チェーンのうまい路麺店
蕎麦とうどんが同時に味わえる「合わせ盛り」に天ぷらがプラスされます。 蕎麦とうどんの合い盛りは見た目かなりボリュームがあります。「天ぷらまで食べきれるかな~」と少々不安に。 天ぷらは立派な海老天が二本も。あとは野菜の天ぷらの盛り合わせ。美しくて豪華です。 蕎麦用の薬味とうどん用の薬味が小皿にまとめて乗っています。まずは蕎麦からわさびをつけていただきましょう。 蕎麦はかなり太めですね。それに刻み海苔が最初から大量に乗っています。手打ち蕎麦の繊細な味わいがボヤけてしまうので、私は刻み海苔はあまり好みじゃないのですが、最初からかけられているのなら仕方ありません。蕎麦の麺と一緒につかんでいただきます。 おつゆはかなり薄目。これはじゃぶじゃぶ浸けないといけませんね。蕎麦といいつけ汁といいちょっと繊細さが欠けるかな。でも好みの問題ですね。 うどんはおろししょうが、ねぎやゴマを入れていただきます。うどん麺は細麺で弾力があって美味しい。ちょうどいいモチモチ感。冷やしうどんはやっぱりおろし生姜が合いますね。 天ぷらのおつゆも薄目。
神田にあるそば店 親子丼とあたたかいそばのセットをオーダー そばは茹で機の上にある機械から注文の都度押しだされてゆでられるようだ、つまり打ちたて・ゆでたて( ´∀`) そして出汁の香りがとてもよい香り(・∀・) 正直に出汁をとってるのだろうなぁ #神田 #そば #出汁 #親子丼 #出汁の香り
祝日月曜日の出勤時、この辺りで日祝は食べるところが少ないが、だから「ゆで太郎」さんにようなお蕎麦屋さんがいい。 この日は天丼が食べたいので、蕎麦ではなくて天丼。 海老天が5本乗った天丼。 これが700円以内で食べれます。 ただ、作り置きしている海老天なのでしょうが、 冷たさがあったのが、残念… タレの味は美味しいので、ホント残念。 作り置きはいいとして、温めておいて欲しかった。 近くの「まぐろ市場」では、似たような値段で揚げたて天丼が食べられるので、やや見劣りしちゃう。 でもまぁ、手軽に蕎麦屋メシが食べられるので、好きな立ち食い蕎麦店です! #神保町 #立ち食い蕎麦
アスパラの天ぷらが絶品のお蕎麦屋さん
そば、うどん、丼の単品とセットの メニュー構成から“めかぶとろろそば” ラーメンみたいに煮玉子が半分入った一品は 味は好みでなかったが、腹一杯にはなった 丼のセットもお得感ありそうなそば居酒屋 水道橋ランチ 同僚とサクッと立食いそば行こうと言ったら そばでもいいが、座って食べたいと言う なんとなく歩いていたところに丁度あった こちらのお店で食べることに 一見、営業中なのかどうかわからなかったが 11時半からランチタイムの様だ 食事のメニューは、表が単品、裏がセット 自分は、<めかぶとろろそば・880円> 同僚は、セットから<ねぎとろ丼セット・ 880円>をもりそばで注文してた 同僚のセットメニューが先に運ばれてきた そばは、ミニサイズのはずだが、 そこそこボリュームがあってお得感ある “めかぶとろろそば”には“いなり寿司”が ひとつ添えられて供された かけそばにめかぶ、とろろ、ワカメが配され さらに半分に切った煮玉子が置かれている 煮玉子が添えられるとラーメン感を醸すな 汁は、出汁の旨みが浅いのが残念で 麺もコシはあるものの風味は淡白 “そば居酒屋”としては、そんなものかな
ここに小諸そばが出来ていた! 大きな看板。 店内も広そうだ。 早速入ってみる。 券売機で食券を買うシステム。 月夜のばかしそばの冷を購入する。 食券を出していればしばし待つ。 出てきた料理を持って席に。 月夜のばかしそばの冷は初めて。 別皿でおろしショウガが供されているのが嬉しい。 きつね、揚げ玉、とろろに卵、そして刻みきゅうり。 食欲をそそる食材、見た目。 冷え方も適度でシャキっとした食感のそば。 具だくさんで満足度も高い。 美味しく〆のそばが楽しめた。 #一人でも気軽に入れる #朝からでも食べ易い #立ち食いそば
ランチメニューが豊富でお手頃価格、お蕎麦好きにおススメのお店
とき玉子が固まって浮いている“玉子とじ” 出汁の風味の浅いかけ汁もやわらかめの麺も 自分的には好みでないが、中休みなしで 営ってるのは、ランチを逃した時に助かる 東京大神宮脇の階段下にあるそば処 飯田橋ランチ 仕事でランチのタイミングを逃したこの日、 そんな時にゆっくりそばを啜れるのがこちら FMが流れる店内に客は男性2人組と自分のみ 町そぼ価格の品が並ぶメニューから注文は、 <玉子とじそば・750円> 玉子とじというにはトジ切っていない一杯に 海苔とかまぼこが置かれたビジュアル 個人的に玉子とじは、もう少し硬めがいいな 出汁の風味は浅めのサッパリとした甘汁 細打ちの麺はやわらかく、 汁はよく絡むが、やはりそばの風味は浅い 一杯の温そばとしては、魅力に欠けるか 焼酎ボトルが並ぶ店内は、そば居酒屋の様相 4〜500円の酒肴メニューも用意されている そば居酒屋遣いの方がいいのかもしれない #東京大神宮脇の階段下にある町そば
