
うな重上3470円。私ランク63。食べログは3.6
下町感のある初台の中でも、さらに田舎っぽい落ち着く店構えと内装の赤垣さんに行きました。料理も含めて予約して伺ったところ、10分で出てきました。
上品な高級うな重と違って少し粗さがあるんですが、それがハマって、すごく美味しい。肉厚、フワフワ、脂のり良い、少し薄味、ご飯しっかりめ(ベチャっとしていない)、そして焦げ目があり焼き魚食べてる感じもする。最後のは悪い印象に聞こえるかもしれないが、少しついてる焦げ目が本当に美味しかったです。
うなぎの産地は、国産(宮崎など)、中国産こだわらず、状態の良いものを仕入れているとのこと
値段を考慮すると、圧倒的なコスパの店です。
再訪したい。