(3ページ目)日本大学法学部キャンパス付近のそば（蕎麦）の人気15店【穴場あり】

満留賀というお店は御徒町、新橋で入ったことがありますが、愛知県発祥の蕎麦屋の暖簾分けみたいです。 読み方は「まるか」 本日食べたのは小焼き鳥丼セット1,200円。 先に蕎麦が来ましたが、ここの蕎麦は十割蕎麦らしく、コシもあり喉越しもよく美味しいです。 そして少しだけ遅れて焼き鳥丼が着丼。 香ばしく焼かれた焼き鳥と長ねぎが甘くないタレに合っててご飯が進みます。 さつまいもと竹輪の小鉢、白菜の漬物、出汁が効いた熱々の味噌汁が付いてこの値段はコスパいいです。 再訪決定！ 次回はカレーか玉子丼にしてみます。

雨の中、営業先へ行くついでに入ったお蕎麦屋さんでランチ。 寒い日には熱い食べ物が食べたくなるので温かい蕎麦一択です。 お腹も空いてたのでメニューの中から選んだのは肉南蛮スペシャル。950円。 これは肉南蛮そばの肉が2倍でご飯と漬物が付くやつ。 ミニ天丼セットも950円でありますが、こっちでしょう。 熱々のつゆは出汁が効いてて塩分は控えめ。 なので飲みながら食べられます。 豚肉は倍？っていうくらいの量だったので普通の肉南蛮はかなり肉が少ないと思います（笑） 豚肉、小松菜、長ねぎがご飯のおかずになります。 体が温まってお腹もいっぱい。 これで正解でした。

蕎麦とうどんが同時に味わえる「合わせ盛り」に天ぷらがプラスされます。 蕎麦とうどんの合い盛りは見た目かなりボリュームがあります。「天ぷらまで食べきれるかな～」と少々不安に。 天ぷらは立派な海老天が二本も。あとは野菜の天ぷらの盛り合わせ。美しくて豪華です。 蕎麦用の薬味とうどん用の薬味が小皿にまとめて乗っています。まずは蕎麦からわさびをつけていただきましょう。 蕎麦はかなり太めですね。それに刻み海苔が最初から大量に乗っています。手打ち蕎麦の繊細な味わいがボヤけてしまうので、私は刻み海苔はあまり好みじゃないのですが、最初からかけられているのなら仕方ありません。蕎麦の麺と一緒につかんでいただきます。 おつゆはかなり薄目。これはじゃぶじゃぶ浸けないといけませんね。蕎麦といいつけ汁といいちょっと繊細さが欠けるかな。でも好みの問題ですね。 うどんはおろししょうが、ねぎやゴマを入れていただきます。うどん麺は細麺で弾力があって美味しい。ちょうどいいモチモチ感。冷やしうどんはやっぱりおろし生姜が合いますね。 天ぷらのおつゆも薄目。

飯田橋でお蕎麦！ 早朝からの仕事で飯田橋へ。時間に余裕があったので、駅前にあったこちらへ(^^) 食券制で、注文したのは天ぷらそば490円！ 久しぶりの富士そば。こんな感じだっけなぁ、、、とか思いながら食べました( ´∀｀) 濃いめのおつゆで、個人的にはしょっぱくも感じてしまいました。おそばは美味しかったです！ さくっと食べ、暖まる朝食になりました(・∀・)

神田にあるそば店 親子丼とあたたかいそばのセットをオーダー そばは茹で機の上にある機械から注文の都度押しだされてゆでられるようだ、つまり打ちたて・ゆでたて( ´∀｀) そして出汁の香りがとてもよい香り(・∀・) 正直に出汁をとってるのだろうなぁ #神田 #そば #出汁 #親子丼 #出汁の香り

そば、うどん、丼の単品とセットの メニュー構成から“めかぶとろろそば” ラーメンみたいに煮玉子が半分入った一品は 味は好みでなかったが、腹一杯にはなった 丼のセットもお得感ありそうなそば居酒屋 水道橋ランチ 同僚とサクッと立食いそば行こうと言ったら そばでもいいが、座って食べたいと言う なんとなく歩いていたところに丁度あった こちらのお店で食べることに 一見、営業中なのかどうかわからなかったが 11時半からランチタイムの様だ 食事のメニューは、表が単品、裏がセット 自分は、＜めかぶとろろそば・880円＞ 同僚は、セットから＜ねぎとろ丼セット・ 880円＞をもりそばで注文してた 同僚のセットメニューが先に運ばれてきた そばは、ミニサイズのはずだが、 そこそこボリュームがあってお得感ある “めかぶとろろそば”には“いなり寿司”が ひとつ添えられて供された かけそばにめかぶ、とろろ、ワカメが配され さらに半分に切った煮玉子が置かれている 煮玉子が添えられるとラーメン感を醸すな 汁は、出汁の旨みが浅いのが残念で 麺もコシはあるものの風味は淡白 “そば居酒屋”としては、そんなものかな

