5/15㈪【東十条のソウルフード】@東京都北区東十条 No.1232) 10年ぶりの『とん八』です、やはり唯一無二ですね、この味、 前回は旧店舗の時、たまたま打合せの帰り、渋い暖簾に『からし焼』という見慣れない文字、思わず入り『からし焼』を注文、 肉豆腐に、ニンニクがタップリ、ひとくちで、これはダメでしょ、 ラーショで、生ニンニクを山盛り10杯入れてしまったような、その時はそんなふうに感じた、 しかし常連さんも、お婆ちゃんも普通に美味しそうに食べている、 なんとか完食したが、その後もずっと気になっていました、 私の郷里千葉県内房の竹岡式ラーメン『梅乃家』も初めて食べた人の多くは怒り出すが、あとから禁断症状がでる、 しかし、地元民は普通に食べている、ソウルフードとはそういうものかもしれない、 本日は10年ぶり2回目の訪問、まさに10年愛だ、 前回は、豆腐とニンニクの効いたタレに襲われたが、今回は『南蛮焼き』でいく、 これは千葉でもよく見かける『豚ニンニク焼き』に近いだろう、 まずは黒ラベル、キンキンに冷えたグラスと絶妙な漬かり具合のお新香にお店の丁寧さが伝わる、 程なくして運ばれてきた『南蛮焼き』見た目でだけでも、ガツンと旨さが伝わってくる、 いわゆる豚肉ニンニク焼きを、ツユだくにした感じだが、これがまた旨い、自分には此方が合うな、 オンザライスでかぶりつき、途中でタレをご飯に掛けて、またワシワシと喰らう、白いご飯がすすむ最強のにんにくダレだ、 カウンター内の厨房では、時折火柱が上がっている、 ニンニクは入っているが、ピリピリした感じはなく、丸く仕上がっていることに気づく、 強い火力と、調理の技だろう、 このソウルフード、 私もハマりそうです、 箸休めに、レタスをタレに和えて、これもまたよし、 最初はジャンクのように見えましたが、最初の漬物、出汁の効いた味噌汁、絶品の南蛮焼まで、 丁寧で、最高でした、 ◆南蛮焼(850) ◆ご飯中(200) ◆味噌汁(100) ◆黒ラベル小(450) もはや帰路、禁断症状に襲われそうです(笑) 再訪問を誓いつつ、 ごちそうさまでした、 2023 5/15㈪ 17:00 十条のソウルフード ニンニク香るスタミナ焼肉
H.Ootaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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よもだそば 日本橋店
日本橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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ホルモン まさる
三田駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~3000円
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中華そば 四つ葉
霞ヶ関駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円