立川・八王子・青梅で割烹・小料理屋ランチが楽しめる20店

本格的な割烹料理をカウンター席と会席個室・ダイニングルームでお愉しみ頂けます。

天安が閉店してから八王子の天麩羅の老舗はこちら伊奈喜のみになっています。明治39年（1906年）に創業した割烹 伊奈喜はその後、蕎麦、割烹とテリトリーを拡げ、今では昔ながらの飲兵衛の昼飲みの店になって様々なニーズに応えながら今に至っています。 と言うことで13時半位にお邪魔しました。道路側の4人テーブルに案内されて、すぐにお茶とおしぼりが出されました。 オーダーはやはり天麩羅で、上天丼1400円外税にしました。待っている間にメニューを眺めて天ざるも美味しそうですね。 待つこと十分くらいお膳にのって提供されました。お重とお新香とひじきの小鉢と赤だしです。さてお重を開けてみます。やや大き目な海老天が2匹、ピーマンと茄子と鱚の天麩羅です。 さて海老天から実食です。甘目の天つゆがたっぷりとかかっています。ぷりっとした食感の前に衣と天つゆが相まって美味しいです。サクッとした鱚も美味しいです。糠漬けのお新香も美味しいです。 しっかりとした美味しい上天丼をご馳走さまでした。 #八王子ランチ #八王子グルメ

ニラ玉

今回は車じゃなく飲みに来ました。（笑） お刺身美味。 そして、白焼がなんといっても1番。 白焼は地焼き。蒲焼は蒸してるそう。 2階の座敷は足はしびれるけど 綺麗だし居心地良し。

京王線の長沼駅を降りて、長沼公園の山道登った場所にあります。 ロケーション、料理、コスパ最高です✨️ ビールの冷え具合も最高！ 囲炉裏でじっくり焼く若鶏コースは〆のとろろごはんとなめこ汁にデザートまで付いて3550円。 ビールの大瓶は810円。 鶏肉は超新鮮❤ めちゃめちゃ美味しいです。 景色も良く、ちょっとした旅行気分が味わえます！ また行きたい✨ #隠れた名店 #囲炉裏 #完全予約制 #雰囲気最高 #焼き鳥

今日のランチはいちゑ。 昼前入店から2番手着座。 私お楽しみランチB定食、相方カキフライ刺身定食を注文。 白身魚フライ、刺身、茶碗蒸し、小鉢、香物にご飯と豚汁。 さっそく白身魚から、サクッフワッにタルタルがマッチしないはずもなく、タルタルの酸味がご飯をそそります。 刺身のマグロは筋もなくトロッとまったり、その後ワサビがツーンっと、花粉症の鼻詰まりも解消する勢い。 相方のカキフライ1個と茶碗蒸しを交換。 大きな粒で中身ぎっしり、こちらもタルタルとの相性バッチリで旨うま。 豚汁は里芋ごろごろねっとりしてて、これだけでご飯のおかずになるくらい具沢山。 ご飯おかわり必至で今日もお腹パンパン、ご馳走様でした。

浜名湖から毎日直送される新鮮なうなぎが味わえる老舗の鰻屋さん。備長炭で焼き上げたうなぎと、開業以来継ぎ足し熟成させた秘伝のタレが自慢のお店です。土日は混雑するため予約がおすすめです。 とっても美味しくいただきました。ご馳走様でした。

