更新日：2024年05月23日
2023.12.12（火） この日は、東小金井でフラッと下車して「くじら食堂」で晩飯を食べてきました。2023年は8月以来3回目の訪問です。 注文したのは、「煮干し中華そば（肉増し）」 ※食券機故障により、口頭注文+先払い。 ※限定メニューで、他メニューと異なり大盛りは不可。（通常メニューは大盛無料） 麺は細ストレートで、ややかために感じる食感。ですが、すすっていくと心地良く感じてきてスープにマッチした味わい。 スープはスッキリした煮干醤油で、出汁感が明確にくっきりしており、ドンドン飲みたくなる味わい。どこかホッとしてくる感覚も。 チャーシューは厚めな肩ロースがのり、ムチムチな肉質がたまらなく、非常にジューシー。噛むて肉の旨みをより感じられるように思いました。 店頭の看板を見て限定メニューの煮干中華そばにしましたが、正に煮干好きにはストライクな味わい。ド濃厚ではなく、煮干の美味さをシッカリ堪能できる一杯でした。
2021/7/23(金)この日の晩ご飯 ☆ 焼豚醤油 & 塩あじ玉 ♬ 禁断の夜ラ〜決めました ♪♪♪ #鬼滅の刃 #刀鍛冶の里編 #うまい #柱 #夜ラ〜 #Twitter #作戦Z
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