大塚のおすすめ中国料理 人気店20選

大塚。 小閣楼。 このビジュは夜見るとなかなかの迫力。 ・鴨山椒 鴨のタタキに山椒を練り込んで。 鴨に新たな刺客。 シビレの鴨もいいカモね。ネギもまたよし。 ・担々麺 お約束の担々麺。 どろりと胡麻ペースト。 隠し味の梅肉。 スープ完飲。 ごちそうさまでした。

【圧倒的ビジュアルながら素朴で滋味深い「肉入りチャーハン」】 ※コメント返しは完全休止してますので記入ご遠慮ください。 本日紹介するのは、護国寺の山門そばに佇む渋めの町中華『中華 栃尾』。 東京周辺には「生駒軒」や「代一元」、「十八番（おはこ）」など個人店の暖簾分けから広まった町中華の屋号の系統がいくつかありますが、まさに「栃尾」もその典型例のひとつ。 そのルーツを辿ると元々は1960年ころに同じ護国寺に開業したのが元祖「栃尾」（現在閉店）で、そこから1980年に暖簾分けを受けて独立したのが今回訪問した『中華 栃尾』。 ちなみに新井薬師前や朝霞、氷川台にも「栃尾」屋号の店があります。 老舗とあってか常連客を中心に客の年齢層はやや高め。店内はゆったりと落ち着いた時間が流れています。 個人的に以前、新井薬師前の「栃尾」はRettyの投稿外で行った事があるのですが、メディアでたびたび紹介されている護国寺『中華 栃尾』の肉チャーハンが気になり訪問してみました！ ■餃子（自家製）　￥500 ■瓶ビール　￥600 注文から５分ほどで到着。餃子の粒が大きくボリューム感があります。 　皮は焼き目がこんがりとしたキツネ色で美しい。 さっくりと軽やかに焼き上げた表面に対し、裏面のヒダは程よく水分量を残し、ぷるんとしている。表裏で高低差のある食感の変化が面白い。 フードプロセッサーを使っているのか餡の粒度は細かくネッチリ＆ザラザラした舌ざわり。ニンニクは控えめでその代わりに千切りにしたキャベツたっぷり。キャベツの甘味が前面に出る優しい味わいだ。 実はこの店の訪問前、同じ護国寺の『らーめん 護什番』でたっぷり辛いラーメンを食べたので今回は辣油はパス。さっぱりと酢ゴショウで餃子を楽しんだ。 ■肉入りチャーハン　￥1200 つづいてメインディッシュの「肉入りチャーハン」が到着！スープ付きです。 カットされた大粒のチャーシューのゴロゴロとした迫力あるビジュアルがたまりませんね！ 　チャーハンの米質は“微しっとり系” コショウを使わない超シンプルな味付けで醤油の塩分の尖りも控えめでどこか昔懐かしい。さっぱりした味ゆえにお米の甘味や玉子のコクが引き立ちます。 この店の周辺は江戸川橋『新雅』、神楽坂『龍朋』、白山『兆徳』など東京を代表する町中華が揃っていますが、それらと比較すると此処のチャーハンは上品で滋味深い味わいに感じますね。 ちなみに米は新潟県三島郡出雲崎産のコシヒカリ。…そういえば「栃尾」も新潟県長岡市の地名“栃尾（※注）”ですし、推測ですがこの店のルーツは新潟にあるのかもしれませんね。 チャーシューは肩ロースでしょうか、脂身感がなく赤身肉を中心とした締まった肉質です。タレによる甘味辛味がなく肉本来の風味がストレートに伝わってくる。なにせ肉たっぷりなので、これをアテにビールを飲むのもアリですね。 スープはおそらくラーメンスープの流用でしょうね。 雑味感のない鶏ガラをベースとしつつ醤油のカエシダレあっさりとした味。節系の魚介由来のほのかな酸味感と香りがよき ～あとがき～ 以上、『中華 栃尾』でした！ メディアでたびたび紹介される「肉入りチャーハン」のビジュアル面が先に注目される店ですが、むしろその本質はシンプルな滋味深い味付けの料理といった「けれん味のない昔ながらの素朴な町中華らしさ」にあるのではなかろうか？ こういう店って減りつつあるんだろうな。敢えての現代風ではない「古き良き」を感じにぜひ訪問してみて欲しい。 （※注）長岡市北東部の町。上杉謙信公（当時は長尾景虎だが）が青年期を過ごし、長尾家の家督相続をかけて旗揚げをした地として知られる。グルメでは栃尾揚げが有名

