更新日:2024年02月25日
こってり、さっぱり、どちらもうまい、市川駅近ラーメン店
10年以上ぶりの訪問。開店当初は職場も近く良くお邪魔してました。当時は600円でラーメンを頂けた気がします。 こちらは、17時までは、半ライス無料のサービスがあります。17時ちゃうと特に半ライスを狙ったわけで…
塩ダレは抑えめ油分もあまり無く、ダシが前面に出たじんわりと浸透し汁完
【王道の美人顔ラーメン】 Oota先輩の投稿を見て、丸ト庵に行こうとするも、残念ながら定休日。確認しましょう…とほほほ、ということで、気分を変えて近くのラーメン屋に入った。これが当たり。Retty人気店。 極N麺(全部のせ) 980円 醤油ラーメンは、そうそうこれこれという顔をしている。 麺が硬め。菅野製麺所の麺。もちもちツルツルしてて噛みごたえがあり。四角断面で口当たりがいい。 ワンタン3個。周りがとろっとろ。肉はたっぷり。生姜が刻んで入ってて効いてる。好みの味。最高。 あっさりとした醤油でくどくない。優しい味。 ダイエット中の身にはちょうど良い量。食欲旺盛健康優良男子の皆さんには、もしかしたら、若干足りないと思うかもしれない。 豚バラチャーシューがこれまた赤みと脂身のバランスの良い王道の味。ご飯にのせたいわ。また行く。 #ラーメン #ramen #醤油ラーメン #shoyuramen #ラーメンパトロール #ラーパト #麺活 #ラーメン大好き #ラーメン男子 #極N麺 #ワンタン #ワンタン麺
とにかく餃子がデカくて旨い!市川にある美味しいラーメン店
千葉県市川市、市川駅南口すぐのところにある中華麺工房男爵で男爵ラーメン@880円、ジャンボ焼き餃子4本@640円(税込)。 1976年創業の老舗。当時の姿はわかりませんが、きっと旧店舗が市川市南口都市再開発に入ってしまい、今の店舗になったのは2008か2009年くらいなのではないかと思います。 男爵ラーメンは煮干しの香りがふんわりとする王道の醤油味で、加水率高めの細めちぢれ麺とよく絡みます。チャーシューが3枚入っているのが嬉しいし、カイワレが入っているのは珍しい、そしてこの伝統と格式を感じるなるとが最高ですね。 ジャンボ焼き餃子は本当にジャンボで笑ってしまった。しかし、見た目だけでなく野菜多めで豊かな味わいの餡がみっしりと入って食べ応えがあります。こういう大きな餃子を頬張るという幸せ、とても良いですね。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #ラーメン #餃子 #中華料理 #中華 #中華麺工房男爵 #男爵 #男爵ラーメン #ジャンボ焼き餃子 #町中華 #街中華
千葉県市川市にある人気の美味しい料理が楽しめる油そばが有名なお店
仕事先の市川駅近くでランチ。この辺りはあまり来たことが無いので、レビューをチェックし、美味しそうな油そば屋さんに。こちらもレビュー通りに、おすすめの男味油そばと雷神ぎょうざ3ケにしました。 太麺の上に、大きくて柔らかなチャーシュー、トロッとした食感と甘味が味変となる温泉たまご、あまり匂わないので安心な揚げたニンニクの他、メンマ、刻み海苔、万能ネギが乗り、麺の下の担担麺のようなひき肉ベースのタレでかき混ぜると良い感じです。さらに無料トッピングで、揚げ玉と魚粉も味わいました。餃子の餡に秘伝のタレを練り込んだ調味料要らずの雷神ぎょうざも美味しかったです。 期待以上の油そばにとても満足しました。
夷隅郡大多喜町にある、安くて美味しい正統派家系ラーメン店
日曜日17時15分前客0。 ラーメン中盛り、ライスを麺固めで注文。 10分程で配膳。 スープは豚骨をかなり炊いているのか家系の中でもかなりクリーミーで濃厚。 鶏油もしっかり効いていて後引く美味しさ。 麺は中太で…
意外とライトで食べやすい。豚骨臭を漂う市川の家系ラーメン屋
らーめん、つけ麺、まぜめんを提供。らーめんはよくある家系ラーメンの味なので、まぜめんかつけ麺を今度は味わってみたい。平日はライス無料となる。ライスは千葉県富津産のコシヒカリを使用。一品料理でキャベツを特製タレで混ぜたキャベチャが人気。まぜめんはにんにくベースの特製ダレを使用。