No.1563【オーソドックスでクラシカルな飾らない八王子ラーメン】 「あさひ軒」で「ネギメンマチャーシューメン」と「小ライス」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時26分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ネギメンマチャーシューメン」1300円　「小ライス」150円 ◆着丼時間：12時46分（20分待ち） GWも終わりを告げ、日常に。今年のGWは思うように麺が啜れず少しばかり物足りなかったので、今日のランチはどうしても麺が食べたく、「あさひ軒」さんに吸い込まれてまいりました。1年半ぶりぐらいかな。ラーメンデータベースの初レビューが2011年となっているのですが、それより前にお店自体はあったと思います。2007年ごろからちょくちょく来ています。そうなるとかれこれ20年近い事になりますね…おそろしや(笑) 現着すると並びは無いのですが、例によってお店はかなり混雑。カウンター席、テーブル席合わせて席数はかなり多く、その大部分にまだラーメンが行き届いていない状況でしたので、少し時間がかかりそうです。 早速券売機とご対面。今日はがっつりと頂きたいと息をまいてきたので、その勢いのままにこのお店の最大火力の「ネギメンマチャーシューメン」をプッシュ！そしてそれだけには留まらず、「小ライス」も追加！ふぅ…これで満腹間違いなしです。 やはり予想通り着丼まで時間はかかり、およそ20分程を要しました。 ≪着丼後情報≫ いいですね。ダークな色合いの醤油スープに真っ白なネギが映えます。八王子ラーメン特有の玉ねぎは長ネギの下に隠れてしまって見えませんが、当然ちゃんと下に控えております。 醤油スープはクッキリとした醤油で、どこか懐かしく安心するクラシカルなお味。旨味の輪郭がはっきりとしつつ、適度な魚介の風味を感じるスープは、私にとってはずっと変わらない、特筆すべき事は無いのですが、つい食べたくなるお味。 麺は表面が滑らかな中細麺でウェービーでこれもまさに醤油ラーメンの麺と言った感じ。 そうそう、そういえばここのチャーシューは特筆すべきものかもしれない。肉と脂のバランスがよく、食べ応えがあって脂身がジューシーでこれが麺にも米にも合うんだな！ ご飯には卓上のふりかけをたっぷりかけ、ラー油を上から垂らした上に、おろしにんにくを一匙テロり。そこにチャーシュー、ネギを乗せて一気に飯ごと掻っ込めば至福の時が訪れる事間違いなし。 私的には定期的に入れないといけないラーメン。飾らず、変わらず、やはり美味しかったです！ご馳走様でした！！

前は坂東太郎さんでしたが 今回は地焼きのせいろまぶし 美味しいよー！ 甘辛ダレにカリふわうなぎが たまらない 予約して着いたらすぐ出しで お願いしたから、待ち時間ほとんどなし 吸い物が薄めの塩味で良し ただ、もう少し熱い方がいいな 猫舌だけども（笑） せいろまぶしはせいろだから ご飯も蒲焼も熱々 薬味はねぎ、のり、わさび ひつまぶし系は4等分食べをしますが 出汁はちょうど茶碗1杯分でした おかわりしたらくれるでしょうが 出てきてから食べ終わりまで 早いこと（笑） 鰻重ってあっという間になくなる せつないご馳走ねー 満足、満足

八王子にあるお蕎麦屋さん　小平さんに伺いました。 この日いただいたのは 天せいろです。綺麗な更科そばでつゆはかえしが強すぎないたっぷりつけても美味しいタイプでした(o^-')b デザートは秋らしく柿を出してくれました(^-^)

