季節のおまかせコース
イタリア郷土料理に敬意を払いつつ、日本人として四季折々の食材を大切に、しっかりとイタリア料理に仕上げたコースです。
会員登録なしでネット予約できる！
03-6383-3427
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ワインペアリングまでオーナーシェフ伴野によるワンオペ素材派イタリア料理店
小難しい味わいでなく、ただ美味しいと思える料理とワインを提供するイタリア料理店です。 シンプルにその時間、空間をくつろいでお楽しみいただけるよう心掛けて誠心誠意日々営業しております。
座席
オススメのメニュー
おまかせショートコース
6,500円
品数 5品 滞在可能時間 2時間 コース内容 メニューは仕入れによって日ごとに変更いたします。 注意事項 ※コペルト（サービス料込）としてお一人様600円（税込）頂戴致します。
季節のおまかせコース
8,000円
品数 7品 滞在可能時間 2時間 コース内容 内容は仕入れによって随時変更致します。 詳細は店舗までお問い合わせ下さい。 注意事項 ※ディナーはコースのみと致します。量を召し上がれないお客様はご対応致します。 ※食材にアレルギーをお持ちの方はお気軽にお申し付けください。可能な限りご配慮させていただきます。 ※コペルト（サービス料込）としてお一人様600円（税込）頂戴致します。
ランチAコース
2,200円
品数 3品 滞在可能時間 2時間 コース内容 随時変更いたします。 内容はお問合せ下さい。
口コミ(14)
オススメ度：91%
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- ピックアップ口コミ
大注目のヒッソリ系イタリアン @初台 昭和レトロな商店街の先にある小さなイタリアン。 若いシェフとソムリエがコンビで営んでいる。 人当たりが柔らかで引き出しの多そうなソムリエはこちら表層に表れる言葉でなく真意を理解してワインをチョイスしてくれるのが頼もしい。この日は一人で伺ったので料理に合わせたワインを色々飲みたいなと。楽しく会話をしながら躊躇なく栓を抜いてくれた。 シェフは寡黙に調理に没頭する。かなり狭小な厨房の中で複雑な下ごしらえから調理までを行う。その様相には迫力と料理に対する誠実さみたいなものが醸し出されていた。カウンターからメニューから外れたオーダーをしても、材料を見渡しながら提案してくれる。 この二人のコラボレーションからは癒しに似た居心地の良さと合わせて料理とワインに対する厳しさみたいなものを感じたのがとても印象的だった。 カウンター3席とテーブル8席くらいか。 ビル・エバンスのジャズピアノを聴きながらそんな空気と共に美味を堪能することが出来た。 ◆前菜 ・バターナッツの冷製ポタージュ ・ブロッコリーと海老の ・豚のカシラのテリーヌ【美味】 ◆鹿のハツとレバーのタタキ【絶品】 シェフが是非と勧めてきた一皿。 なるほど、序盤からいきなりガツンと来たな。 ガーリックオイルと塩、少しだけレモン。調味はいたってシンプルだが、驚くほどバランスのある美味さだった。今朝入荷したばかりの鮮度は抜群。熱の通りも絶妙で、とても美しいミディアムレア。ジビエ特有の臭みは無く、むしろ洗練された印象が強い。ハツのしなやかな歯応え、レバーのトロける舌触り。 ◆温野菜のサラダ 井桁の盛り付けは立体感があって美しい。 むむ、きっと特別な塩。それだけで野菜たちの旨味をこんなにも引き出すなんて。 ◆アオリイカと自家漬けイクラのビアンコ 自家製のタリオリーニ【絶品】 しばし見惚れる。キラキラと光るアオリイカとイクラが繊細なハーブのベールに覆われているような美しい外観。イイね。 そして食す。生パスタの舌触りにエネルギーを感じ、追いかけるガーリックの香ばしさとオイルの旨味がズーンと響く。 見た目は繊細でクールだが情熱を感じる味わいだった。 ◆仔牛サルティンボッカ グリーンペッパーソース【超絶】 その場でスライスした生ハムで仔牛肉を巻いてグリルしていた。キメが細かく若い仔牛の赤身に生ハムの芳醇さと塩味が見事に合体。その間に挟まれたセージの香味がとても良く効いていた。上質な発酵食品の進化系のような、初めて味わう贅沢な味わい。 付け合わせのアワビ茸、万願寺唐辛子、ズッキーニは見た目を色どるだけではなく、肉の合間に合わせて食すのが楽しい。 かなりのインパクト。 ◆ジェラート2種 なんと自家製。 数種類のナッツや何かが和えられたジェラートは不思議なコクと食感。 ピスタチオは香り良く甘さは控えめだ。 #教えたくない隠れ家 #注目すべきイタリアン
1年ぶりの訪問。 どれも美味しかったのですが、スズキのフリットとプンタレッラのマリネが最高すぎた。 #イタリアン #ディナー
隠れ家的な人気イタリアン マクアケのパスタコース(8000円) すべてがパスタとは思えないバリエーション。 コスパは若干悪目な印象でしたがシェフの引き出しの多さは感じました。 通常のメニューで再訪してみたいと感じるお店でした。
