更新日:2024年04月30日
昭和のラーメン屋さん
味噌ラーメン、トッピングバターでいただきました。ご主人ではなく奥さん?海外の人?が作るんですね。安定の味噌ラーメンです♪ごちそうさまでした。
豚骨と鶏ガラのスープがありミックスも可能、量も多めのおいしいラーメン店
所沢駅から10分程歩いたところにある路面店のラーメン屋さんです。 なんと、こちらのお店の名付け親がビートた◯しさんなんだとか。 土曜日の深夜にお邪魔しましたが満席の人気っぷり。 店内はカウンター席のみ。 年配の方々が元気に営業されていて、忙しい中でもどの店員さんもニコニコしていて応援したくなるラーメン屋さんだなと。 サービスがとにかく良いです。 色々な種類のラーメンを揃えられておりどれにするか迷いましたが、今回はとんこつ味噌の特製ラーメンを注文。 注文してから5〜6分程で提供されました。 スープはしっかりとんこつが効いていて濃厚な味噌ベース。 麺は細麺ストレートの卵麺。 プツッと噛み切れて食感が良いです。 肉肉しいチャーシューやとろっとした牛すじ、味玉やねぎ、もやし、海苔など様々なトッピングが盛られていてボリュームは充分。 とろっとした牛すじが特徴的ですが、このラーメンに関しては麺とスープ、そしてチャーシューが僕好みでした。 人気なのも納得です。 ご馳走様でした。
【新所沢463号線沿いにある味噌ラーメン専門店】 五穀味噌や、川越・松本醤油をベースにした「かえし」、川越産の「小江戸もやし」をはじめとしたたっぷりの野菜、圧力釜で柔らかく仕上げ24時間じっくり寝かせた「チャーシュー」、埼玉県の製麺屋「活力工房」特注の中太ちぢれ麺など、地産地消にもこだわっているラーメン屋さんです^_^ ・旨とろ角煮味噌らーめん 980円 ・そぼろ味噌ラーメン 700円 たっぷり白ねぎ200円 煮卵120円をトッピング ・餃子3個 240円 角煮らーめんのお肉でか(°▽°) エアーズロック級の存在感… 味噌はまろやかで深みのあるお味 ファミリー層多めなのも分かります たっぷり白ねぎは本当にたっぷりw 2人で分けて必死に食べました 角煮はほろほろ系ではなく、ある程度の歯応えを残しつつも、食べやすい柔らかさに仕上がっています シャキシャキの小江戸もやしが美味しい 餃子は冷凍の無人販売で買ったことがあるので、承知してはいますが、やっぱり美味しい やや大きめのしっかりした餃子です このお店のウリの唐揚げも食べたかったけど、もう歳とってきてあまり食べられないので
トマトラーメンやシーフードラーメン等が人気の変化球なラーメン屋さん
所沢駅前にある満席になる人気ラーメン店。人気メニューはトマトラーメン。トマトラーメンは魚介と豚骨とトマトを組み合わせたもの。他のメニューとしては、沖縄そば・とまと味噌つけ麺・レモンラーメン。トマトラーメンのトマトは種から育てたものを使用。麺は自家製麺。トマトの風味がそこそこあるがこれはこれで旨い。〆に余ったスープにチーズご飯を混ぜて食べるとリゾット風となりまた旨い。
食べやすいラーメンが揃うラーメン店
新所沢駅西口徒歩2分 独特な外観のラーメン屋さん 平日はそうでもありませんが、土日は行列ができてるのを見かけていました^ ^ 土曜日11時半オープンに間に合うよう11時20分到着 3人ほど先客が 店内はテーブル席もあり、思ったよりも広いです♬ ワイルドなカフェバー的な内装 店員さんは女性1名男性3名全員お若く全員ピアス 頭にタオルじゃなくニットキャップやハットかぶってるのおしゃれ お水のコップとピッチャーは座るとすぐに運んでくれます マグやロックグラスにレンゲとお箸を入れて持ってきてくれるのも可愛い 出しっぱなしじゃないから清潔だし コースターがレコード盤を模したビニール製のもので、コップの位置を直そうとしたらコースターが思いの外テーブルに引っ付いてて、コップを倒してしまいました( ̄∇ ̄) 店員さんがタオルですぐに拭きに来てくれ、「ほんっとうにすびません!」と謝る私に「とんでもないです」と優しい笑顔… まだ食べてないけど、ここのラーメンはきっと美味しい!