関東三大不動の１つ高幡山明王院金剛寺の 目の前にある鰻屋で蒸さない関西風のうなぎと1品料理が食べれるお店 メディアでも紹介され最近はSNSでバズっていて看板の投稿に13万いいねと話題
 【頂いたメニュー】 ・うなぎピザ ・うなぎの白焼き半身 ・鰻出汁のひつまぶし ・くじら刺し ・若竹煮 ・そら豆 【うなぎピザ】 平日限定メニューで生地から手作り！ うなぎたっぷり生地は薄めのパリッとサクサク 香ばしさもあり山椒の葉も風味よくチーズとうなぎの組み合わせ最高でした！山椒好きな方は自家製の山椒があるので店員さんに言うと持ってきてくれます！ 【うなぎの白焼き半身】 蒸さない関西風で何度も返しを入れこんがりと焼きあげうなぎの持つ旨味をぎゅっと閉じ込め香ばしさと歯ごたえうなぎ本来の味を味わえる。脂のりもよいので山葵で食べるのも良い 【鰻出汁のひつまぶし】 タレとご飯の絡み具合の追求から鰻重ではなく 鰻丼にこだわっていて米は特A米の北海道産ななつぼしを使用し出汁は鰻からとり全てにこだわっているひつまぶし！出汁だけでも旨味が凝縮されうまうま！鰻は蒸さない関西風で外はパリッと香ばしく中はふっくらうまうま！ 青山椒を自家挽きし風味を最大限に引き出した自家製の山椒と鰻は相性抜群！ 【くじら刺し】 まったく臭みなく噛めば噛むほどくじらの甘み旨味を味わえる！刻みねぎと生姜がアクセントになり美味い。 【若竹煮】 優しい味付けで食感もよく日本酒にも合う 【そら豆】 自家製で味も濃く風味も良く大粒でうまうま 一品料理も美味しく日本酒の種類も豊富で食通の芸能人の方がおすすめする鰻に合うワインなどもあります！
ご馳走様でした。

6月の思い出し投稿です。 気になっていた、松花堂弁当2,530円 を飲み比べ冷酒B 1,100円とともにいただきました。 内容は以前いただいた ゑびす膳 に品数を増やした版といったところです。(というか、きっと、松花堂弁当がもともとあって、軽めのゑびす膳をつくったのでしょうけど、、^ ^) こちらも丁寧におつくりいただいた事が感じられる盛り付けとお味。 たいへん美味しかったですが、私にとってはボリュームありすぎて残してしまいました、すみません。 ありがとうございました♪ ごちそうさまでした。

(2020.12.15) 『魚粋亭』　素材のおいしさだけでなく、その旨みを引き出す丁寧な仕事とセンスが窺える良店でありました 秘境にあるお寿司屋さんを探して歩く「帰れマンデー見っけ隊」って番組で紹介された『魚粋亭』 これまでにも興味を持ったお店はたくさんあったのですが、秘境というだけあって簡単に行ける所ではないことから諦めざるを得なかったのですが… こちらはJR青梅線小作駅前だとことですから都心から90分も掛からずお邪魔できるのであります 開店時間である12:00に合わせるように移動したのですが、踏切内に人が立ち入ったとのことで10分弱の運転見合わせがあって到着が遅れてしまったこともあり30席ほどの客席は予約席を含め全て埋まっていたのであります 先客の多くがご婦人方であることからラストオーダーとなる13:30までに席が空く可能性は低いであろうと思いながらも待たせていただくことにしたのですがやはり席が空いたとの連絡が入ることはなく… とは言えせっかくここまで来たのだからと夜の部の予約を取ろうとお店に戻ってみますと、ちょうどそのタイミングでお店を出ようとするお客さまがいらっしゃいましたので、ギリギリ5分前にカウンター席をいただくことができたのであります 何がそこまでさせたのかと言いますと、番組で紹介されていた塩すだちでいただく“大間のマグロ”があまりにもおいしそうだったからでありまして… 大間のマグロは他でもいただくことができますし、塩すだちではありませんが、白身のネタをレモン塩で提供するお店も少なくないのですが、大トロをお塩でいただけるところとなると思い当たるお店がないのであります ということでそんなマグロがいただける「粋」をお願いすることにしたのですが、お寿司だけでなくサラダや天ぷらもいただけるとのことで… 天ぷらは大皿に盛られたお野菜から2種と、ヒラメ、ブリ、サワラの3種から選んだ好みのお魚を揚げてくれるのだそうで、ワタシは蓮根 さつまいも ヒラメをお願いします サラダをいただいている間に揚げられた天ぷらはサクッとした衣に覆われていて、お願いしたさつまいもは想像以上に厚くカットされていることから、ホクッとしてた食感と甘みをおいしくいただくことができました 驚くことにスプーンに乗せられたシャリ玉がひとつ提供されたのですが、それはこだわりで仕入れている“宮城県産のササニシキ”と寿司酢の味わいをストレートに味わっていただきたからであるとのことでして… ひと粒一粒がしっかりとした艶々とした美しさと、ほど良い硬さに炊きあげられたお米の甘み そしてその甘みを引き立てるような寿司酢のほんのりとした甘酢のおいしさを感じることができました 続いてもこだわりの逸品だということで「千葉県産の炙り金目鯛」が一貫にぎられます 「お醤油でもおいしくいただけますが、もしお嫌いでなければレモンを絞って…」とのサジェスチョンに従いいただきますと… ほど良く脂がのっていることでの甘みと、炙ったことでの芳ばしさ、そして高知産だというレモンの酸味と甘みが上手く一体化した味わいを楽しむことができました そして、目的とした大間産まぐろの大トロをメインに鯛、アオリイカ、車海老、赤貝の5貫 すだちでなかったことが残念ではありますが、大トロをレモン塩でいただきますと… お塩が大トロの甘みを引き出してくれていますし、レモンの爽やかさもあって、とろけるほどの大トロの脂をよりおいしくいただくことができました 鯛やイカもレモン塩でいただき、車海老と赤貝はお醤油でと味の変化を楽しむこともできたのですが、中でも赤貝の大きさと歯ごたえの良さは屈指のものでありました 続いては赤身と氷見の寒ブリ、いくら、ウニ、卵、穴子と6貫、さらにいなりずしまでもが提供されまして… 醤油炙りだというブリのおいしさに感動しながらも、ウニの盛の良さや甘みにも驚かされますし… 軟らかく煮こまれた穴子のとろけるような食感もみごとなものと、素材の良し悪しだけでなく、一つひとつにそのおいしさを引き出すような丁寧な仕事がされていることに頭が下がります デザートとして提供されたミカンをいただきながら大将との雑談も楽しく… フラっとお寿司でもと来れるところではありませんが、またお邪魔させていただきたいお店でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/27524851.html

