更新日：2024年11月16日
厳選した小麦を使用し、じっくり熟成させた麺は、伸びにくくスープによく絡みます！
健康を考えてラーメンよりも蕎麦にしてしまったのでしばらくラーメンを我慢してましたが、早朝から2時間テニスをやったらラーメンが食べたくなってしまい、自宅に寄らずに来てしまいました。 とは言っても体が熱ってたので選んだラーメンは季節限定の冷やし味噌ラーメンにネギをトッピング。 混んでたのもあり15分程度の待ちで着丼！ コクのある冷たい味噌のスープに北海道産小麦で打ったちぢれ麺は歯応え抜群で、スープが冷たいので麺のコシを熱いスープよりも感じることが出来ます。 チャーシューもトロトロで美味い！ 途中からお酢を入れたり、ラー油を入れたりして味変しましたが、これが合う！ ネギを足したこともあり野菜たっぷりで全体的に量があってご飯が無くてもお腹いっぱい！ 15時からまたテニスなのでビールは我慢しましたが、終わった後は途中で夕飯食べながら絶対ビール飲みます！ ラーメン950円 ネギ140円
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