素晴らしき安定感とコスパ。シンプルで飽きがこない喜多方ラーメン屋
店頭には冷やしラーメンの垂れ幕があり、そういえば半袖では歩いている方もちらほら、もうこんな季節になってしまったのですね。ということで、こちらの2種類ある冷やしラーメンの中から、和風冷やしチャーシューラーメン1050円、それに 餃子5個 380円 にしました。オーダーしたラーメンは坂内のオンライン会員専用メニューで、会員でない方は和風冷やしラーメン(チャーシュー5枚)になります。追いチャーシューできるのかしら? 店内はそこそこ混んでいて、キッチンはバックオーダーを抱えていて、しばし待つことになります。まず餃子がきて、すぐにラーメンも運ばれてきました。和風冷やしラーメンのチャーシューは別皿になっていて、山葵が添えてあるのが坂内流なのです。チャーシューは敢えて冷たいまま出されますが、脂は冷えていますが臭みもなく、山葵を添えていただくとさっぱりしたビールのアテにも良さそう⁈ 和風冷やしラーメンは鰹ベースの和風出汁のスープに氷が入ってキンキンに冷えているのが特徴、麺も冷たいスープでキュッと締まってツルツル感が増すのです。
中本ラーメンの市川店はお初。はるばるここまでやってきたのは、市川店でしか味わえない特徴があるからです。 ここはオリジナルメニューを生み出す店で、トッピングも市川店でしか味わえないとろろや豚タンなどもあり、とにかく種類が豊富。お店の雰囲気も他とはまた違って、店内も比較的綺麗で、装飾等もデザインセンスがあります。BGMも店長さんの個性が出てるイケイケ系。 北極野チャイというふざけてそうなラーメンですが回鍋肉が乗っかっているラーメン。そこに俺の角煮、私の豚タン、とろろ、とろチーを追加トッピング。 角煮が相まってか、最後の方はルーロー飯のような台湾風の味になっていった印象でした。いろんなオリジナルメニューを味わうならここ! #中本オリジナルラーメン #市川グルメ
家系にインスパイアされたという独自の豚骨醤油であっさりしたラーメン店
こってりし過ぎてないので、いつでも食べられる豚骨ラーメン! 今日はネギチャーシューメンをオーダー。 縮れてないリングイネっぽい麺とスープのバランスがとてもいい。 キャベツラーメンもとても美味しいデス。 おすすめ。
野菜たっぷりの絶品タンメンが人気、ノスタルジックな雰囲気のラーメン店
(2020/4/3訪問) 昨日の夕飯に食べた、近所のラーメン屋(中華料理屋)の焼き餃子。 焼き餃子の皮が足りなくなって、水餃子の皮で作ったとのこと。 モチモチしてすごく美味しい♪ 次回からリクエストしよう! #夕飯 #水餃子の皮 で作った#焼き餃子 #太新 #市川
野菜がたっぷり入った固焼きそばや餃子が美味しい中華料理店
たまには地元の日高屋さんで休日ランチです。というのも行きたかったお店が土曜日にも関わらずまさかの激混み、待っている時間もなく、それなら安定のチェーン店はこういう時とても便利です。時間的にはそこそこ混んでいますが、カウンター席が空いていたので滑り込みました。 この季節には身体が温まるものが食べたいので、チゲ味噌ラーメン餃子セット 850円 にしました。日高屋のチゲラーメンは店によっても作る人によっても辛さにムラがあるので、私好みの辛めが来るかどうかが楽しみの一つなのです。って、私ってひねくれてますね〜(^。^) 昼時なので休日といってもそこそこ混んでいて、キッチンは大忙しのようです。待つこと10分くらいで供されました。最初に一口スープを飲んでみると、いい感じに辛めです‼︎ 今日は大当たりだな(^ ^) ホットなスープにきっちりと豆板醤で炒められた野菜と麺を絡めながら、ハフハフしながらいただきました。餃子がよい箸休めと辛さ休めになっていい仕事をしてくれました。 このお値段でこのクオリティ、チェーン店ならではの企業努力の賜物ですね。
地元でも有名、美味しいカレーラーメンが食べられる老舗のラーメン屋さん
実家に帰った折、たまに寄る街道沿いの昔ながらのらーめん店で、子どもの頃食べた 札幌らーめんを今だ食べれる、今や数少ないお店である。 塩バターらーめん が定番だが、写真のカレーらーめん もオススメ!