ここに小諸そばが出来ていた！ 大きな看板。 店内も広そうだ。 早速入ってみる。 券売機で食券を買うシステム。 月夜のばかしそばの冷を購入する。 食券を出していればしばし待つ。 出てきた料理を持って席に。 月夜のばかしそばの冷は初めて。 別皿でおろしショウガが供されているのが嬉しい。 きつね、揚げ玉、とろろに卵、そして刻みきゅうり。 食欲をそそる食材、見た目。 冷え方も適度でシャキっとした食感のそば。 具だくさんで満足度も高い。 美味しく〆のそばが楽しめた。 #一人でも気軽に入れる #朝からでも食べ易い #立ち食いそば

とき玉子が固まって浮いている“玉子とじ” 出汁の風味の浅いかけ汁もやわらかめの麺も 自分的には好みでないが、中休みなしで 営ってるのは、ランチを逃した時に助かる 東京大神宮脇の階段下にあるそば処 飯田橋ランチ 仕事でランチのタイミングを逃したこの日、 そんな時にゆっくりそばを啜れるのがこちら FMが流れる店内に客は男性２人組と自分のみ 町そぼ価格の品が並ぶメニューから注文は、 ＜玉子とじそば・750円＞ 玉子とじというにはトジ切っていない一杯に 海苔とかまぼこが置かれたビジュアル 個人的に玉子とじは、もう少し硬めがいいな 出汁の風味は浅めのサッパリとした甘汁 細打ちの麺はやわらかく、 汁はよく絡むが、やはりそばの風味は浅い 一杯の温そばとしては、魅力に欠けるか 焼酎ボトルが並ぶ店内は、そば居酒屋の様相 4〜500円の酒肴メニューも用意されている そば居酒屋遣いの方がいいのかもしれない #東京大神宮脇の階段下にある町そば

お茶の水駅構内に新しく出来た「いろり庵きらくそば」 かき揚げそば550円 やはり値上げですね、おつゆが美味しかった！ ネギの鮮度バッチリ 午前10時からの朝限定はお得☆

刻まれた鴨肉とネギが入ったつけ汁に 2段の丸せいろに盛られたそばを浸けて啜る 横浜の平沼 田中屋ゆかりのメニューであるが 私、そもそも田中屋に行ったことがなかった アイガーデンテラス1階の海鮮 そば居酒屋 飯田橋ランチ 前回訪問時は、かつ丼セットを食べたが、 こちらのお店、“きざみ鴨せいろ”を 看板メニューとする横浜の平沼 田中屋と 関係があるらしく、それを食しに再訪した 同行の同僚は、前回自分が食べた ＜カツ丼セット・880円＞にしてる セット内容を考えれば、お得感あるもんね 自分の注文は、もちろん ＜きざみ鴨せいろ・980円＞ そばは、せいろ2段に盛られて供される モチっとした歯ごたえのあるそばは、 風味は浅めで前回と同じ印象 刻まれた鴨とネギが入ったつけ汁に そばを浸けて具を一緒に摘んで口へ運ぶ 正直なところそば自体は好みでなかったが、 鴨南蛮的な食味はまずまずかな 2段のそばを平らげ、さらにサービスで 付けられるライスも平らげてご馳走さま 特におかずらしいものはなかったから 結果的にライスはいらなかった そもそも元の平沼 田中屋の “きざみ鴨せいろ”を食べたことがないから

東京では珍しいハイカラ丼が頂けるほていやさんに本郷仕事のランチで来店, たぬき丼セット800円を梅雨入りで少し肌寒いので温かいそばでお願いしました, ハーフの丼ぶりですが溢れるくらいの盛り付けで普通サイズと変わらないボリューム感です,別皿の刻みネギを入れて頂くと立ち食いそばチェーン店とは比べ物にならない美味しさで七味唐辛子を振り掛け風味を加えそばを頂いたら,天かす玉子とじのたぬき丼にも七味唐辛子を振り掛け,たっぷりの漬物と麺後のそばツユを箸休めにお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

おかめそば ※発祥の地は、幕末の頃、江戸にあったそば店「太田庵」。おかめの面に似せて具を並べ「おかめ」としたのが始まりです。