更新日：2024年11月11日
魚介系濃厚味噌仕立てスープ+背脂の味噌ラーメンが絶品と名高いラーメン店
つけ麺は味噌がオススメとのこと。味玉のハーフ＆ハーフがありこれは半熟とかたゆでを半分ずつ楽しめるもの。全メニューでラーメン大盛か半ライスが無料となる。
絶品チャーシューと魚介系豚骨ラーメンがおいしいラーメン店
僕はつけ麺ではなく、普通のラーメン700円に肉ちょい増し150円をつけました。 五分ちょっとで着丼。 見た目に美味しそうなラーメンです。 スープは煮干しと動物系を絡めた感じで、煮干し強めですが臭みはなくとても濃厚で美味しいです。 麺はストレートの中太で、もっちりした感じ。スープによく絡み、ツルツルでとっても食べやすかった。 チャーシューは豚の低温調理。やや厚目で食べ応えがある。その他、ネギ、水菜、メンマが少しずつ。 全体的にバランスが素敵な一杯。 店と場所と昭和レトロなBGM。この世界観とも相性の合うラーメンでした。
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