更新日：2024年07月18日
真っ黒なスープの煮干しブラックが人気！美しい麺線に感動する国領の中華そば店
02.17（土） この日は遊びに外出していたので、晩飯は国領にある「いしかわや」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「わんたん中華そば」、「厚切りチャーシュー」、「チャーシュー3枚」 ※中華そばは、醤油か塩を選択可。今回は醤油を選択。 ※会計はキャッシュレスのみで、現金は不可。 麺は中細ストレートで、しなやかで舌触りなめらかに、すすり心地良く感じてきました。正に整っているといえる麺に思えました。 スープは和出汁が効いた醤油味で、味わい深く旨みが重なっているようにも感じてきました。心落ち着くような、日々味わっても問題ないようにも思いました。 チャーシューは低温調理で柔らかくムッチリした肉質な肩ロース、直前に炙られた噛みごたえ抜群ジューシーな厚切り肩ロースがのりました。対極にある製法の2種をじっくり楽しめました。厚切りのボリューム感は中々予想以上に厚くて驚き。 ワンタンは餡がギュッと詰まっており、皮のチュルンとしたなめらかさも良く、こちらもジューシーな味わいに思いました。 毎日食べることができそうな一杯に感じた今回の一杯。
手打ちの極太平打ち麺と絶品メンマが自慢！素材にこだわった美味しいラーメン屋
気軽に行ける距離なので、比較的並びが少ない夜に訪れてみよう ٩(｡˃ ᵕ ˂ )و 〈柴崎最強伝説〉 ①秀華 叉焼満開の豚骨ラーメン店 ②帆利川 晩杯屋超え！都内屈指の激安立呑屋 ③鮒宿 二号店 ラスボス ④鮒宿 一号店 都内では珍しい流し素麺店 ⑤らーめん どんぐり 応援したくなるラーメン店 ⑥手打麺祭 かめ囲 #大関 #地元応援2022冬④ #柴崎最強伝説⑥ #2022年149杯目 #ラーメン百名店 #行列店 #マツコの知らない世界 #手打ち中華蕎麦 #メンマが凄い #限定ある日は行列長し #接客は非常に丁寧 #明るい雰囲気 #油そば #再訪可能性100％ #次回は特製あぶらそば醤油+炙りチーズ追い飯
国領駅前にある行列ができるラーメン屋さん
しょうゆラーメン800円 今の時期、夜の営業は18時から20時まで、メニューはしょうゆのみです。 仕事中なので、にんにく抜きで注文しましたが、入りでやってきました。やっぱり入りが美味しいですね。 麺がかなり柔らかめ。でも美味しいからあまりに気しないでいただけました。苦手な方は、注文時にメンカタと言えば良いと思います。 #調布市 #国領 #熊王ラーメン #夜はしょうゆのみ
調布市の住宅街に佇む佐野ラーメンインスパイア系の名店
No.601【身体にも 心にも 優しい 幸せの一杯！】 「麺処 絢」で「特製しょうゆ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時24分 ◆並び：5番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店の入り口向かって右の壁沿いに列…
魚介系和風醤油味のあっさりスープと手もみ平打ち麺が特徴のラーメン店
初めての来店です！つけ麺の方がメインなのかも？という雰囲気でしたが、ラーメンが好きなのでラーメンをいただきました。 結果満足！つけ麺をそのままラーメンにしたような味で、鰹の出汁の効いた濃いめのスープに…
空腹のときにいくたっぷり系のラーメン屋さん
【旧甲州街道沿いとはいえ、あまり車等も通らない目立たないエリアにある、今年創業38年目の老舗ラーメン屋さん… 何気に焼豚は勿論、メンマや餃子等々も自家製。 醤油・塩・味噌のレギュラーメニューは、すり鉢で提…
米沢牛のすじどてがお薦め。旬の食材使用の料理が楽しめる大人の創作居酒屋
ランチで和楽彩り定食をいただきました。 日替わり炊き込みご飯もお刺身も美味しかったです！ お酒の種類も多いので、ディナーにもオススメ◎ #ランチキャンペーン
祝日の月曜夜7時過ぎに参りました。 ポツポツとお客さんは入っていましたが、やはり市井の家系は深夜が勝負なのでしょう、まばらにお客さんは入ってきますが、席が埋まるほどではありませんでした。 龍神らーめん（全部のせ・1,030円）頂きました。 いたって普通のセントラル・キッチンを元にした、安定の家系ラーメンでした。チャーシューも味付けが良く、具材のそれぞれの親和性もあり、やや太ちぢれ麺も良い具合の固さで、最後まで美味しく頂けます。町田商店ほどの（良い意味での）泥臭さは無いものの、スッキリとした粘土のあるスープも良いと思います。 また、時間が合えば来たいと思います。
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