方南町に大満足できるラーメン屋さんができていた。 塩と醤油の選択肢から、私は定番の塩をオーダー。 アサリとブシ系の出汁がブレンドした、奇跡の一杯。最近よくある見た目重視のラーメンとは一線を画す、計算され尽くした味わい。 麺は小麦の味を噛みしめたくなるほんのり香ばしさ。ザクザクした細麺の歯応えが心地よい。 トッピングされているのは、最近のオシャレなラーメンにありがちな紫玉ねぎなんだけど、妙にスープに甘味がマッチしているので紫玉ねぎの存在を見直してしまった。 そして何より、チャーシュー。豚の旨味があっさりぎっしり凝縮されたハムのような一品と、鶏のいいとこどりチャーシューが一品。特製だとさらにあぶりチャーシューが追加される。 あまりにも満足感が高くて、スープ飲み干しちゃった! ごちそうさまでした。
Emi. Iさんの行ったお店
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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美味卵家
神田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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純手打ち讃岐うどん五郎
錦糸町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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串駒 本店
大塚駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~6000円
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鳥藤
築地駅 / 鶏料理
- ~1000円
- 営業時間外
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一汁三菜
広尾駅 / 定食
- ~2000円
- ~2000円
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7025 Franklin Ave.
五反田駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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味楽
大崎駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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わんたんや
熱海駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Trattoria LEMON
御茶ノ水駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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CLAM & BONITO 貝節麺 raik
方南町駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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サラファン
神保町駅 / ロシア料理
- ~1000円
- ~5000円
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キッチンオバサン
新桜台駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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藏 みそら屋
錦糸町駅 / 和食
- ~1000円
- ~4000円
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パンコントマテ 江古田店
江古田駅 / パスタ
- ~1000円
- ~2000円
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茜屋珈琲店 駅前店
軽井沢駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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そば処 きりさと
軽井沢駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円