ビスキュイさんにケーキの予約に行った際に、近にあったこちらのお店へ。 特製豚骨魚介ラーメン950円をいただきました。 H31.2.5、13時過ぎ訪店。誰もおらず、店主は客席で新聞開きながらテレビを見ていたので今時⁉︎珍しい光景とおもいながら、どこか懐かしさを感じました。 感じの良い年配の店主1人できりもりしている様子。 カウンター5名程とテーブル2卓程。着座してすぐ2組ほどお客さんが来ていました。 調理場ではご主人が、チャーシューをフライパンで炙ったり、麺を茹でたりとカウンター越しに見ながら10分ほど待ち、角煮というかチャーシューがどどんと乗ったラーメンが。 濃い茶色のスープに糸唐辛子とカイワレ、煮卵と柚子の皮が彩りになってます。 スープを一口。豚骨の様なトロリとしたスープだが魚介の風味の強く甘めの味付けです。 中細の麺で茹で加減は普通かな。とにかくボリュームはたっぷりでした。 卓上に魚粉や柚子胡椒の粉、辛味噌など、調味料はたくさんあるので途中から味を変えながらこってりなのに飽きずに食べれました。 しかし、チャーシューが私には重かった汗 苦しくて最後まで食べられるか不安しかありませんでしたが、完食させていただきました。 ご主人の感じもよく、また近くに寄った際はうかがいたいです。 今度はあっさりをいただこう(><) そういえば後から来たお客さんもみんなあっさり頼んでたなぁ…ごちそうさまでした。
Aoi.Uさんの行ったお店
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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兎に角 松戸店
松戸駅 / 油そば
- ~1000円
- ~1000円
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海商寿司
下総中山駅 / 寿司
- ~2000円
- ~4000円
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味の食彩館
大洋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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梨花 麻婆豆腐店
市川大野駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~3000円
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麺酒場 でめきん
下総中山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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堀添食堂
平磯駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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純輝 白井店
白井駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん かづ
小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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めん処 宣
新柴又駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円