お盆食べまくりWeek、最終日の9日目は、京王プラザホテル八王子の最上階に入っている日本料理・みやま。 前日が誕生日だった実母のお祝いを、姉夫婦と一緒にしようと。 母が気に入り、最近は毎年ここでお祝いしています。 朱・金・黒を散りばめた空間に、白木風のテーブルと椅子が並び、とても落ち着いた雰囲気。 今回は窓側の席ではなく、奥側の席。 ま、八王子の南口側なので、都心とは違ってたいした眺望ではありませんが…(^^;; 予約していた料理は、店の名前を冠した、8月ランチの「みやま御膳」。 乾杯ドリンクは、各自バラバラ。 自分は、生ビール小グラス（1100円）。 大が欲しいところですが、小しかないので…(^^;; 【口取り】胡麻豆腐、酢の物、南蛮漬け 【御造り】マグロ 【焼物】つくね、夏野菜 【サラダ】 【煮物】大根、里芋、栗、インゲン、ニンジン 【蒸物】茶碗蒸し 【揚物】天麩羅3種 【食事】とろろご飯、赤出汁、香の物 【デザート】抹茶ヨーグルト、パイン 生ビールの次は、澤乃井純米酒（1300円）、多満自慢純米無濾過（1200円）を追加。 ホテルクオリティだけあり、どれも丁寧な仕事が感じられて美味♪ 店にお願いしておいたので、母にはメッセージプレートが。 日本料理店でこういうのも珍しいですね。 「お誕生日」だけで、「おめでとう」がなかったのも、ご愛嬌(^^) 雰囲気も良く、サービスも丁寧で、和気藹々と楽しい食事になりました(^^) ＜お盆食べまくりWeek＞ １日目：山城（立川、中華食べ放題） ２日目：タカノフルーツティアラ（新宿、アフタヌーンティー＆フルーツ食べ放題） ３日目：新宿無限餃子（新宿、餃子食べ放題） ４日目：PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿（新宿、イタリアンビュッフェ） ５日目：SHARI東銀座（東銀座、和食膳+モーニングビュッフェ） ６日目：ガンシップ（麹町、洋食+ビュッフェ） ７日目：パイホリック（横浜馬車道、パイ食べ放題） ８日目：味の民芸（国立、和食ファミレス） ９日目：みやま（八王子、日本料理） #日本料理　 #ホテル