大塚の「世界飯店」で焼鴨飯（1000円）。 オンザライスの鴨肉には秘伝のたれをたっぷり回しがけ、さらにお好みでピリ辛ソースを。 骨付き肉なので手に持ってむしゃぶりつく。ワイルドだろ？ 噛めば噛むほどダックの味が染み出してくる。こんなの余所で食べたことない。 こちら広東料理がベースらしいけど、ママは中国系ベトナム人でメニューにはフォーや生春巻なども。一方で推しの世界ラーメンは“野菜増し、脂増し、味濃い目無料”と、日本のトレンドもしっかり取り入れている。幅広くユニークな中華が食べられて「世界飯店」の名に相応しい。次来たら何食べるか、めっちゃ悩むな。

大塚駅北口にある中華料理店へ。 今回は夜に訪問したけどランチメニューがオーダー可能なのは嬉しい限り。 メニューは定番な定食以外に麺類が豊富で定番の中華麺以外に刀削麺や本場っぽい麺類もあったけど、今回は豚肉とキクラゲの卵炒め(880円)を無料のライス大盛でオーダー。 木須肉は醤油ベースの味付けだけど、ほんのりと馴染みがない風味を感じますね、気のせいなのか、現地の調味料を使ってるのか、どっちだろ？ ご飯は柔らかめで美味しかったし、価格もお手頃で使い勝手がいいですね、近所にあったら通いそう。 ちなみに夜は居酒屋使いしてる客のみ、店頭で惣菜やご飯物を販売してるので、食事な方はテイクアウトを利用してそう。 #中華料理 #木須肉 #大塚

昼ごはん…木蘭…本日の特選定食（豚肉と玉葱のショウガ炒め）1,050円…現金 どの品物一皿づつ、作り手の愛情が感じられる。 接客、厨房とお二人で切り盛りされているとお見受けしましたが、とってもいい感じのリズムで作業されていると思いました。 こんなお店の食事は勿論、美味しいに決まってるじゃないですか！

大塚駅すぐにある、羽付き餃子屋「大塚餃子軒」 餃子が食べたいねという話になり、久々の訪問。 こちらは羽付き餃子を、味噌ダレで頂くスタイル。 この味噌ダレがめちゃ美味しい～ お得なお酒1杯＋選べるおつまみ1品＋餃子で1000円くらいというコースがありました。 選べるおつまみは、冷奴に。 冷奴の上にも味噌ダレかかっています。 コチラの餃子は野菜たっぷりで、野菜がシャキシャキ感残っていて美味しい。 みっちり餡が入っているタイプではないので、軽く食べれます。 追加で揚げ餃子も注文。 揚げ餃子は好みあるとは思いますが、個人的にはダントツで焼き餃子が好み。 とりあえず1杯づつ飲んでお会計。 定食メニューが充実してるので、周りはご飯食べてるお客さんが多かったです。 ですが、おつまみメニューも多くてテーブル席もあるので居酒屋としても利用できます！

毛沢東が好んだという、湖南風豚角煮をいただきました。 唐辛子とニンニクが効いており絶品でした！ また来ます。

大塚角海老ボクシングジムの近く、 名前は相変わらず読めない。 饞嘴巴 台湾無骨香脆鶏柳というらしいです。 ランチメニューから ・鶏肉とじゃがいもの煮物（900円） ライス、スープ、漬け物つき。 土鍋に載って登場。 ものすごい具沢山。 鶏肉、じゃがいも、にんじん、大根、タマネギ。 まるでおでんのような茹で汁。 そして芋がうまい。 ところどころに味付け用の具材も入っていてこれは辛い。 いろいろあるよね。 鍋とか土鍋ご飯とか。

スタミナラーメンをいただきました。 ニンニク、ニラ、ネギ、豆腐、細切れチャーシューなど、元気が出る素材が満点でした。 スープがあんかけ風になっており、あつあつが長持ちするのも最高でした！ また来ます！

大塚のれん街で梯子酒♪そしてアガリコ豆知識。 先日新宿ハルク地下のアガリコに行ったばかりだったけど、あれ？餃子の味が、全然違う！ そう思って店員さんに声をかけたところ… こちら大塚店は直営店なんですって！ ハルク地下はフランチャイズとのこと。 大塚店では毎日愛情を込め手作業で包んでいるとのこと♪ アガリコ行くなら直営店だーっ♪笑 #六義園の帰り道

こちらPayPay使えるようになりました☆ 仕事帰りに久々来店。 店内超満席で、１人客は私のみ(*^^*) 本日も晩酌セットスタート☆ 青椒肉絲と麻婆豆腐を手始めに。 #お一人様OK

大塚。 上海本舗料理千の香！ 定食なし、基本一品ものという こだわりのガチ中華。 おつまみセット ・生ビール ・四川風蒸し鶏 ・ネギチャーシュー これは被ったか？ 両方ともネギの入った冷菜だ。 しかしこの油をすったネギ！ 酒のともよ！ ・マコモダケと細切り豚肉ザーツァイ炒め 茄子の肉味噌炒めにザーツァイとマコモダケで彩り。 ベースがおなじみの茄子肉味噌なだけにマコモダケの香りが引き立つ！ ・豚角煮チャーハン いわゆる黒チャーハン。 黒醤油で仕上げた漆黒のチャーハン。 ドムだ。 黒い三連星にやられ、 コリコリチャーシューにやられ、 撃墜！ ごちそうさまでした。