鷄ベースのクリーミー塩味ベースの女性も気に入るラーメン店
所沢でラーメンランチ。息子同伴です。 武蔵野うどんと悩んだのですが、こちらにしました。 食券制で、 蛤と鯛の塩ラーメン・味玉チャーシュートッピング ※限定 鶏白湯塩ラーメン・味玉トッピング を購入。 限定は、どっかで食べたことある感じの塩ラーメンでしたが、なかなか美味かったです。 麺はストレートな中細で、断面正方形な感じ。なんか、パッッと感が独特な気がしました。 そして、もう一つの鶏白湯塩ラーメン、スープが美味でした。鶏がガツンと聞いていて、かなり好み。塩にしたのも良かったのかと! 味玉が、若干僕の好みよりゆるめでしたが、問題ないっす。全体的に、素晴らしく美味しいラーメンだったと思います。 またお邪魔します!
煮干しと昆布出汁のスープが美味しい。新所沢駅すぐのカフェ風ラーメン屋
新所沢の駅前は美味しいラーメン屋さんが増えましたが、ひよりは以前からあったような 古びた店内に入ってメニューから昆布出汁の中華そばと角切りチャーシュー丼を注文 中華そばのスープはRetty では塩味がきついとありましたが、私には濃い醤油味の中華そばで旨かったです。店内にやまほ醤油があって多分それを使ったんでしょうね。 麺は細麺でチャーシューは分厚くその分パサつき感がありました。丼に残りのスープを足して食べるとこれが旨かったです。 現金払いで1080円 ご馳走さまでした
数量限定の鶏白湯中華そば、結構な鶏の旨味が凝縮されたスープにストレート麺がベストマッチする一杯、少しふりかけているオニオンフライも美味い♪ スープまで完食できる逸品でした。
券売機から、白湯みそラーメンの券を購入。 とても美味しい白湯みそラーメンでした。 次回は限定を食べてみたいです。
所沢駅南、㐂九八エキチカにて端麗中華そば(大盛+150円) いやはや、本当に久々のラーメンだわ。 しかも1人で外食事も久しぶり。 ラーメンは鶏ベースに鰹の香りがバッチリで、さすがの㐂九八さん。 間違い無い旨さですわ。 こういうのを食いたかったのよねー。 病院でしばらく入院したので、とりあえず食いたい物を食えるというのはありがたいですな。
地元からも愛される、長きに渡ってぶれない美味しいラーメン屋
新所沢にある地元に人気のラーメン店。 今回はスタンダードな磯玉ラーメン(800円)で!スープは魚介がベースで、見た目よりも味はあっさりしていて旨味があります。トッピングには磯のりとネギ、メンマ、味玉、チャーシューが入っていて、磯の香りが強いです。 麺はストレートで少し硬めで歯ごたえがあります。これがスープに絡んでうまい。なるほど行列ができるわけがわかりました。 木曜日は塩ラーメンの日となっていて、この日にしか食べられないラーメンがあるらしいので気になります。 また来ます。 #新所沢 #ラーメン #行列が絶えない #人気 #魚介スープ
ボリューム満点でつけ麺が美味しい新所沢のラーメン屋さん
以前からずっと気になってた新所沢駅前にあるラーメン屋さんで本日ランチ。 食べたのは辛味噌ラーメンの2辛+煮玉子。980円。 ライス付けようか迷ったのですがそこそこの量だったので付けなくて良かったです。 このラーメン、具は挽肉、もやし、玉ねぎの好きなタイプのやつで具も熱々。 麺はコシのある中太縮れ麺。 ピリッと辛いスープに合います。 スープも飲み干して完食。
こってり好きならぜひ訪れたい、濃厚豚骨スープが特徴のラーメン店
