新大塚駅のひとりで入りやすい割烹・小料理屋まとめ

お通しでしっかりしたけんちん汁？が出てきて驚かされました。店先の看板には、お酒だけ注文の人や食べ物だけ注文の人などはご遠慮願いたい旨の注意書きがあり、店主のこだわりが垣間見えます。美味しい料理に豊富…

大塚の居酒屋百名店に選出されている『大塚 みや穂』さんへ。ランチの「無化調ラーメン」を食べにやってきました。 メニュートップにある『はまぐりの潮SOBA 1,300円』を注文。「生姜oil or 花山椒oilか選べます…

ひとりに一つ、お通しにお箸、お猪口が設られたお盆が供されます。まずはキリンラガーの大瓶でひと息つきましょう。 お料理はカウンター向かって中央の短冊メニューからチョイス。枝豆にきぬかつぎ、生しらすなど、いぶし銀な酒のアテが並びます。初手ってすこぶる大事なんですが、ここはお刺身、アジでいきましょう。 お通しのマグロの煮付けをチビチビやっていると、「これどうぞ」と糠漬けをいただきました。きゅうりと大根。シュンっと舌を刺激する心地よい乳酸感がいいんだよねぇ。ありがとうございます。 少し寝かせた感じのアジの身はしっとり旨味がのったもの。生姜とわけぎをのっけて醤油をチョンチョンしてパクり！うん、ビールがすこぶる進みます。 早々に空いたビールの次はやっぱり日本酒。滅多にお目にかかれない『褒紋正宗』をぬる燗でお願いします。お供はちょっと気になったいちぢく、そして焼き鮭を。 鮭が焼きあがるまでのお供に出たいちぢく。これがまた斬新！なんと酢味噌を和えた、ぬたスタイルですよ！いちじくのフレッシュで軽やかな甘みと酢味噌のこっくり濃厚な甘み、タイプの違う甘みが合わさって至極の味わい。

【メチャ旨和食の銘店】 行きたい！行きたい！ 食べたい！食べたい！ 行きたい！食べたい！ 大塚にある和食屋［竹政］さんの大常連様に予約を取ってもらい行って来ましたぁ〜（＾Ｏ＾☆♪ 先ずは好きなお酒(私は生…

駅からほんとすぐなのに、落ち着いた雰囲気の大塚っぽくない蕎麦屋 どじ蕎麦食べても一品料理も上品な味。 すぐ満員なるからお気をつけを‼️