高菜チャーハンと揚げワンタンをいただきました。 チャーハンは高菜の塩味と油の香りが良いご飯との塩梅が丁度よかったです。 揚げワンタンは初めていただきましたが、サクサクとした軽い食感が楽しく、お酒が進むこと間違いなしです！

いつか投稿しようしようと思っていて今になってしまいました。しかも写真がこんな看板だけしかない。月1とは行かないまでも定期的に利用しているお店なのに、いつも写真撮るの忘れちゃうんだよね。毎回、勉強会の後に行くので議論しながら入り、議論しながら出る、食事中もずっと誰かしらと何かしらの議論をしている状態なので仕方ないのかも…一人で利用したことは、ありません。 そんな感じなので、真面目にオーダーしたことすらない。みんなで入って、「ビールの人～」「はーい」「ウーロン茶の人～」「はーい」「紹興酒の人～」「はーい」って感じで手を挙げてもらって数を告げたら、あとは何となく出てくる。聞かれるのはある程度で揃ってそろそろ最後という時に、「焼きそばにしますかチャーハンにしますか」だけだ。 その日のものを見繕ってはくれるのだけど、餃子と堅豆腐の和え物、青菜の塩炒めはだいたい出てくる。あとはマーボー豆腐かマーボー茄子など辛いものが一品。男性が多い時にはボリュームのあるお肉系が1品くらい。仕入れがあれば青菜の代わりにユリのつぼみの炒め物が出てくる。これがあると「ラッキー」。 思えば今までの人生の中で、この店以外にもこの店と同じように料理のレベルが高くて、こっちの好みがわかってて定期的に利用する中華料理店に何度も出会ってきた。神田、飯田橋、中野にそれらの店はあったが、神田のお店は閉めてしまった。飯田橋はまだあり、おそらく中野にもまだあるはずだが、最近中野に行く機会がないので不確か。いずれにせよ、今の「私の中の行きつけ中華」はこの店か秋葉原の慶。仲間と行き、飲み食いしながら議論する、その「仲間」がいないために、仕事をしている仙台では同様の店が見つけられていない。 だからまた行くであろう。この店に。議論をしに。 次回訪問はおそらく再来月となるはずだ。

薬膳スープ春雨、トッピング6品で1030円。 大塚を歩いていて見つけたお店です。久しぶりに薬膳スープ春雨でも食べようと入ってみました。トッピングは棚から適当に選んで腐竹ゆば、えのきたけ、白菜、うずらの卵、ハチノス、青梗菜を選んで6品になっていました。スープは薬膳、辛さは中辛、麺はじゃが芋春雨にしました。見かけは辛そうですが、中辛で程良い辛さで美味しかったです。スープ春雨以外に中華料理店としてのメニューもたくさんあって、そちらの料理も美味しそうでした。

念願の花重さん スープーがめちゃくちゃ美味しくて、具材の旨みを引き立ててくれます！ デザートも美味しかったー^_^

看板メニューのみそラーメン、450円。入店時には先客一人でしたが、次々と常連客が。手持ちが寂しい時には重宝しそうなメニューでした。 ご馳走様でした。

大塚ランチ。 李厨＆湘遇TOKYO 大塚店。 ・酸辣味の鳥モツ木桶ご飯（980円） 酸っぱい木桶ごはん。 ゆで卵とメンマは木桶にイン。 鳥モツにご飯という時点で既にうまいが さらに酸辣パンチ。 汗かきます。 カッカした体をオレンジと杏仁豆腐で落ち着ける。

揚げナン･キャベツの炒め物とラグメンをいただきました。 揚げナン炒めは物珍しさからチョイスしましたが、キャベツの水分を適度に吸ったナンがジューシーな食感になっており絶品。 ニンニクも効いておりお酒とよく合います。 ラグメンはピリ辛程度の辛さで、トマトのフレッシュな味わいとセロリの香り高さが際立っています。 また来ます！

平日のお昼休みランチに向かうと江戸川橋交差点の傍を流れる神田川は桜が満開で皆さん写真を撮っていて歩道は渋滞している　そんな中を通り抜けて到着したお店は昭和ノスタルジー満載の【川柳】さん　店外店内はTHE昭和の雰囲気なのでおやじの自分はとても落ち着くのであ～る♬ 『もやしラーメン¥650』 昔懐かしい鶏ガラ出汁で醤油の優しい酸味が堪らなく美味しい♬　そして､なんと小さくカットされた牛タンが僅かだが入っているのは珍しいサービス^^ #もやしシヤッキシャキ