初台にある隠れ家っぽいお店。 8席しかない店内は予約の方で満員でした。人気なんですね。 ワインペアリングコースでお願いしました。どのワインも美味しかったです。 提供がゆっくりめで、ワインを楽しみながらのんびり食事できました。
vanno ・以前からずっと行きたかったお店 直ぐには見つからない場所にありましたが ワクワク感がありました。 ・先入観を持たず純粋に料理が 味わえるように 先にメニューがわからないスタイル ・写真にメニューレビューはまとめてあります ・ランチもあるので是非♡ ・次回は彼の誕生日にお伺いします。 ご馳走様でした！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ヴァンノ （VANNO） お問い合わせ 050-5597-5056 東京都渋谷区本町2-28-4 サンエムマンションⅢ 101 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨詳細は https://vt.tiktok.com/ZSdS4rQKs/ ぜひご覧ください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #初台グルメ #初台イタリアン #オペラシティグルメ #新国立劇場グルメ #不動通り商店街 #東京イタリアン #隠れ家レストラン #少人数貸し切り #予約制ディナー #ワインペアリング #自然派ワイン
お店からのオススメ
普段のデートだけでなく記念日に記憶に残るディナーを
当店のディナーコースは、おまかせ、且つメニューをお知らせいたしません。 先入観を持たず、純粋な味わいをお楽しみください。
特別な美味と満足感で和やかに憩う会食・接待に最適
初台・新宿エリアでの、親睦を深める接待や会食に人気の一軒。旬食材の『素材派イタリア料理』を、メニューをお知らせしないスタイルで純粋な味わいをお楽しみください。ご予算に応じて、貸切りのご相談も承ります。
ゆっくり食事を楽しめるロケーションとモダンな内装
都心の近くながら、下町情緒が残る一画にあるイタリアン。落ち着いて過ごせるシックな内装。店名の【VANNO】は、店主の苗字と伊語の「行く・進む」にちなむネーミング。
VANNOの店舗情報
基本情報
| TEL | 03-6383-3427 |
|---|---|
| ジャンル | イタリア料理 パスタ ステーキ |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝・祝前] ランチ 12:00 〜 14:00 L.O. 14:00 ディナー 18:00 〜 21:00 L.O. 21:00 ・ランチ 12：00～14：00(LO)、ディナー 18：00～21：00(LO) |
| 定休日 | 毎月第1水曜日
毎月第3水曜日
毎週木曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京王新線 ／ 初台駅 徒歩7分（560m） 都営大江戸線 ／ 西新宿五丁目駅 徒歩10分（730m） 京王新線 ／ 幡ヶ谷駅 徒歩11分（860m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 8席 （通常テーブル6席、カウンター2席ですが、団体様の場合はテーブル8席に対応可能です。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （店外喫煙スペース有り） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/ci_vanno/ | |
| https://www.facebook.com/Cucina-Italiana-VANNO-163386831054498/ | |
| 備考 | 【電子マネー】楽天ペイ |
| コース | 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している |
| サービス | お祝い可能ソムリエがいる |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 不可 小学生可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 付加設備 | 音響設備あり |
更新情報
- 最初の口コミ
- Asaco Hmmt
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- K.Matsumoto
- 最終更新
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