絶妙にからむ油とメン！ 巣鴨・駒込の人気油そば6選

バーのランチまぜそば提供 スパイシーまぜそば(1100円) 魯珈みたいなタイプのカレー屋さんがまぜそばみたいな印象です 色々な食材が入った汁無しカレー 酸味はお酢みたいな棘のある感じではなく優しくマイルドで良かったです 麺も縮れ太麺で美味しい麺でした 締めの混ぜご飯もカレー的な食べ物なため相性良く、カレーまぜそば的な食べ物では過去一の美味しさでした

魚粉とタマネギがたっぷりかけられるので、ここのつけ麺好きです。油ラーメンとつけ麺しか食べたこと無いけど、他に「つけ汁ラーメン」や普通のラーメン等、ラーメンの種類が多いです。

大塚に新しいお店ができてるなぁ、と思い入った油そば屋さん。 ミャンマーの方がやってるらしく、ココナッツ油そばとか、ミャンマー風油ビーフンとか、変わったものもメニューにありました。 油そばのしょうゆを注文。 並も大も特盛も値段はかわりません。 最近さらっとしてる油そばを食べてたせいか、ドロッと感をかんじるけど、油そばの定番という味で個人的には好き。 塩スープも付いてきます。

大塚にあるカフェのような雰囲気のラーメン屋さん。白を基調とした店内で、女性1人で入っても違和感のない、淡麗系ラーメンのお店です。 頂いたのは特製中華そば(醤油)です。スープが少なめの器なのと、透明ですっきりとしてるので、スープを飲み干しても背徳感が少ないのが良いですね。 2種類の焼豚も柔らかくて美味しい。完成度が極めて高い淡麗系ラーメンです。 #ラーメンは背徳の味

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 勝浦式担々麺が食べられるお店。高円寺が本店。 少しスパイシーで美味しいラーメンです。 野菜も美味しいしスープも麺もとても好みです。 【メニュー/金額】 勝浦式担々麺 950円 ※2辛(3辛まで無料) 【スープ】 スパイスを感じるスープ。とろみがあって美味しい。高円寺で3辛にしてとても辛かったので2辛にしてみました。 ちょうど良かったけど、辛いです。苦手な方は1辛の方がいいと思う。汗だくになりました。 　 【麺】 中太ストレート麺。インパクトのあるスープなのでこれくらいしっかりした麺が合うと思いました。 【具材】 玉ねぎ、ひき肉 ┗しっかり炒めてあって量もたっぷりで美味しい。基本的なラーメンにライスは不要と思う私でもライスあっても良いかもと思いました。 ニラ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

JR大塚駅周辺の目抜き通り。両側に飲食店がズラリ。駅前から200mも進むと少し店がまばらになってきますね。そんな繁華街のやや端っこより、右手にあるのがこちらのお店。 看板にはドンとシンプルに"汁なし 破顔"の文字、入口からはいまいち中の様子がわかりづらい。気になる見た目ではあるけど、いかにも名店、美味い店という雰囲気ではないかもしれない。そして、飲み屋の多いエリアの端っこあたりにあるお店としては早めの21時閉店。 なかなか気分とタイミングがマッチせず、近くを通ってもスルーしていたのですが、この日はちょいとラーメン気分、時間も20時過ぎだったので初潜入。 店内はやや暗めの照明、カウンターのみ8席くらい、少しフロアよりも高くなっているカウンターの中で店主が1人で切り盛りされています。 食券機で焦がし汁なし＋特製で910円ナリ。 着座して10分くらい丼が到着。 まず目につくのは角切りの焼豚がゴロゴロ。特製にしたので焼豚多め。 中央にはモヤシがひと山。横に味玉が丸々一個。そして大判の海苔が丼のふちに寄りかかっています。それらの脇から麺が少し顔を出しています。 しっかりタレと麺が和えてありますね。まずは麺をひとすすり。美味い！ なによりタレが絶妙に美味い。塩気は強めでやや甘めかな。醤油ベースだけどそれだけじゃないコクが感じられる。コチュジャンとかそんな感じのコク。輪郭のくっきりしたタレに魚粉の風味も良し。ガーリックチップの香りもいい。 たぶんこの汁なしのタレをスープで割ってラーメンにしたら少し甘すぎる気がします。でも汁なしのタレとしてはすごくいい。今まで食べた汁なし、まぜそば、油そばの類の中で、一番タレの味がしっくりきた気がする。 そして焼豚。これがまたいい！大きめ角切りの焼豚が炙ってある。炙り加減が素晴らしく、ほどよく焦げたところがあり脂がトロけてジューシー。特製は焼豚が多めになるのだが、本当に多い！なかなか無くならないのが嬉しい。 汁なし、まぜそば、油そば。いろいろあるけどタレがここまで好みにばっちしハマったのは初めてな気がします。ラーメン用のカエシ、タレをそのまま転用しているのかなっていう感じの店があったり、油そばの名前の通りオイリーさが前面に出ているお店、肉味噌などの具やマヨネーズなどのトッピングありきで味を組み立てている店などなどいろいろありますが、タレ＋魚粉＋ガーリックチップのシンプルな構成でこんなに美味いのは初めて。 僕の中の汁なし、まぜそば、油そばジャンルNo.1の店かもしれない。1000円以下で食べられるもののクオリティとしては大大大満足。 ちなみに調べたら桜台にある有名店の支店なんですね。