【西小山に本店が復活オープン☆地元にあって助かる家系ラーメン店】 東京都調布市仙川町。2021年11月6日オープン。最寄りは、京王線の仙川駅。南口、駅から徒歩５分ほど。ハーモニー商店街にあります。武虎家さんは2012年、東急目黒線の西小山駅前で創業。駅前再開発により2021年10月、惜しまれつつ閉店。その後、今年４月に西小山にて復活オープン。横浜市港北区網島、世田谷区尾山台にも店舗あり。本格的な自家炊きスープの家系です♪︎旨いね！ (๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ! 屋号の「武」は、私の好きな新中野系「武蔵家」から、「虎」は阪神タイガースから取ったとか。武蔵家、大阪の武蔵家系列で修行された店主さんの意気込みを感じ取れますね (o^-')b ! 今回は３回目の訪問になります。４月上旬の日曜日11時過ぎ、先客２名、後客多数。店員さん２名。店主さんは本店の西小山に戻られたので、いらっしゃらないです。厨房を囲むＬ字形カウンター席×15。奥行きがあり、広々としています。入口右手に券売機あり φ(..) ◆本日の注文◆ らーめん大盛 1150円 のり 100円 ほうれん草 Ｘフォロー画面提示で無料。通常150円 らーめん大盛、２年前の訪問時は930円だったので、220円上がっていますね。この物価だから仕方が無いけど。軽く千円超えちゃいましたね。今回も麺固めでお願いしました。ほうれん草トッピング無料は有り難い。終日無料ライスは少なめでお願いしました。スープは豚骨鶏ガラを使い抽出したコクのある出汁に、醤油タレ、鶏油。以前より円やかになったかしら(. ❛ ᴗ ❛.) 麺はもちろん酒井製麺の中太で短めのタイプ。チャーシューは燻製系で香りと旨味十分。増量された、海苔＆ほうれん草が脇を固めてくれますね♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 無料ライス、味、明るい雰囲気と、家系ラーメンとしては申し分無しです。価格は高めだけど、地元で気軽に来れるのが有り難いです(*´Д`*) #小結 #地元応援 #2024年73杯目 #2022年マイBEST #Ⓡ人気店 #家系総本山を意識 #西小山に本店が復活 #スープが円やかに #汁完 #家系ラーメン #新中野武蔵家系 #つけ麺 #ラーメン #Ｘフォローで無料トッピング #終日ライス無料 #再訪可能性100％ #次回はつけめん大盛麺固め #チャーシュー丼が気になる
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♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 最近西小山に本店をリニューアルオープンした武虎家さんの系列店。ここのお店は店名に暁がついています。 新中野武蔵家さん系列です。家系図は、 「吉村家≒たかさご家⇒新中野武蔵家→武蔵家綾瀬/武双家→武虎家」 一応、綱島→尾山台→仙川→西小山の順番でOPENしています(西小山はリニューアル) 武虎家さん良いんですが、ちょっと高いんですよね。 【メニュー/金額】 レディースラーメン 850円 ┗恐らく麺半分、味たま付き 【スープ】 ガツンと来る感じかなぁと思いましたが結構まろやか。直系ぽい感じもします。 【麺】 酒井製麺。安定の美味しさです。 【具材】 チャーシュー └スモーキーなチャーシュー。この辺も直系ぽい。 ほうれん草、海苔3枚、味たま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
らーめん、海苔、無料ライス、おビール 本格濃厚な豚骨スープで燻製焼豚。濃厚家系の王道のお味。
1年ほど前にオープンした比較的新しい店。新しいと言っても、西小山で10年続いた店が駅前再開発で仙川に移転したという経緯で、西小山では定評があったそうです。店名から想像される通り武蔵家出身で、巨大な寸胴で炊く本格的なスープ、麺は酒井製麺の太短い麺、麺上げは平ザル…絶対ウマいやつ(笑) そしてもちろんライス無料。 注文はラーメン並盛780円、麺かため、ライス。チャーシューが燻製の焼豚で、しっとりして芳しいスモーク風味。ふだんラーメンの具には無関心な私ですが、これは美味い! そういえば褐色のスープは醤油がくっきりしたシャープな味付け。総本山吉村家をお手本にしているのだろうか? 吉村家くらい数が出る店ならこのお値段でも採算が取れそうですが、小さな店なので、コスト面はかなり工夫されているのでは。780円は間違いなくお得です。(2022年10月30日)
【しょっぱいのが旨いんだなぁ♪︎☆家系総本山を意識した武虎家暁さん】 東京都調布市仙川町。2021年11月6日オープン。最寄りは、京王線の仙川駅。南口、駅から徒歩５分ほど。ハーモニー商店街にあります。2012年、東急目黒線の西小山駅前で創業。駅前再開発により今年10月、惜しまれつつ閉店。人気の街、仙川にて再スタートされました。横浜市港北区網島、世田谷区尾山台にも店舗あり。本格的な自家炊きスープの家系です♪︎ココは旨い！ (๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ! 屋号の「武」は、私の好きな新中野系「武蔵家」から、「虎」は阪神タイガースから取ったとか。武蔵家、大阪の武蔵家系列で修行された店主さんの意気込みを感じ取れますね (o^-')b ! 今回は２回目の訪問になります。平日11時半、先客無し、後客４名。店員さん２名。店主さんはいらっしゃらなかったですね。厨房を囲むＬ字形カウンター席×15。奥行きがあり、広々としています。入口右手に券売機あり φ(..) ◆本日の注文◆ らーめん大盛 930円 ほうれん草 100円 今回も麺固めでお願いしました。ほうれん草の増量がスゴイ！(≧∇≦)b スープは豚骨鶏ガラを使い抽出したコクのある出汁に、かなり強目の醤油タレ。塩気が強いのが特徴的。他の方の口コミや、地元紙のインタビューから、敢えて塩気を強めているとか。「家系総本山 吉村家」の味を意識しているのよね φ(^Д^ ) 鶏油はかなり多め。油が気になる方は少な目をオススメします。麺はもちろん酒井製麺の中太で短めのタイプ。チャーシューは、既存店と異なり燻製系で香りと旨味十分。増量されたほうれん草、海苔も脇を固めてくれますね♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 今回は予め塩気が強いことを念頭に置いていたので、気になりませんでした。むしろ、「家系総本山 吉村家」はじめ直系を意識しているんだなぁと思う一杯です ( ੭•͈ω•͈)੭ 50円でライス食べ放題、味、丁寧な接客、明るい雰囲気、家系ラーメンとしては申し分無し！塩気が強いので評価は分かれると思いますが、家系が分かる方にオススメ♪︎ここは旨い！(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟＡﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!! 前回訪問時は評価低めにしましたが、前頭から一気に大関へ昇進です。もちろん2022年マイベスト確定ですよ。こりゃ、ヘビロテ確実だわね(*´Д`*) #大関 #昇進 #地元応援2022春④ #2022年32杯目 #家系総本山を意識 #超攻撃的 #キレッキレのスープ #汁完 #マイベスト確定 #家系ラーメン #新中野武蔵家系 #つけ麺 #ラーメン #ほうれん草増量がスゴイ #再訪可能性100％ #次回はつけめん大盛麺固め #ねぎちゃー＆きゃべちゃーが気になる #チャーシュー丼が気になる
