食べるお寿司はとても満足度が高かった。 ランチでは税込11,000円でコースを食べれる。 お寿司のクオリティはもちろん、 大将の素敵なお人柄も魅力的。 そして、ガリがめちゃくちゃ美味しい。 夜はお酒のつまみとして食べる人もたくさんいるらしい。 また、6人以上など人数次第では貸切も応相談で、 家族連れで行くのにも向いてそう。 麹町という土地柄、弁護士など士業の方々やドクターの方の来店も多いらしい。 駅から徒歩1分、麹町のど真ん中の好立地なのも魅力的。 この辺りで寿司を食べるならかなりおすすめ。
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