更新日:2024年04月16日
自家製低加水のストレート麺、煮干しの風味豊かなシンプルラーメン
友達とランチで行きました! とてもシンプルな中華そばであっさりしていて美味しかったです! 駅からも近くて行きやすいです!
メニューは豚骨ラーメンのみ、本格的な博多ラーメンを食べられるお店
先日車で前を通った時、雨にもかかわらず10名以上並んでいたのを見て調べてみたら、博多ラーメン! それは行かなきゃ!と平日の15時くらいに向かえのニトリに車を駐車し、入店。(食後ちゃんとニトリで買い物しました) ひと口スープをいただくと、ちゃんとしてる❗️ 所謂博多ラーメンの味がする。でも、ちょっと一風堂に似てるかぁ。麺もちゃんとしてるし、胡麻もたっぷり擦りおろし、生ニンニクも潰していただいた。ひとくち餃子も期待!しかし、ひと口目でチェーン店の味がした。これも一風堂と同じかぁ。ガッカリ 餃子の種も博多特有の食感がないほどのペースト状で惜しい!柚子胡椒も赤く添えてあり、実に惜しい。でもこれはまた行くな。