更新日：2024年10月11日
鶏の旨みがしっかりしたスープに、もちもちの細麺が相性抜群のラーメン
夜遅い時間だが、結構混みあっている。 １０分ほど待ってラーメンが着丼。 いい感じの色合いのスープ。 まずはそのスープから。 魚介と豚骨が融合したスープが、１度目ほどの鮮烈さはないが旨い。 そして麺。 豚骨ラーメンほどではないが、細めの麺。 やや硬めで食感も良くて美味しい。 このスープとの相性も抜群だ。 具はメンマ、チャーシュー、のりに刻み玉ねぎ。 麺の食感もそうだが、刻み玉ねぎがあるあたりが煮干しラーメンのようだ。 この刻み玉ねぎがあるので、濃厚なスープがさっぱりと食べられる。 前回同様に麺は完食、スープも結構飲んでしまった。 ２度目でも飽きない濃厚ラーメン。 次回は違うメニューに挑戦してみようかな。
お初の方もリピーターの方も大満足なアテを福島会津の銘酒とともに昼でも夜でも♪(笑) #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店
板橋区役所前駅から徒歩4分！濃厚味噌ラーメンと追いスープが魅力のラーメン屋
お昼ついでに夜の分を予約。一人前600円とお手頃。味が濃いのが好きな私には満点です！
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