今日のランチは割烹まつ井でランチ、天丼と迷いましたが、ここは大好きなアジフライ定食！ かなり大きめなアジ1匹をフライに、衣はサクサク、身はふっくらジューシー！ いつもならタルタルが欲しくなるところですが、アジが旨いのでソースだけで十分でした。 小鉢の山芋、お新香も美味しく、割烹のお店のランチ最高です。 しかもランチメニューは基本税込800円！ 他のメニューも気になるのでしばらく八王子ランチはこちら一択で通います。

八王子駅徒歩7分程度の和食屋さん。夜がメインでランチ営業は水曜日と土曜日のみ。階段を上り店内に入るととても綺麗な空間。ランチメニューは8種類で1850円〜2600円。テーブル席に案内されてオススメは特選寒ぶりのかま香味焼き薬味おろしポン酢(2600円)を注文。蓮根餅と京都生麩の小鍋仕立てが付いています。飲み物は水か烏龍茶、ホットかアイスを選択出来ます。10分弱で登場。 小鍋は土鍋でぐつぐつと、予想以上にボリュームあり。きのこたっぷりでせりなど具沢山。小鍋だけでも充分なボリューム(๑>◡<๑) ブリカマはフワフワで焼き加減が抜群、脂が乗っていて旨いd(^_^o) 薬味おろしポン酢が良いですね(^O^) お新香も美味しいしとても満足なランチでした！ 夜も行ってみたいお店ですね！ どうもご馳走様でした^ ^ #八王子 #ランチ #和食

辛子色の暖簾と雰囲気のあるお店の店構えが以前から気になっていました。 店内も雰囲気があり、ランチで来ていなければ、お酒を頼みたい感じです。 メニュー、色々と気になる物が有りましたが、今回は湯葉を。 びっくりです。目でも愉しめます。 非常に濃厚で良い湯葉です。 お店の方の対応も最高ですし、お蕎麦が出る前に美味しいに違いないと予感させます。 今回は天セイロを頼みましたが、お蕎麦を一口食べて笑顔になります。 蕎麦つゆも出汁が効いて非常に美味しいです。 今まで食べたお蕎麦、ベスト１０に入るとても美味しいお店でした。

信仰の山である御岳山。 ケーブルカーの駅近くにある山香荘は宿坊として300年近い歴史を有するが こちらは日帰り登山でも、温泉＋食事として利用できるのが非常に嬉しいサービスが。   入浴後に声をかけると調理を開始、席へ案内してもらえる。 着席してから提供まで約30分！それもそのはずで、なんと全て手作りだった。 この日は蕎麦のランチセットで、他に蒟蒻と山菜4品のセット。 下山後なので空腹との闘いとなるが、蒟蒻の弾むような食感と蕎麦の香はりは、他では味わうことのできない風味と味わい。 待ち時間も忘れてしまいそう。 この温泉まで付いて2000円弱とは、これまた嬉しい価格。   内容は大正ロマン風にアレンジされ、建物自体も信仰の対象であった時代を感じさせる。 登山のついで、だけではなく、食事目的だけでもケーブルカーで上がって訪問したい食事処だろう。

ランチは和食の定食、夜は宴会・会合に使えます。 小作には座敷のある和食店がそう多くないので重宝してます。

豊洲の信頼できる卸業者から生の本マグロをはじめ、新鮮な旬のお魚を握ります