南青山の心地よい空間で楽しむ大人のイタリアン
日本にまだ本格的イタリアンレストランが存在していなかった1986年の創業以来、「イタリアの街にある洗練されたリストランテ」というコンセプト通り、数々の名シェフとともに歴史を刻んできました。居心地の良い上質な空間のなか、心弾むリストランテの料理をお楽しみ頂いております。また、7代目となる新鋭の野澤シェフが作り上げる清らかな品々からは、驚きと幸せを与えてくれます。どうぞ洗練されたサービスとともに、特別なひとときをお過ごしください。
【乃木坂★老舗イタリアン‼︎シェフ達の軌跡】 1986年創業。数々の名シェフを世に出しているお店。リストランテ濱崎の濱崎シェフもこちら出身です。 乃木坂より徒歩3分。緑に囲まれた2階にお店を構えます。 ディナーでお伺いした日は、たまたま空いていた様で1番奥の個室に通してくれました。 2人なのに何とも贅沢な気分。 メニューは2コース。11000円と16000円。 欲張りな私達は、両方のメニューに食べたい品が...冷製のキャビアのパスタも食べたいけど、トマトソースも食べたい！ということで追加で頼みました。 *トウモロコシのポレンタと塩鱈 *トマトのカプレーゼ *新玉ねぎのムースとウニコンソメゼリー *キャビアの冷製パスタ *トマトソースパスタ 等々... 1つ1つ味が染み込み、丁寧で見るに美しい。 ワインが進んだ事だけは覚えています。 そして名店なだけあり接客が素晴らしいです。 エレガントだけど、心地よい空間。 美味しかったです♪ご馳走様でした⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ また来ます‼︎ #乃木坂 #イタリアン #老舗 #デート #大切な人と #家族で
年明けの三連休に訪問。 イタリアンの若手育成に情熱を注ぐマダム山﨑さんのお店。 かつてはアクアパッツァの日髙シェフなども在籍していたようです。 今は7代目の野澤悟さんがシェフを務めます。 30歳を迎えたばかりのこれからが楽しみなシェフです。 定番のキャビアの冷製パスタから始まり、 チコリと甘エビのサラダ、 ラビオリ、 決まった猟師さんからしか仕入れない鹿のヒレ、 まったく臭みがなくて柔らかい❗️ とても美味しかった 接客も丁寧で気持ち良く過ごせました。 また行きたいお店ですね。
落ち着いた空間で、贅沢イタリアン。パスタがもちもちでおいしすぎたので、2皿もあったけどぺろり。ソムリエの方のワインのチョイスが絶妙◎。あと、デザートも色々な種類楽しめて、満たされました。。
平日のランチで訪問。 メニューはコースのみで、 基本のコースに+1000円でパスタが、もう一品つきます。 が、量自体はそんな変わらず、 2種類楽しめる！って感じだったので 基本のコースを頼みました。 まず初めに、 パスタを揚げたものにマスカルポーネチーズとヨーグルトのクリームを詰めたもの、上には梨のコンポート？がのっていました。 酸味のあるクリームと、サクッとしたクッキーのようなパスタ、甘いコンポートが合わさって美味しかったです（＾Ｏ＾） 2品目は、ひよこ豆がはいったパンケーキのようなふわふわの生地に、美味しく調理されたエビとドライトマトがのっかってるお料理。 上の緑のは、あおさ？かなにかでぱりぱりしてました◡̈ これもすっごくおいしかった！ 次にパスタ料理。 甘くとけるほど炒まったら玉ねぎと、ぴりっとする何かがはいってるソースでした٩(◍ö◍)۶ パスタはもちもちしてて、手打ちなのかな？って思いました！ メインはうずら鳥をバルサミコ酢に漬けてグリルしたもの。 すっごくジューシーで、味がしっかりしてて、ほんとにほんとにおいしかった！ ここまでで、シャンパンと、白と赤、ワインにするブドウで作ったぶどうジュースを一杯づつ 昼間からいただいてしまいました◡̈ ごはんが美味しいと、お酒がすすむ♡ そのあとは、お待ちかねのデザート！ まず、焼きたてのマドレーヌと、ミニティラミスが！ クリームの下に、カリカリとした食感のクッキーが2種入っていて、一番下には、コーヒー味のしゃりっとしたキューブ型のシャーベットが！ 食感もたのしめました♡ そのあとは、りんごと、洋酒が入ったクリームのデザートをいただきました。 フォークでさくさくっと砕いて、クリームと、茶色のカリカリしたのを一緒に食べると、お酒の香りがふわっと広がって、甘いのがカリカリっとして、、、、 本当に幸せなランチでした！ 3杯くらいづつ飲んで、 お会計が2人で2万ちょい？くらいだったので、 特別な日とかのデートにオススメですっ！ ちょうど、隣の席で、花束が出てきたりと、 サプライズ？していたので そういうシチュエーションでも（＾Ｏ＾）！
キャビアの冷製パスタも美味しいですが、ワインが最高でした。また、今日は鳩を生まれて初めていただきました。 冷たいキャビアのスパゲッティ 紅葉鯛、柿とボッタルガ 仔鳩のひと皿 リクイリツィアの香る胸肉のロースト、パテを詰めたモモ肉のコンフィ カプチーノを飲んで、 ビアンコマンジャーレと巨峰 アールグレイ、スターアニス、赤紫蘇 など、ですが大変美味しく個室でしたが、写真は取る気になれませんでした。。。最高の歴史あるお店です。 #食べる芸術品 #イタリアン最高峰
| 予約・問い合わせ | 03-3479-4657 |
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| クレジットカード |
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| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩2分（130m）
東京メトロ銀座線 ／ 青山一丁目駅 徒歩8分（610m）
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩9分（720m）
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| 駐車場 | なし |
| 席数 |
18席 （個室1室／2～6名まで） |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 6人用 |
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | https://ristorante-yamazaki.jp/ |
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン | ランチ、ワインが飲める、クリスマスディナー、ディナー、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、おしゃれな、ご飯、禁煙 |
| Wi-Fi利用 | なし |
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