文京区にある御茶ノ水駅付近のそば屋さん
蕎麦は温かいのにしました。 周りの人達5人は全員もりそば。 ご飯物には、かけそばが合います! 細麺で喉越しのいい蕎麦に熱々のかつおダシが効いた汁。それを飲みながらご飯を食べました。 周りの方達は水を飲みながら食べてるんでしょうね(笑) メンチとコロッケは揚げたてが来ました。 コロッケは火傷注意でした。 つゆも半分くらい飲んで汗かきながら完食。 お腹いっぱい! やっぱりそば湯で締めるよりこっちですね。 そば湯も美味いんだからなんだがよくわからないので、もりそばの時にそば湯を持ってこなくても、そば湯くださいとは言わないです。
お茶の水駅構内に新しく出来た「いろり庵きらくそば」 かき揚げそば550円 やはり値上げですね、おつゆが美味しかった! ネギの鮮度バッチリ 午前10時からの朝限定はお得☆
文京区にある本郷三丁目駅近くのそば屋さん
東京では珍しいハイカラ丼が頂けるほていやさんに本郷仕事のランチで来店, たぬき丼セット800円を梅雨入りで少し肌寒いので温かいそばでお願いしました, ハーフの丼ぶりですが溢れるくらいの盛り付けで普通サイズと変わらないボリューム感です,別皿の刻みネギを入れて頂くと立ち食いそばチェーン店とは比べ物にならない美味しさで七味唐辛子を振り掛け風味を加えそばを頂いたら,天かす玉子とじのたぬき丼にも七味唐辛子を振り掛け,たっぷりの漬物と麺後のそばツユを箸休めにお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
刻まれた鴨肉とネギが入ったつけ汁に 2段の丸せいろに盛られたそばを浸けて啜る 横浜の平沼 田中屋ゆかりのメニューであるが 私、そもそも田中屋に行ったことがなかった アイガーデンテラス1階の海鮮 そば居酒屋 飯田橋ランチ 前回訪問時は、かつ丼セットを食べたが、 こちらのお店、“きざみ鴨せいろ”を 看板メニューとする横浜の平沼 田中屋と 関係があるらしく、それを食しに再訪した 同行の同僚は、前回自分が食べた <カツ丼セット・880円>にしてる セット内容を考えれば、お得感あるもんね 自分の注文は、もちろん <きざみ鴨せいろ・980円> そばは、せいろ2段に盛られて供される モチっとした歯ごたえのあるそばは、 風味は浅めで前回と同じ印象 刻まれた鴨とネギが入ったつけ汁に そばを浸けて具を一緒に摘んで口へ運ぶ 正直なところそば自体は好みでなかったが、 鴨南蛮的な食味はまずまずかな 2段のそばを平らげ、さらにサービスで 付けられるライスも平らげてご馳走さま 特におかずらしいものはなかったから 結果的にライスはいらなかった そもそも元の平沼 田中屋の “きざみ鴨せいろ”を食べたことがないから
神田にあるそば店、最近オープンしたっぽい ランチにて訪問、かつおとカンパチの二色漬け丼とそばのセットをオーダー あたたかいそばはちょっとつゆが濃いめかな、せっかくの手打ちそばを楽しむためにも冷たいそばのほうがいいかも 今回は海鮮の丼にしたけど、天丼系のメニューが気になるところ(´Д`) #神田 #そば #手打ちそば #天丼 #天ぷら
おかめそば ※発祥の地は、幕末の頃、江戸にあったそば店「太田庵」。おかめの面に似せて具を並べ「おかめ」としたのが始まりです。
神保町、神保町駅からすぐのそば屋さん
千代田区にある神保町駅からすぐのそば屋さん
神保町、竹橋駅近くのそば屋さん
香り高い十割蕎麦が美味しい、御茶ノ水の美味しい蕎麦屋さん
食べたかった生うに丼(20g)&十割そば小盛りを頼みました。本日の蕎麦の産地は山形新庄市産でした。 数分して十割そばから着膳しました。 小盛りだけに握り拳程度の盛りで蕎麦は田舎蕎麦らしいぼそっとした食感で他に比べ短目の蕎麦だと思います。 個人的にはもう少し太めの田舎蕎麦が好みですが、悪くないと思います。 蕎麦つゆは、確かに他のレビュー通りカエシはマイルドだと思うので田舎蕎麦なら、もっと濃くて良いかも知れません? 生雲丹はご飯の熱さで直ぐ溶けるくらい新鮮で嫌な匂いは全くありませんでしたが、良く考えたら20gと言ったら軍艦巻き一つくらいだなぁ… もう一味足すなら蕎麦つゆを少し垂らして食べると美味しかったです♪ セットでも男性には少々物足りないと思います。食べるなら田舎蕎麦の大ざるか味噌ラーメンが良さげかと? 因みに、ランチタイムは現金のみなので注意が必要です。 ご馳走さまでした。 #自然素材にこだわり #十割蕎麦 #田舎そば #手打ちそば #カウンター席のみ #テイクアウトできる
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