寿司田 八王子駅ビル店

• 中華
• ラーメン
• ハンバーグ

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Daijiro Miyoshi

東京出張時、八王子駅の近くのコチラで お客様に晩御飯をご馳走していただきました。 夜も遅かったのですが、丁寧にご対応して いただき、お寿司もとっても美味しいかったです。 鮎の塩焼きもいただきとっても嬉しい豪華奈 晩御飯になりました。ご馳走さまでした。

• 寿司
• 回転寿司
• 海鮮料理

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M.YoShi

• 新鮮なお造り
• 接客が丁寧
• おすすめの品
• 丁寧な仕事
• 穴子握り美味しい

寿司田の八王子店さんで、少し遅めのランチ。カウンターに案内されました。日曜日の時刻は14時半。ほぼテープ席は満席です。 まず、生ビールともずく酢、刺身の盛り合わせ上を注文。苦手なネタなどはありますか？と確認の一声。特にないことをお伝えしました。 刺し盛り到着後にネタ説明。とても丁寧な接客です。ホタテ、アジ、中トロ、真鯛、イカ、赤海老、えらめのえんがわの7種2カン。イカはねっとりとした食感でなにもつけなくても美味しい。 ひらめのえんがわは、コリコリでそこまで脂っぽくなく美味しい。中トロはもちろん美味しい。どれも美味しく、頼んでいた〆張鶴とも相性よし。 おすすめの鮎も本当の旬で美味しい時期はそろそろ終わりと一言教えてくださりました。じっくり焼きので時間がかかりますと。こちらの職人さんは、タデ酢は使わない派だそうです。鮎の風味がタデ酢も美味しいけど負けてしまうとのこと。程なくして焼き上がり、なかなか大きい鮎でした。皮目はパリパリでなかはふっくら。大きさの割に骨は柔らか頭から尻尾まで全て頂けました。もう少しつまもうと、目の前のケースの卵を注文。丁度焼き上がりの卵焼きを切ってくださり、冷ましてないのでまだ、出汁がジュワッと出てくる感じ。 熱々の為に甘さもやや控えめに感じます。冷ました時に味が完成されるように基本なっている為に、お店の方もその日の売れ具合で卵焼きの仕込むタイミングや量が変わるので焼き上がりに遭遇しないと頂けない1品。〆に握りと茶碗蒸しを注文。赤貝は、肉厚で美味しかったです。アナゴはふわふわに煮つけてありツメも濃厚で美味しい。 かつおは、凄い旨味を感じました。ひも胡瓜も新鮮なひもでコリコリして旨味あり。 最後に茶碗蒸しは、エビや白身、椎茸、銀杏などシンプルな具材。硬さも丁度良くお出汁の味も最高でした。 握りなどもメニューがあり明朗会計です。 接客がとても親切丁寧で良く、とても良いランチ時間を過ごせました。 #新鮮なお造り #接客が丁寧 #おすすめの品 #丁寧な仕事 #穴子握り美味しい

• 居酒屋
• パスタ
• 中華

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Eriko Hara

八王子駅ビル・セレオ八王子10階にある お寿司屋さん。 1300円の握りランチ12貫をオーダー。 サラダ・茶碗蒸し・味噌汁つき。 玉子が食べれないから、 他のネタに変えてもらえるか聞いたら 変えてくれた！ 茶碗蒸しも食べれないから、 手をつけずに残してすみません… 両親が地域共通クーポン当選して購入。 (ワタシは外れたっぽい…) それを使ってゴチになってしまいました。

• ピザ
• 飲茶
• 野菜

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takayasu.m

南口にあった凧寿司が閉店してたので急遽来店、写真では分かりずらいけどシャリとネタの間のワサビがはみ出てて握り方が雑‼︎ ランチセットのサラダはカピカピに乾いてるし。 人気が有るのは接客してる女性スタッフのお陰かな？ と思うお店でした。

• タイ料理
• カレー
• アジア料理

Yurina Moriwaki

GW前に食材買い足したくないのとセレオの商品券があったので使い切る目的で旦那さんと夕飯利用。 ¥1800くらいの握りセットを注文。 ウニは美味しかった‼︎ ただご飯が微妙だったのと板前さんたちとお客さんとの地元感がなんかフレンドリーを通り越してなんだかなという雰囲気。。。 銚子◯さんの方に私は良いので自腹ではもう来ないかなーー