市川のラーメン屋さん。煮干しです。 他の人の評価では煮干しのエグみがないとか、苦味がないとか書かれてますが、自分の感想は「苦い」。これはダメな人もいるでしょうね。割とすぐに慣れるけど。 麺は細めの硬め。量は多いと思います。 クセの強い味なのでリピーターは多いんじゃないかな。
昼飯 久々につけ麺食べたくなった 極太麺のね 色んなとこに値上げの波がきてるなー と感じる。 着席着丼 まずはスープをズズッ!濃ゆっ これこれ濃厚魚介つけ麺のスープって感じ 麺をズズッ…!うまい まあ浅草開化楼だからね つけ汁につけてズズッ、うまっ。 トッピングいいから麺増やしてほしいなー すぐなくなった ネギ塩豚丼頼んどいてよかった 当然うめーけど、なんかタレかけてほしいな 久々にスープ割りで飲んだ 大満足 ごちそうさまでした
2019年の暮れに新しくできた餃子酒場、餃子好きな私としては一度は行ってみないと、ということでまずはランチで偵察です。 休日モード全開なので、生ビール中 190円(全て税別)、アテに 肉もやし 390円、お目当ての ジャンボ餃子 490円、アルコールには別途 チャージ 200円 がかかるようです。はじめにビールとゴボウサラダが運ばれてきました。確かに190円の中生はお得感あるかも? 程なくして肉もやしも供されました。お皿いっぱいの山盛りもやしに肉味噌がかかっていて、冷製だと思っていたら温菜だったのです。これは嬉しい‼︎ サラダがわりにパクパク食べられますね(^ ^) ジャンボ餃子は時間がかかるらしく、少し後になって出てきました。 確かに大きな餃子で、ニラもいっぱい入ったニンニクの効いたアンがしっかり詰まっています。ここまでニンニクをデフォルトで効かせているのは珍しいかもしれません。餃子系メニューも種類があるので、毎回違うものをオーダーしても楽しめそうです。 駅からは少し離れていますが、地元の方が途切れることなく入っていらっしゃるので、店内は程々に埋まっていました。
2種類の煮干しのみを使用したあっさりとしたスープが自慢のラーメン店
市川真間駅前にある煮干しベースのラーメン店です。 娘が風邪を引き息子と二人で晩ご飯食べて来て、となったので、偏食の妹がいて普段行けないところに行きたいというリクエストにお応えして訪問。 土曜日の18:10と夜の開店直後ということもあり先客はお一人。息子はあっさり、自分はこってりの味玉付きを注文です。サイドメニューは共用でまぜめしを。 ラーメンはシンプルな醤油ラーメンで、煮干しの香りはしますがそこまで強くないです。トッピングは青菜・チャーシュー・のりであっさりは薬味がネギ、こってりは玉ねぎです。 スープですが、醤油の塩味が立っておらず出汁とのバランス良く美味しいです。最後に煮干しの苦味をほのかに感じる大人の味。 麺はぱっつん系ですが、しっかりしていて食べてる間も伸びずに美味しく頂けます。 チャーシューは肉厚で肉肉しいタイプですが、バランス良い下味でスープとの相性もバッチリです。 味玉は綺麗にゼリー状。めちゃくちゃ美しいです。 完成されたいっぱいで息子だけでなく、普段スープ飲み干さない自分も飲み干しました。
コシのある自家製麺、市川真間駅の近くで美味しいつけ麺が食べられるお店
月曜日11時17分前客1人 中華そば、味玉、麺大盛りで注文 27分配膳 スープは節系が強めでありながら全体的にさっぱりとしていて蕎麦汁のような味わいを感じます 麺は細ストレートで喉越し良し 具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ2種 チャーシューは共に臭みもなく柔らかい、味玉は黄身がトロリといい半熟 丁寧な仕事ぶりでお店には美味しいらーめんを食べさせる雰囲気が醸し出されております
チャーシューご飯が絶品!ベジポタ系スープのラーメン店
つけ麺とラーメン、塩、味噌、醤油で迷いましたが塩ラーメンを注文 見た目も美味しそう! 焦がしニンニクの香りが食欲をそそります。 スープは濃厚でトロッとしていて一見濃そうですが、私はベストでした❤️ 中太ストレート麺ともよく合い一気に完食(笑) 今度は何食べようかしら? またお邪魔します。 店員さんも元気で優しく居心地も良かったです。 滞在時間30分でしたけど ご馳走さまでした。 #お一人様ok #市川 #ラーメン #カウンターのみ
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