今回はシンプルなラーメン(780円)で。硬め、濃いめ、普通が個人的には好きです。 麺は他の家系よりも若干太めで歯ごたえがしっかりしています。スープは見た目よりもどろどろしていないので、すすりやすい。 スタンダードな家系ラーメンなので、万人うけしそうです。 #所沢 #ラーメン #家系ラーメン
メニューが豊富で嬉しい。美味しいラーメンが食べられると人気のお店
花月嵐さんで 山形県の行列店 琴平荘さんのラーメンが食べられると聞いたので 訪問してきました 券売機からチャーシュー麺の券を購入 スープはいま流行りの醤油とは違いますね 美味しいです 少し魚介を感じるかな 麺は全粒粉ではないです 私的には喜多方ラーメンの縮れ麺だとよかったかな(笑) でもなるとも入っているし チャーシューもレアではなくて 美味しかったです ご馳走さまでした
所沢市にある新所沢駅付近のラーメン屋さん
ママさんが1人でやっている所です。年配な方がよくお昼からお酒を飲んでいますねぇ。カウンター8席位ですかね?ラーメンの量が本当にすごくて女の子はきっと1人で食べれないと思います。美味しかったです。
つけ麺が売りのようですが、少し寒くなったので普通のラーメンです。濃厚と淡麗があり、淡麗を選択。880円也。大盛りにして煮卵入りで締めて1080円。 スープいいですね〜。醤油の旨味を感じるあっさりのスープです。これならスープまで完食できる。★★★ 麺は歯応えがあります。つけ麺に適した麺食感です。中太麺 のの字のナルトと厚切りチャーシュー格好主張しています。チャーシューは食べるとトロトロです。(╹◡╹) Under ground ramen意味わからない(^_^)a #歯応えたっぷり麺 #淡麗スープ美味
このお店、九州産焼酎の品揃えが凄い
そんなわけで 半チャーハンラーメン チャーハンは、まあまあ量あります。 ラーメンに合う味ですね。 ラーメンもスープが良いし ほうれん草が良いインパクトでした。
所沢駅構内の美味しいつけ麵店、昼と夜でスープの味を変えている
普段は絶対にラーメンなので久しぶりにおいしいつけ麺を食べました。 次回、午前中テニスの時は朝ラーに挑戦してみようかと思います。
下山口駅近くにある焼き肉を中心としたお食事処
焼肉屋ですが和食やラーメンも豊富にあります(^^) そして驚くのがこちらの店主、 あの『ラーメン二郎』の1番弟子だとか…! 二郎出身?と言っていいのか分かりませんが 提供されるラーメンはそれとは 全く違うオリジナリティ溢れるものとなっています。 「こってり醤油」¥720 色々あって悩み女性の方にオススメを聞くも 全て美味しいとの回答から、 とりあえず脂+醤油の組み合わせにしました。笑 背脂+表面の油でややオイリー感をありつつ 動物系と奥深くから来る醤油の旨みが どこか昔ながらさもある素敵な1杯! スープよりも個人的には麺が印象的。 モチモチッとした食感の強い縮れ太麺。美味! ちなみに麺は全て一緒とのこと。 アットホームな雰囲気もあり心落ち着く店内。 次回は他のラーメンも食べつつ しっかり焼肉でお腹を満たしたいですね( ´ ▽ ` )♪ #所沢市 #ラーメン
地粉100%、化学調味料不使用、そのこだわりが嬉しい、日本酒居酒屋
ホットペッパー 経由で予約して来店 お通しが美味しくて2回頼みたくなる お酒の種類が豊富で 店主が常時入れ替えてるようです ごまマヨのバンバンジーは ボリュームもあってヘルシーで美味しいです 白なすの煮物は…
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